Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Еврейская кухня — одна из самых вкусных на свете, а морковь — один из самых полезных овощей. Поэтому мы с радо

Их безумно любят в Израиле! Легкие салаты от израильского повара.



Еврейская кухня — одна из самых вкусных на свете, а морковь — один из самых полезных овощей. Поэтому мы с радостью предлагаем читателям три популярных морковных салата родом из Израиля.

© Depositphotos

Это быстрая в приготовлении, полезная и, даже не сомневайся, очень вкусная еда, которая с легкостью украсит собой и повседневный, и праздничный стол.

Что приготовить из моркови

Морковь имеет сладковатый приятный вкус, а простой салат из нее может принести организму немалую пользу. В ярком овоще содержится клетчатка, которая улучшает процессы пищеварения. Морковь легко усваивается и мягко очищает организм.

© Depositphotos

Она чемпион по содержанию каротина, который превращается в нашем организме в незаменимый для здоровья глаз витамин А. Морковь применяют как одно из натуральных средств для борьбы с онкологическими заболеваниями. В ней содержатся витамины В, С и E, важные для работы иммунной системы.

© Depositphotos

Если хотя бы 3 раза в неделю есть салат из моркови, желательно свежей, то процессы естественного увядания замедляются и кожа становится более упругой. Что это, если не чудо?

Морковка по-мароккански

Салаты из моркови подают во всех уголках Израиля, чаще всего они восточноевропейского происхождения. Этот рецепт из Северной Африки, морковь в нём слегка отваривают, а затем перемешивают с уксусной заправкой, кумином и кинзой.

Ингредиенты

  • 4 крупные моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. острой аджики
  • 1 ч. л. уксуса
  • сок половины лимона
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. паприки
  • 1/2 ч. л. кумина
  • 1 пучок кинзы
  • соль по вкусу

Приготовление

  • Отвари очищенную морковь почти до готовности. Она должна стать мягкой, но не разваренной.

  • Нарежь остывшую морковь кружочками толщиной 0,5 сантиметра.

  • Поставь на огонь сковороду, налей растительное масло, выложи морковь, добавь все приправы и чеснок, выдави сок из половины лимоны. Перемешай, посоли, добавь аджику и уксус, еще раз перемешай.

  • Переложи морковь в салатницу. Нарежь и добавь к моркови кинзу. Перемешай.

  • Дай салату остыть и подавай на стол.
  • Морковный салат по-мароккански готов. Приятного аппетита!
  • Морковка с клюквой и пеканами

    Ингредиенты

    • 8 морковок
    • 1 пучок зеленого лука
    • 100 г сушеной клюквы
    • 100 г засахаренных орехов пекан
    • 2 ст. л. дижонской горчицы
    • 4 ст л. растительного масла
    • 2 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. уксуса
    • 4 зубчика чеснока
    • соль и черный перец по вкусу

    Приготовление

  • Натри морковь на мелкой терке, переложи в салатницу.
  • Мелко нарежь зеленый лук. Добавь его к морковке, перемешай.
  • Добавь клюкву и засахаренные пеканы. Можно заменить их грецкими орехами.
  • Для приготовления соуса смешай масло, уксус, сахар, размешай. Добавь дижонскую горчицу без зерен, чеснок, соль, перец, еще раз перемешай.
  • Заправь салат полученным соусом.
  • Всё, салат готов. Приятного аппетита!
  • Морковка с сельдереем

    Ингредиенты

    • 5 морковок
    • 1 острый перец
    • 2 стебля сельдерея
    • 1 пучок кинзы
    • сок половины лимона
    • 1 ст. л. растительного масла
    • 4 зубчика чеснока
    • 1/2 ч. л. кумина
    • соль, черный перец по вкусу

    Приготовление

  • Натри морковь на терке для корейской моркови.
  • Помой и очисти при помощи овощечистки стебли сельдерея, нарежь их соломкой.
  • Нарежь соломкой острый перец. Его количество в салате регулируй по своему вкусу.
  • Измельчи кинзу.
  • Добавь к салату приправы, чеснок, сок половины лимона и растительное масло.
  • Как следует перемешай все ингредиенты.
  • Сверху посыпь салат кинзой или петрушкой, если нет кинзы.
  • Израильский салат с морковью и сельдереем готов. Приятного аппетита!
  • Все мы знаем, насколько морковь полезна для организма, тем более для детского, а каждому родителю хорошо известно, как сложно заставить ребенка съесть хоть кусочек этого овоща. Выход из ситуации — морковные чипсы. Мы расскажем, как приготовить из оранжевого овоща вкусные и полезные чипсы.

    Если ты не пробовал морковный торт, ты много потерял! Влажный десерт так и тает во рту… Люблю его за то, что там нет муки и он оптимален для всех, кто следит за фигурой, но обожает сладенькое.

    Отличным дополнением к торту станет морковный чай. Такой напиток полезен при простуде и авитаминозе, он улучшает работу иммунной системы, повышает тонус, укрепляет кости.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Их безумно любят в Израиле! Легкие салаты от израильского повара.
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты Израиль салат facebook аджика Африка

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Всеми любимый торт 'ПАНЧО' - супер банановый! Легко и безумно вкусно!
    Всеми любимый торт 'ПАНЧО' - супер банановый! Легко и безумно вкусно!
    14
    Женский сайт 12:21 17 окт 2017
    Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
    Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
    24
    Женский сайт 13:38 04 дек 2017
    Практический онлайн-курс  жизни в кайф.  5 недель твоей продуктивности! Практический онлайн-курс жизни в кайф. 5 недель твоей продуктивности!
    Русские и израильские женщины-военные. Разочаровывающая разница
    Русские и израильские женщины-военные. Разочаровывающая разница
    18
    Живи правильно 06:01 26 фев 2016
    10 неромантичных признаков, что он безумно влюблен в тебя
    10 неромантичных признаков, что он безумно влюблен в тебя
    51
    Человек познаёт мир 08:36 04 ноя 2018
    Наш любимый  салат "Сельдь под шубой"
    Наш любимый салат "Сельдь под шубой"
    1
    Женский сайт 12:45 29 окт 2017
    Любимый салат худых сеньорит «Испанский»: ешь сколько угодно, от него не поправишься!
    Любимый салат худых сеньорит «Испанский»: ешь сколько угодно, от него не поправишься!
    25
    Дача сад огород и просто интересное 09:41 10 ноя 2018
    Салаты с яблоками — витаминная бомба: 10 самых сочных, легких и полезных
    Салаты с яблоками — витаминная бомба: 10 самых сочных, легких и полезных
    9
    Дача сад огород и просто интересное 11:51 18 янв 2019
    Лайфхаки от шеф-повара
    Лайфхаки от шеф-повара
    5
    Интересный мир 08:10 12 мар 2018
    27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!
    27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!
    12
    Женский каприз 07:50 21 ноя 2018
    Обалденный салат "Вместо Оливье" сделает ваш праздник
    Обалденный салат "Вместо Оливье" сделает ваш праздник
    4
    Женский сайт 21:06 26 ноя 2017
    Безумно смешные анекдоты, которые спасут вас от тоски
    Безумно смешные анекдоты, которые спасут вас от тоски
    9
    Интересный мир 08:36 12 апр 2018
    Венесуэльцы отчаянно ищут воду
    Венесуэльцы отчаянно ищут воду
    0
    Интересный мир 00:05 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства