Желтоплодные сорта картофеля пришли в нашу страну из Польши и Германии, где они популярны. Яркий цвет мякоти придаёт бета-каротин, вещество, чрезвычайно полезное для человеческого организма. Отварной картофель ярко-жёлтого цвета декоративен, блюда из него выглядят аппетитно. И вкус их, как правило, отличный. Многие овощеводы желают приобрести для своего участка семена наилучшего из жёлтых сортов картофеля — Лимонку.
История возникновения названия. Характеристика, описание картошки
Лимонкой картофель назвали в народе за яркий лимонно-жёлтый цвет кожуры и мякоти и округлую форму, напоминающую этот плод. Но конкретного сорта с таким официальным названием не существует. На юге России Лимонкой считают картофель Винета, в средней полосе под таким именем продают семенной картофель Колетте. Оба этих сорта выведены в Германии, считаются там одними из лучших для приготовления чипсов. Свойства у них довольно похожи, чтобы иметь общее название.
Два сорта картофеля объединенные одним названием Лимонка
Сорт картофеля Винета создан 25 лет назад на основе генетического кода знаменитой желтоплодной Адретта и повторяет многие свойства предшественницы. Распространён в засушливых регионах.
Сорт Колетте более поздний, внесён в государственный реестр в 2007 году, по многим параметрам схож с Винетой, но более требователен к влажности, выращивается в местностях с прохладным и дождливым летом.
Описание сортов Винета и Колетте (Лимонка) — таблица
| Свойства | Венета — среднеранний столовый сорт | Колетте — ранний столовый сорт |
| Куст | Раскидистый | Прямостоячий |
| Кожура | Жёлтая. Шероховатая, с мелкой сеточкой. | Жёлтая, гладкая. |
| Цвет мякоти | Жёлтый, после термической обработки не меняется. | Жёлтый, после термической обработки не меняется. |
| Вкус | Хороший. Дегустационная оценка 4,3 балла. При жарке ломтики не рассыпаются. При варке рассыпчатость клубня средняя. | Хороший. Дегустационная оценка 4,5 балла. При жарке ломтики не рассыпаются. При варке рассыпчатость клубня средняя. |
| Содержание крахмала | 12 — 15% | 12,2–15,2% |
| Форма клубней | Овальные, округлые. | Овальные, округлые, вытянутые. |
| Вес клубня | 60 — 95 г | 65 — 130 г |
| Глубина глазков | Поверхностные 0,2 — 0,5 мм | Мелкие, поверхностные 0,1 — 0,2 мм. |
| Окраска цветов | Цветы белые. | Цветы белые. |
| Скороспелость | 40 -45 дней от всходов до созревания первых клубней, 70 — 75 дней до сбора урожая. | 45 дней от всходов до созревания первых клубней, 70 дней до сбора урожая. |
| Урожайность с куста | 10 — 12 клубней | 8 — 10 клубней |
| Засухоустойчивость | Высокая, выращивается, в основном,в засушливых регионах с жарким летом. | Требует достаточного уровня влажности. |
| Лёжкость | Клубни устойчивы к повреждениям, сохранность клубней 90%, что выгодно отличает этот сорт от других ранних. | Клубни устойчивы к повреждениям, сохранность клубней 92%, что выгодно отличает этот сорт от других ранних. |
| Устойчивость к заболеваниям | Устойчив ко всем вирусам и бактериальным болезням картофеля, кроме фитофторы. | Устойчив ко всем вирусам и бактериальным болезням картофеля, кроме фитофторы. |
| Устойчивость к вредителям | Устойчив к золотистой нематоде картофеля. | Устойчив к золотистой нематоде картофеля. |
При сравнении свойств становится понятной причина появления названия Лимонка у двух разных сортов. Они, действительно, похожи. Все отличительные признаки этих двух сортов можно считать достоинствами. Недостатков практически нет.
Клубни у Колетте гладкие, ярко-жёлтые, как лимоны
Посадка картофеля и уход за ним
Подготовка почвы для посадки
Особых приёмов, отличных от выращивания других сортов, Лимонке не требуется.
Почву для посадки картофеля готовят с ранней осени. Эту культуру можно сажать много лет на одном месте. Приёмов несколько, в зависимости от состояния почвы на участке, выделенном под картофель:
Обработка почвы весной после посева ржи плоскорезом Фокина
Подготовка семенных клубней для посадки
Клубни, отобранные для посадки должны быть средней величины. Крупные картофелины перед посадкой разрезают на несколько частей, следя чтобы количество глазков на каждой было равным. Для обеззараживания посадочного материала за месяц до посадки картофель замачивают в ярко-розовом растворе марганцовокислого калия с добавлением 1 столовой ложки медного купороса на ведро раствора. Лучше, если вода для замачивания будет тёплой, около 40оС. Через 15 минут картофель вынимают из раствора и промывают холодной водой. Обсушенные клубни раскладывают в прохладном месте на свету для проращивания. Через 20 дней на месте глазков появляются небольшие ростки. За 10 дней до посадки клубни перекладывают в ящики, прослаивают влажными газетами и убирают в тёмное тёплое место для проращивания корешков.
Самое благоприятное время посадки картофеля конец апреля — начало мая, когда на берёзе начинают распускаться почки. Температура почвы на глубине 10 см не должна быть ниже 8оС.
Клубни Лимонки с ростками готовы к посадке
Разметка грядок и посадка
- На подготовленной почве с помощью колышков и бечевы размечают грядки, прочерчивая борозды. Расстояние между ними 60 — 70 см. Гряды размечают в направлении с юга на север.
- По борозде на расстоянии 35 см делают лунки для картофелин.
- В лунки кладут пророщенные картофелины ростками вверх.
- Засыпают землёй вровень с уровнем почвы.
- Междурядья мульчируют сеном или скошенной травой.
Глубина заделки клубней зависит от климата региона посадки. Чем жарче и засушливее климат, тем глубже садят картофель. В местностях с прохладным и влажным летом, клубни раскладывают прямо по борозде и нагребают почву на них с двух сторон из междурядий, образуя гряды.
Видео
Нюансы ухода
Уход за растениями заключается в окучивании, рыхлении, мульчировании междурядий.
Окучивают картофель два-три раза за сезон.
Из-за различий в строении куста картофель сортов Винета и Колетте окучивают по-разному. Раскидистый куст Винете ещё больше раскладывают в стороны, заваливая мульчей центр куста. Прямостоячий куст Колетте засыпают почвой равномерно с двух сторон. Способ окучивания подскажет сам куст.
Поливать и подкармливать картофель Лимонка, при правильной подготовке почвы и своевременном мульчировании не требуется.
Урожайный куст раннего картофеля Лимонка
Болезни и вредители характерные для сорта Лимонка
Болезни сорта картофеля Лимонка
Оба сорта, носящие в народе название Лимонка, устойчивы к болезням картофеля, кроме фитофтороза. Но поражается им картофель слабо из-за раннеспелости. Фитофтора активизируется во второй половине августа. К этому времени Лимонка, как правило, уже убирается.
Вредители характерные для картофеля сорта Лимонка — таблица
| Вредитель | Ущерб | Защита |
| Колорадский жук | Жук и его личинки питаются молодой ботвой картофеля, съедая зелень до основания. Особенно активны в жаркую погоду. |
|
| Проволочник | Личинка жука щелкуна. Жёсткий, как проволока, червяк светло-коричневого цвета. Прогрызает в картошке ходы, делая клубень непригодным к употреблению. Размножается в корнях пырея. Наносят вред тем, что прогрызая клубни, проделывают в них длинные, узкие каналы. Картофель теряет товарный вид, хуже хранится. |
|
| Медведка | Насекомое, напоминающее рака. Живёт в почве, прорывает в поисках пищи ходы, все растения, попадающиеся на своём пути, сгрызает. У картофеля повреждает стебли, корни и клубни. |
|
| Мыши-полёвки | Могут погрызть большую часть урожая картофеля в поле и во время хранения. |
|
| Моль картофельная | Мелкая бабочка, откладывающая яйца у основания стебля растений.Гусеницы, проникают в клубни и стебли. Выедают в них длинные ходы, заполненные экскрементами. | Обработать актарой или иными системными инсектицидами молодые растения сразу после появления всходов. |
| Личинка майского хруща | Толстая белая личинка. Живёт глубоко в почве, питаясь окружающими растениями. Наносит большой урон, выедая дыры в клубнях и подгрызая стебли картофельного куста. |
|
| Гусеницы — совки | Толстые бурые гусеницы, живущие в почве, повреждают картофельную ботву и клубни. |
|
Вредители картофеля Лимонка — фотогалерея
Бабочка ночной совки
Личинки совки повреждают клубни картофеля, выгрызая в них длинные ходы
Бабочка картофельной моли и клубни, поврежденные её личинками
Взрослые особи и личинки колорадского жука могут уничтожить плантацию картофеля
Одна личинка майского хруща может повредить до 10 картофелин
Медведка уничтожает все, что попадается на её пути, в том числе и картофель
Личинка и клубень картофеля, поврежденный гусеницей совки
Личинка проволочника выедает мякоть картофельного клубня и вызывает её гниение
Мышь полёвка повреждает картофель не тольков поле, но и в местах хранения
Сбор и хранение картофеля Лимонка
Картофель Лимонка созревает рано, в первой половине августа. Перед сбором урожая за неделю скашивают ботву. На семена клубни отбирают сразу при уборке, откладывая картофелины величиной с куриное яйцо из самых урожайных кустов. Собранная картошка должна после уборки полежать в сухом тёмном месте не менее 10 дней, для укрепления кожуры и просушивания клубней. По окончании этого срока корнеплоды закладывают на хранение.
Если в средине бурта хранящейся в подвале картошки поместить пучок сушёной мяты, клубни долго не будут давать ростки. Мята действует как снотворное на глазки и они не прорастают.
Семенной картофель, наоборот, после уборки выкладывают на солнце, для озеленения. Чем сильнее позеленеет плод, тем лучше его сохранность. Хранят семенную картошку так же, как и собранную для еды.
Молодой картофель прямо с грядки особенно вкусен
Отзывы овощеводов
А ещё недавно для себя открыла сорт «Колетта» (Лимонка), с жёлтой мякотью, но очень вкусной и нежной. Особенно вкусным получается из неё пюре.
OlGaj
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=870501
Ещё понравилась Лимонка.Так продавцы называют (перекупщики сортов точно не знают). Она с виду обычная, а внутри лимонного цвета.
natsha
Выращиваю этот замечательный сорт, уже много лет. Серьёзных проблем с этим видом, у меня почти не было. Был один сезон, около 10 лет назад, когда именно на этот сорт, напал колорадский жук, и больше всех пострадал именно он! Проблем с заболеваниями, клубней и ботвы, я не припомню. Знакомые огородники, тоже сажают больше этот сорт Лимонка. Из кулинарных вариантов из него больше нравится пюре.
Иван
http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/limonka.html
Хороших сортов картофеля очень много, выбирать надо в зависимости от региона где проживаете. Поговорите с местными фермерами которые выращивают картофель, ведь для разных регионов один и тот же сорт может давать разную урожайность. Играют роль и почва и климат и много других факторов.
Нас вполне устраивают такие сорта как «Белоснежка», «Синеглазка», «Невская», «Лимонка или Колетта»
stas85
http://houseinform.ru/forum/posovetuyte_horoshiy_sort_kartofelya
Урожайность картофеля зависит в большинстве случаев из-за удобрения почвы. Мы на своём участке перепробовали очень много сортов картофеля, но остановились на сорте «Лимонка», очень урожайный картофель с крупными клубнями.
Pavel
http://houseinforforum/posovetuyte_horoshiy_sort_kartofelyam.ru/
Я Винету-Лимонку покупаю на еду. Вкусная, очень рассыпчатая . Я люблю средний картофель, удобно чистить, варить. Но для оливье этот картофель не годится, все в кашу будет. Зато в супчиках идеально подходит, а в пюре просто сказка.
Тантана
http://forumhouse.ru/threads/273964/page-21
1
Овощеводы отмечают все достоинства картофеля Лимонка. И вкус, и цвет, и форму клубней. А неприхотливость, урожайность и устойчивость к болезням и вредителям ставят этот сорт в число первых по востребованности.
published on according to the materials
Комментарии (0)