Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Какие овощи можно вырастить на подоконнике

Выращивание овощей на своем огороде — дело привычное. Многие любители живой природы и здорового питания самозабвенно проводят все свободное время на грядках и знают об этом все. Но в последнее время набирает популярность выращивание различных культур в домашних условиях. Вот тут даже у бывалых огородников возникают вопросы.

На городском балконе и кухонном подоконнике можно вполне успешно вырастить большинство зеленных культур, салатов, пряных трав, мини-томатов, перцев, огурцов. Кстати, тут дело продвигается даже удачнее, чем в открытом грунте, потому что дома растения защищены от погодных сюрпризов, резких перепадов температур, от многих болезней и вредителей.

Какие овощи хорошо растут в домашнем огороде?
Какие овощи хорошо растут в домашнем огороде?

Даже на маленькой, скромной лоджии уместится несколько кадок с огородными растениями. А уж на большом, просторном балконе есть возможность развернуть урожайный огород, при этом не забывая о его приятной глазу декоративной роли. И если ваша лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически весь год.
 

Что можно вырастить

Домашний огород — это деятельность не ради большого урожая, а в первую очередь ради созерцания самого процесса. Быстрее всего в таком огороде созревает вкусная зелень — различные салаты, укроп, кинза, базилик, петрушка, зеленый лук (при выращивании из севка или крупной луковицы). Также вы без труда можете вырастить, например, огурцы. Однако при зимнем выращивании всех огородных культур следует помнить о необходимости дополнительного освещения (о том, как выбрать фитосветильник, мы расскажем в следующий раз).

Томаты, перцы, баклажаны — многолетние растения, которые при достаточном количестве тепла и света можно выращивать круглый год. Эти культуры при хорошем уходе и регулярных подкормках способны расти и плодоносить до двух лет (проверено!).

Домашний огород сажают не ради большого урожая
Домашний огород сажают не ради большого урожая

Но, если вы по каким-то причинам не можете создать идеальные условия, лучше начинать сеять семена с середины марта, а рассаживать подросшие растения — в начале мая. Для домашнего мини-огорода можно использовать семена самых обычных сортов зелени, партенокарпических огурцов, невысоких томатов, перцев, баклажанов. Есть общие пожелания, которые следует запомнить и учитывать при выборе сортов. Те должны:

  • быть компактными и высокоурожайными,
  • быть устойчивыми к низкой влажности воздуха и недостатку освещения,
  • хорошо расти под искусственным светом (фитолампой).


Но лучше сеять специально выведенные для этих целей сорта и гибриды, которые сформируют качественный урожай в условиях недостаточного освещения и будут без проблем расти под фитосветом. Такие сорта созданы селекционерами Агрохолдинга «ПОИСК» и выделены в серию «ЧЕТЫРЕ ЛЕТА». Давайте узнаем, какие овощи для домашнего огорода в нее входят.

Томаты

Эти компактные раннеспелые мелкоплодные сорта не требуют формирования, пасынкования, подвязка растениям тоже не нужна. В большинстве своем томаты черри с некрупными сладкими плодами вкуснее всех остальных. Содержание сахаров в них в 2-3 раза выше, чем у обычных сортов томата.

Красноплодные томаты черри 'Беби', 'Красная россыпь', 'Красная Шапочка' имеют яркие, нарядные плоды массой 15-20 г. Срок от всходов до созревания у этих сортов от 80 до 90 дней. Однако он всегда зависит от созданных условий и может отличаться от заявленного. Это правило справедливо для всех овощных культур.

Томат Беби
Томат 'Беби'

К красноплодным черри вы можете посадить супердетерминантные оранжево- и желтоплодные сорта 'Оранжевая Шапочка' и 'Желтая Шапочка'. Сроки от всходов до созревания у обоих — 85-90 дней. Именно детерминантные (а значит, низкорослые) и супердетерминатные (практически карликовые) томаты лучше всего подходят для выращивания дома.

Томат Желтая Шапочка
Супердетерминантный томат 'Желтая Шапочка'

Кашпо с ампельными растениями на балконе выглядят необычно и очень стильно. А что если добавить в контейнерную композицию томаты? При правильном уходе кустики будут украшены длинными красными или оранжевыми плотными кистями на протяжении нескольких месяцев. Ампельных сортов томата пока еще не очень много, вы можете выбрать черри 'Золотая гроздь' и 'Рябиновые бусы' (срок от всходов до созревания — 80-85 дней).

Ампельные сорта: Рябиновые бусы и Золотая гроздь


Ампельные сорта: 'Рябиновые бусы' и 'Золотая гроздь'

Перцы

На балконе одновременно можно выращивать и острый, и сладкий перцы, но в этом случае их высаживают в разных концах, на расстоянии не менее 3-4 м. Если этого не сделать, то растения будут беспрепятственно переопыляться — сладкий перец станет горьким.

Сортов и гибридов сладкого перца, в том числе и для домашнего выращивания, в наше время вывели много. Но следует остановить свой выбор на раннеспелых компактных сортах с некрупными плодами, например 'Тёма' (оранжевого цвета, срок от всходов до созревания — 95-100 дней) и 'Кузя' (красноплодный, срок от всходов до созревания — 90-95 дней).

Красный Кузя и желтый Тёма
Красный 'Кузя' и желтый 'Тёма'

Острые перчики очень декоративны. Их пикантные плоды с успехом могут применяться в кулинарии. Для выращивания на подоконнике, лоджии или балконе подойдут раннеспелые компактные сорта 'Дракоша F1' (красный, срок от всходов до созревания — 95-100 дней), 'Феникс' (красный, срок от всходов до созревания — 80-85 дней), 'Золотничок' (оранжевый, срок от всходов до созревания — 90-95 дней). У сорта 'Мексиканец' плоды в разной степени спелости меняют окраску от желтой к фиолетовой и до ярко-красной в полной биологической зрелости. Срок от всходов до сбора плодов — 78-90 дней.

Дракоша F1 и Мексиканец
'Дракоша F1' и 'Мексиканец'


Мексиканец растет у Юлии с апреля
'Мексиканец' растет  с апреля

Баклажаны

В домашних условиях растут и отлично плодоносят раннеспелые компактные сорта баклажанов. 'Полосатик' достигает в высоту всего 45 см, наливает множество симпатичных яйцевидных плодов в полосочку, весом до 80 г. Баклажан 'Медальон' щедро одарит фиолетовыми удлиненно-яйцевидными красивыми плодами. От всходов до сбора урожая баклажанов обычно проходит около 90-95 дней.

Баклажан Медальон
Баклажан 'Медальон'

Огурцы

Для домашнего огорода подойдут только партенокарпические сорта и гибриды. Иначе их еще называют самоопыляемыми, но это не совсем верно, правильнее сказать — не требующими опыления. Разумеется, пчелоопыляемые растения мы не рассматриваем совсем.

Огурчики для подоконника должны быть неприхотливыми, устойчивыми к сухому воздуху, желательно компактными. Также очень важно, чтобы они без проблем росли под фитолампой, поскольку эта культура очень чувствительна к искусственному досвечиванию — у некоторых сортов листья могут покрываться некрозами, так проявляется реакция на фитосвет.

Этого недостатка лишены проверенные гибриды 'Городской огурчик F1' и 'Дамский угодник F1' — партенокарпики с короткими плетями и вкусными плодами, обоим для созревания нужно около 40 дней после всхода.

Дамский угодник F1 и Городской огурчик F1
'Дамский угодник F1' и 'Городской огурчик F1'

Не бойтесь экспериментировать и выращивать овощи в домашних условиях, это очень увлекательное занятие! Вместе с нами вы сможете с обычного подоконника собрать урожай томатов, перцев и даже баклажанов. Любителям ягод мы расскажем, как вырастить на подоконнике землянику садовую. Настоящим гурманам подскажем, как посадить ароматные травы. И конечно же, мы не обойдем стороной витаминную микрозелень.



 


Источник: Какие овощи можно вырастить на подоконнике
Опубликовал:
Теги: вазон дачные советы на подоконнике Овощи Растения подоконник базилик базилика баклажан балкон

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Луиза Мигге
Очень полезная статья и для меня своевременная))
Светлана Полякова 
Советы очень полезные и нужные. Попробую и я вырастить томаты, зелень и огурцы у себя на подоконнике.
Кристина Темирова 
Это совершенно реально. Сажаю огурцы и перец декоративный лет 5 на балконе. Все ок! Это так здорово! Вот томаты не очень получаются, но все пробую!
Татьяна S@
Какое очарование!
Galya Kashenock
У меня огромный балкон, а покупаю овощи в супермаркете. Может статья поможет начать. Пока я пробовала только зелень. Да и то забросила. Спасибо за поданный импульс.
Кристина Темирова 
Огурцы и декоративный перец сажаю лет 5 .Все ок! Это так здорово, но вот с томатами не очень, но все пробую!
Ирина Лоскутова 
С удовольствием попробую!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вы сможете вырастить зубы самостоятельно в любом возрасте
Вы сможете вырастить зубы самостоятельно в любом возрасте
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:58 12 янв 2021
6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике
6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике
1
Дача сад огород и просто интересное 10:30 22 апр 2016
Сухой ручей своими руками – красота и минимум ухода Сухой ручей своими руками – красота и минимум ухода
Как вырастить клубнику в горшке на подоконнике
Как вырастить клубнику в горшке на подоконнике
4
Дача сад огород и просто интересное 07:30 14 сен 2016
Какие гормоны влияют на избыточный вес и что с этим можно сделать
Какие гормоны влияют на избыточный вес и что с этим можно сделать
32
Здесь только хорошие новости! 06:50 27 дек 2020
Как вырастить вкусный лук на подоконнике — секреты и тонкости
Как вырастить вкусный лук на подоконнике — секреты и тонкости
1
Дача сад огород и просто интересное 01:00 13 апр 2016
Овощи можно выращивать не на грядке, а в… бутылке! Пенсионер устроил шикарный огород на балконе.
Овощи можно выращивать не на грядке, а в… бутылке! Пенсионер устроил шикарный огород на балконе.
5
Интересный мир 04:40 27 май 2017
15 овощных культур, которые можно выращивать дома на подоконнике
15 овощных культур, которые можно выращивать дома на подоконнике
12
Жизнь прекрасна 10:15 27 мар 2017
Мята на подоконнике – как вырастить в любое время года
Мята на подоконнике – как вырастить в любое время года
0
Дача сад огород и просто интересное 08:01 21 окт 2019
15 овощных культур, которые можно выращивать дома на подоконнике
15 овощных культур, которые можно выращивать дома на подоконнике
1
Жизнь прекрасна 03:30 28 июн 2017
Покупать имбирь вовсе не обязательно: его можно запросто вырастить дома! Вот как мы это делаем…
Покупать имбирь вовсе не обязательно: его можно запросто вырастить дома! Вот как мы это делаем…
5
Интересный мир 14:15 27 апр 2018
5 трав, которые легко вырастить на подоконнике
5 трав, которые легко вырастить на подоконнике
15
Здесь только хорошие новости! 18:01 10 мар 2019
- Назовите ваши положительные и отрицательные качества...
- Назовите ваши положительные и отрицательные качества...
0
Здесь только хорошие новости! 21:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства