Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Друзья, вчера мы купили на дачу — тандыр!<br /> Его приурочили к Дню Рождения доченьки, который будем гулят

Курица из тандыра с Маринадом для курицы «Махеевъ»



Друзья, вчера мы купили на дачу — тандыр!
Его приурочили к Дню Рождения доченьки, который будем гулять в июле.
Сразу, в тот же день — распирало опробовать агрегат, но в холодильнике кроме курицы подходящего ничего не нашлось, но зато продукция Махеевъ прямо-таки вываливается из холодильника. Решено — будет курица с «маринадом для курицы»!

Такая красивая глиняная печь!
Конечно, кто живет в доме в деревне, где есть русская печь — это не нужно!
А нам — городским жителям  — это и забава, и здоровое питание!

Подготовим тандыр!
Первый обжиг должен быть — 40 минут.

Весь такой беленький — внутри становится черным, потом опять станет белым. Готовить курицу буду на 3-х ярусной этажерке.

На второй ярус укладываю курицу на спинку, замаринованную в маринаде для курицы. На третий ярус положила картошку — на гарнир. У меня картофель молодой, я его просто помыла губкой, обсушила и посолила.

Опускаем этажерку в прогоревший тандыр, где теперь раскаленные угли.

Накрываем крышкой и слушаем, как все там скворчит!

Снимаем крышку, проверяем.

Я решила курицу и картофель перевернуть на животик.

И готовила уже до готовности.

«Первый блин — не получился комом»!
Несмотря на то, что курица не сильно зажарена, она полностью пропеклась, попробовала ножом на кровь — все отлично, курица — вкуснятина! Просоленная, в меру острая, благодаря горчичному  маринаду. Картошечка — чудо! Сок с курицы лился на картошку.

Надо посмотреть рецепты для тандыра — и как скажет Оля (ZaharowaOlga)  — вы забудете про мангал.

Воспоминания детства — когда ребенком в деревне бабушки готовили в русской печи картошку в сметане на чугунной сковороде — тогда это было вкуснее мороженного.
Я думаю, это блюдо будет — следующим. Потом — щи в чугунном котелке, рыба на решетке, нога баранья на кованном крюке — но это задумки ко Дню Рождения!!!

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Курица из тандыра с Маринадом для курицы «Махеевъ»
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты курица маринад бабушка белые гарнир

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ни один маринад не сделает курицу такой аппетитной: главный секрет кулинарного триумфа!
Ни один маринад не сделает курицу такой аппетитной: главный секрет кулинарного триумфа!
4
Интересный мир 10:10 10 окт 2016
Триумф курицы
Триумф курицы
32
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:05 20 май 2018
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина. Готовится практически само!
Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина. Готовится практически само!
7
Женский сайт 17:25 08 июл 2017
Как отличить породистую бабу от курицы
Как отличить породистую бабу от курицы
145
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:04 09 июл 2018
Курица по-арабски
Курица по-арабски
4
Готовим дома 15:40 06 сен 2016
Чихиртма из курицы по-азербайджански
Чихиртма из курицы по-азербайджански
3
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Курица в кефире
Курица в кефире
1
Женский сайт 10:46 18 окт 2017
Этот трюк сделает самое жесткое мясо нежным за полчаса. Даже конина жуется как курица!
Этот трюк сделает самое жесткое мясо нежным за полчаса. Даже конина жуется как курица!
6
Интересный мир 13:05 07 сен 2017
Отменное «Чахохбили» из курицы
Отменное «Чахохбили» из курицы
8
Здесь только хорошие новости! 17:01 12 ноя 2018
Курица, запеченная в лаваше
Курица, запеченная в лаваше
0
Женский сайт 10:55 28 янв 2016
Как курица понимает любовь
Как курица понимает любовь
2
Живи правильно 20:00 07 авг 2017
Чахохбили из курицы в духовке
Чахохбили из курицы в духовке
0
Женский сайт 21:46 27 сен 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства