Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Кабачки вкуснее мяса: с таким рецептом этот овощ полюбит кто угодно!



Вот уж какой овощ поистине универсален, так это кабачок! Как только его не готовят: и тушат, и варят, и жарят, и запекают, и даже варенье делают…

«Так Просто!» представляет еще один рецепт блюда из кабачков с действительно феноменальным вкусом. Жареные кабачки с чесночно-ореховой заправкой на столе смогут конкурировать даже с мясом — это и оригинальная закуска, и сытный салат одновременно!

Вкусные жареные кабачки

Ингредиенты

  • 1 кабачок среднего размера
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 средний пучок петрушки
  • 1/2 ст. грецких орехов
  • растительное масло для жарки и заправки
  • соль по вкусу

Приготовление

  • Кабачок вымой и очисти от семечек и кожуры, если овощ довольно зрелый. Если используешь молодой кабачок, ни от кожуры, ни от семечек его очищать не нужно. Нарежь овощ на кусочки произвольной формы, но не слишком мелко.

  • Разогрей в большой сковороде растительное масло и выложи ломтики кабачков так, чтобы они поместились в один слой. Поджарь кабачки на умеренном огне до золотистого цвета. Не передерживай слишком на сковороде, чтобы кусочки не превратились в кашу.

    Если нет достаточно большой сковороды, обжаривай кабачки порциями. Готовые овощи выкладывай на широкое блюдо.

  • Чеснок пропусти через пресс, промытую зелень петрушки измельчи. Грецкие орехи раздроби при помощи скалки. Смешай чеснок, петрушку и орехи, посоли по вкусу, капни пару капель растительного масла.

  • Соедини заправку с кабачками и аккуратно перемешай. Вот это аромат…

  • Жареные кабачки никогда еще не были для меня настолько аппетитными! Необычный вкус и дразнящий аромат этого блюда очарует даже тех, кто этот овощ не слишком жалует.

    Готовь с удовольствием и друзей не забудь угостить!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Кабачки вкуснее мяса: с таким рецептом этот овощ полюбит кто угодно!
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты Мясо рецепт facebook аромат быль

    Комментарии (22)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Анна Ленская 
    И лучше с кунжутом, чем с грецкими опехами
    Ольга Мириевская 
    Лучше жарить кабачок кружочками и посыпать смесью зелень+чеснок+орехи. Или разрезать кабачок вдоль, обжарить и посыпать приготовленной смесью. А потом скрутить рулетики и скрепить их зубочисткой. Хорошо хранятся несколько дней. Я предпочитаю более нежную кинзу, но можно и петрушку с укропом.
    Helen Brown
    Просто и вкусно, быстро и весело - люблю такие рецепты! Главное, чтобы не возиться))))
    Людмила Виноградова 
    Чтобы овощи не расползлись при жарке обваляйте их в крахмале.
    Марина Ширяева
    А от крахмала не поправишься?
    Sveta Shambetova 
    Не много ли орехов 1/2 стакана на один кабачок?
    Victoria Kogan 
    Рецепт от дилетанта, поэтому пропорции дикие. Да и рекомендация очистить кабачок не только от кожуры, но и от семян, - ещё одно подтверждение. Употреблять перезрелый кабачок, как и огурец, в пищу- прошлый век, голодные годы
    Наталья В
    Вчера попробовала этот рецепт. Все сделала как описано, только я каплю уксуса добавила в соевый соус. гости были в восторге. Я сама в восторге. Нежный вкуснейший салат.
    Татьяна Пирогова 
    Всегда делала кабачки с чесноком и зеленью, но заправка была с майонезом. Было вкусно. А уж с орехами - наверно точно пальчики оближешь. Обязательно надо попробовать
    Анна Сабурова 
    Кабачки - низкокалорийны, имеют свой нежный вкус, зачем увеличивать калорийность и щанлушать нежный вкус майонезом? Или Ваша цель набрать вес?
    Татьяна Касьянова 
    А что означает слово "щанлушать"?!
    Анна Сабурова 
    Извините, не проверила Подавлять, заглушать.
    На Ваше усмотрение. Какое слово считаете более уместным ))))
    Марина Кармилина
    Не пробовала, но думаю это замечательный рецепт! Кто пишет о калориях из за орехов, слегка смешно,:-)) ведь орехи это очень ценный продукт для организма. Пусть пасутся на лугу...
    Виктория
    Люблю лето за такие рецепты. Кабачки и баклажаны это супер еда! Я могу питаться только этим ))
    таиса трофимова
    ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!БЫСТРО! ВКУСНО!БЛАГОДАРЮ.
    Наталья Манашина
    Очень простой и кажется очень вкусно
    Нина
    Очень много интересного. Здорово!!!!!!
    Алла Макарчук 
    А я люблю оладьи с кабачками !!!
    Татьяна Касьянова 
    И маленьким детям можно дать..., если без майонеза
    Маргарита Дорохова 
    Я то же это люблю готовлю-очень вкусно!Всем удачи! Маргарита
    Ольга Ш.
    Вовремя! У меня как раз нашествие кабачков началось.)
    Валентина Животовская 
    Рецепт простой и замечательный в своей простоте и малой трудоемкости.Спасибо.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Рецепт министроне: любимый суп Леонардо да Винчи
    Рецепт министроне: любимый суп Леонардо да Винчи
    4
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 18 окт 2020
    Кабачки бывают вкуснее мяса: 8 проверенных рецептов
    Кабачки бывают вкуснее мяса: 8 проверенных рецептов
    3
    Здесь только хорошие новости! 14:01 06 авг 2019
    Нужен или нет потолочный плинтус? Какой выбрать? Нужен или нет потолочный плинтус? Какой выбрать?
    Хит сезона: такие кабачки, точно вкуснее мяса!
    Хит сезона: такие кабачки, точно вкуснее мяса!
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:59 14 май 2019
    Господин цукини: 6 веских причин полюбить грошовый овощ. Плюс рецепт от шефа.
    Господин цукини: 6 веских причин полюбить грошовый овощ. Плюс рецепт от шефа.
    18
    Женский сайт 10:27 16 май 2018
    Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
    Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
    10
    Здесь только хорошие новости! 11:35 22 сен 2020
    Рецепт салата со свеклой, который полюбят даже самые ярые ненавистники этого овоща
    Рецепт салата со свеклой, который полюбят даже самые ярые ненавистники этого овоща
    0
    Дача сад огород и просто интересное 01:40 28 июл 2018
    Кабачки сейчас в самом разгаре и стоят копейки! Успей приготовить это простое блюдо…
    Кабачки сейчас в самом разгаре и стоят копейки! Успей приготовить это простое блюдо…
    5
    Женский сайт 12:19 02 июл 2017
    Маринованные кабачки быстрого приготовления: 10 рецептов
    Маринованные кабачки быстрого приготовления: 10 рецептов
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:35 03 июн 2019
    КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ ЭММЫ…
    КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ ЭММЫ…
    15
    Женский сайт 21:45 13 июл 2017
    Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
    Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
    26
    Женский сайт 16:16 10 авг 2017
    Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
    Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
    23
    Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
    Меня выбросили, как мусор!
    Меня выбросили, как мусор!
    0
    Здесь только хорошие новости! 05:47 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства