Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Если уж готовить гарнир к шашлыку, то тоже на шампурах! Попробуй приготовить <strong>картофельный люля-кеба

Если уж гарнир к шашлыкам, то тоже на шампурах: люля-кебаб из картофеля



Если уж готовить гарнир к шашлыку, то тоже на шампурах! Попробуй приготовить картофельный люля-кебаб на мангале, это прекрасное блюдо!

Такой кебаб очень вкусен, кроме того, быстро и просто готовится. Еще один плюс — для приготовления люля-кебаба из картофеля требуется минимум продуктов.

Люля-кебаб из картофеля

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 100 г сала
  • 1 ст. л. растительного масла
  • куркума по вкусу
  • укроп по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Отвари картофель в мундире.

  • Остуди и пропусти через мясорубку. Не стоит измельчать картофель в блендере и делать из него пюре.

  • Нарежь сало на очень мелкие кусочки. Добавь в картофель сало, нарезанный укроп, куркуму и растительное масло. Посоли, поперчи и тщательно перемешай. Дай настояться 20–30 минут.

  • Куркума придаст картофелю яркий и аппетитный желтый цвет.
  • Чтобы картофельный фарш не лип к рукам, смажь руки маслом, а фарш холодной водой.
  • Вылепи из фарша котлеты и аккуратно нанизывай на шампуры. Фарш нужно хорошо вымесить, чтобы котлеты прилегали к шампуру как можно плотнее.

  • Жарить картофельный люля-кебаб необходимо на жарких углях, поворачивать чаще, чем обычный. С самого начала фарш должен «прижариться», чтобы получилась плотная корочка. Раскаленные угли не нужно брызгать водой, чтобы фарш не впитал едкий дым.

  • Как только картофельный люля-кебаб зарумянится со всех сторон, шампуры можно снимать с мангала.

  • Лучший гарнир к шашлыку готов. Приятного аппетита!
  • «Так Просто!» предлагает необычный рецепт: люля-кебаб из курицы в тесте. Особую оригинальность ему придает узор из слоеного теста. Сочное мясо, хрустящее тесто — и всё это на деревянной шпажке…

    И в условиях городской квартиры без углей и шампуров можно приготовить люля-кебаб. Домашний кебаб в лаваше — уникальное блюдо. Готовится, пока гости моют руки!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Если уж гарнир к шашлыкам, то тоже на шампурах: люля-кебаб из картофеля
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты гарнир картофель шашлык facebook блендер

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Как приготовить люля-кебаб: 7 полезных советов
    Как приготовить люля-кебаб: 7 полезных советов
    7
    Здесь только хорошие новости! 08:00 26 авг 2019
    Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
    Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
    6
    Интересный мир 06:38 10 июн 2018
    Что стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы Что стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы
    Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
    Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
    11
    Женский сайт 22:29 27 июн 2017
    Картофель по-португальски
    Картофель по-португальски
    9
    Женский сайт 18:03 09 авг 2017
    Вкусный люля-кебаб
    Вкусный люля-кебаб
    7
    Женский сайт 09:30 10 ноя 2019
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    12
    Женский сайт 10:56 14 мар 2018
    Картофель на гарнир
    Картофель на гарнир
    0
    Женский сайт 22:45 11 ноя 2017
    Картофель по-королевски
    Картофель по-королевски
    14
    Здесь только хорошие новости! 09:02 02 май 2018
    Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
    Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
    16
    Дача сад огород и просто интересное 02:58 18 май 2019
    Чехол для шампуров своими руками
    Чехол для шампуров своими руками
    1
    Своими руками 15:00 19 дек 2016
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    2
    Женский сайт 11:47 22 дек 2017
    Автомобильные приколы и странности (37 фото)
    Автомобильные приколы и странности (37 фото)
    0
    Это надо видеть! 22:30 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства