Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Пельмени любят все, особенно если это домашние пельмени. Ну а благодаря моей бабушке, которая когда-то давно н

Идеальное тесто для пельменей «Без расклейки»! Ни одни магазинные не сравнятся.



Пельмени любят все, особенно если это домашние пельмени. Ну а благодаря моей бабушке, которая когда-то давно научила меня идеальному рецепту теста, пельмени стали моим секретным оружием.

Когда я готовлю пельмени на ужин, мой муж просто счастлив. Уплетает их за обе щеки и приговаривает, что за такое лакомство и шубу купить не грех! К слову, девочки, шубы у меня уже две, так что скорее записывайте рецептик.

Одна из особенностей этого теста в том, что готовится оно на минеральной воде. Лепить пельмени из такого теста очень легко. И никакой мучной грязи на кухне нет. Лепятся замечательно без расклейки!

© Depositphotos

Как вкусно приготовить пельмени

Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе, дорогая читательница, узнать рецепт теста для пельменей на минеральной воде, оно получается очень эластичное и вкусное.

© Depositphotos

Ингредиенты для теста

  • 1 ст. минеральной воды
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. муки

Ингредиенты для начинки

  • 0,5 кг фарша
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла (для заправки)
  • специи по вкусу

© Depositphotos

Приготовление

  • В удобной емкости соедини все составляющие, кроме муки.

  • Просей муку, а затем добавляй ее постепенно, потому что она у всех разная. Размешивай сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго руками.

    Замеси мягкое, эластичное, блестящее тесто. Оно не должно прилипать к рукам и столу. Муку можно убирать, она больше тебе не понадобится!

  • Замесив тесто, заверни его в пищевую пленку и убери на полчаса в холодильник.

  • За это время приготовь начинку. Лук мелко нарежь, чеснок натри на терке. Добавь в фарш лук, чеснок, яйцо и специи. Хорошенько перемешай.

    © Depositphotos

  • Тесто раздели на 3–4 части. Каждую из частей раскатай в пласт. Стаканом выдави кружочки.

    © Depositphotos

  • Налепи пельменей, как обычно. Часть, кстати, можно заморозить. Так как из этого количества теста выходит много пельменей.

    © Depositphotos

  • Вскипяти воду, пельмени вари до готовности. Подавай со сливочным маслом или соусом. Сверху можно посыпать красным молотым перцем.

    © Depositphotos

  • Совет редакции

    Также предлагаю тебе узнать, как приготовить ленивые пельмени для всей семьи. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану.

    © Depositphotos

    Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками! Обязательно возьми на вооружение этот рецепт теста для пельменей. Уверена, что он пригодится тебе не раз!

    И не забудь поделиться прекрасной находкой со своими подругами в соцсетях, они точно поблагодарят тебя за это.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Идеальное тесто для пельменей «Без расклейки»! Ни одни магазинные не сравнятся.
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты тесто facebook бабушка вкус вкусно

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
    ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
    23
    Женский сайт 21:55 01 сен 2017
    Сочные домашние пельмени из необычного теста!
    Сочные домашние пельмени из необычного теста!
    24
    Женский сайт 11:58 22 янв 2019
    Учимся выбирать межкомнатные двери Учимся выбирать межкомнатные двери
    Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
    Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
    10
    Женский сайт 19:00 16 фев 2018
    Супер тесто на пельмени и вареники
    Супер тесто на пельмени и вареники
    1
    Женский сайт 21:38 19 окт 2017
    Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!
    Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!
    11
    Дача сад огород и просто интересное 03:21 02 авг 2018
    Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
    Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
    3
    Женский сайт 10:58 23 окт 2018
    После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
    После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
    30
    Женский сайт 17:09 29 апр 2018
    Тест: Найдите своего идеального мужчину по губам
    Тест: Найдите своего идеального мужчину по губам
    5
    Дача сад огород и просто интересное 04:19 25 июн 2018
    Как приготовить идеальную творожную запеканку
    Как приготовить идеальную творожную запеканку
    9
    Дача сад огород и просто интересное 15:54 21 фев 2018
    Супер-тесто на домашние пельмени, всегда чистые руки и стол
    Супер-тесто на домашние пельмени, всегда чистые руки и стол
    2
    Женский сайт 12:25 29 ноя 2018
    Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
    Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
    6
    Дача сад огород и просто интересное 04:45 18 фев 2017
    Девочки! не обижайтесь на козлов. обижайтесь на себя. калитку в огород закрывать надо!!!
    Девочки! не обижайтесь на козлов. обижайтесь на себя. калитку в огород закрывать надо!!!
    0
    Этим нужно поделиться! 01:01 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства