Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Грузди соленые с укропом и чесноком



Грузди по праву можно считать главным блюдом в русских разносолах. На столе они смотрятся богато, привлекая к себе внимание. Засолить их под силу каждой хозяйке. Предлагаем вам наш рецепт соленых груздей с укропом и чесноком. Удержаться будет невозможно!

Грузди соленые с укропом и чесноком


Понадобится:

  • 3 кг груздей
  • 2 стол. л. соли
  • соцветия укропа
  • листья хрена
  • 5 горошин черного переца
  • чеснок

Приготовление:

  • Грузди вымыть, очистить, выложить в таз, немного посолить и варить 5 мин. Грибы вынуть шумовкой, остудить. 
  • Зелень вымыть и нарезать, чеснок очистить и нарезать. На дно кастрюли выложить слой зелени, на него – слой грибов покрупнее. Посыпать нарезанным чесноком, посолить по вкусу (примерно 1,5 ст. л. ложки). На грибы опять положить слой зелени и чеснока, затем грибы (посолить), посыпать зеленью и чесноком. Выложить маленькие грибы, посолить, посыпать зеленью и чесноком. 
  • Накрыть сложенной в 3 слоя марлей. Поставить тарелку, на нее – гнет. Через 2 дня грибы аккуратно перевернуть и вновь поставить под гнет. 
  • Грибы разложить по банкам, хранить в холодильнике. Грибы готовы через 2 недели. 
  • Время приготовления: 55 мин.
    В одной порции 230 ккал.

    published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


    Источник: Грузди соленые с укропом и чесноком
    Опубликовал:
    Теги: Полезные советы Время Зелень чеснок перец укроп

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Тыква жаренная с чесноком и укропом
    Тыква жаренная с чесноком и укропом
    2
    Женский сайт 20:50 12 фев 2018
    Тыква с чесноком в духовке: дома просят добавку
    Тыква с чесноком в духовке: дома просят добавку
    12
    Здесь только хорошие новости! 10:50 27 сен 2020
    Сухой ручей своими руками – красота и минимум ухода Сухой ручей своими руками – красота и минимум ухода
    Рецепт соленого сала с чесноком
    Рецепт соленого сала с чесноком
    0
    Женский сайт 20:48 29 окт 2017
    Тушеные кабачки с чесноком
    Тушеные кабачки с чесноком
    0
    Женский сайт 22:45 13 авг 2017
    Тыква с чесноком: все просят добавки
    Тыква с чесноком: все просят добавки
    3
    Здесь только хорошие новости! 12:01 13 май 2020
    Соленые вешенки с чесноком
    Соленые вешенки с чесноком
    0
    Дача сад огород и просто интересное 10:40 05 ноя 2016
    Ошибки при приготовлении грибов, которые делают их вкус резиновым
    Ошибки при приготовлении грибов, которые делают их вкус резиновым
    8
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 26 ноя 2020
    Соленые огурцы на зиму без уксуса
    Соленые огурцы на зиму без уксуса
    0
    Дома лучше! 10:37 02 авг 2019
    Соус из укропа: ваша любимая ароматная зелень будет доступна весь год!
    Соус из укропа: ваша любимая ароматная зелень будет доступна весь год!
    8
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:59 03 июл 2019
    Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
    Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
    15
    Женский сайт 12:38 22 июн 2018
    Что посадить после чеснока в июле?
    Что посадить после чеснока в июле?
    4
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 06:00 31 июл 2018
    Утерла всем нос: красотка с пышными формами отклоняет запросы в друзья от бывших обидчиков
    Утерла всем нос: красотка с пышными формами отклоняет запросы в друзья от бывших обидчиков
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:50 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства