Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Существует множество видов черных томатов, некоторые очень легко найти в магазинах, но есть и такие, которые

Лучшие сорта черных томатов



Существует множество видов черных томатов, некоторые очень легко найти в магазинах, но есть и такие, которые придется поискать или специально заказать. В этой статье представлены основные и самые лучшие сорта черных томатов.

Томат является одним из самых распространенных овощей, которые можно встретить практически в любом огороде и на полках любых магазинов практически по всему миру.

Не секрет, что в настоящее время существует огромное разнообразие сортов. Каждый может найти своего любимчика на вкус, размер или даже цвет.

Кроме всем известных красных и желтых, помидоры бывают еще и черные.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЧЕРНЫХ ТОМАТОВ

Так что, если надоело выращивать одни и те же овощи из года в год и хочется попробовать что-то новенькое, можно начать экспериментировать и удивить семью, соседей и друзей нестандартными салатами на званом ужине и необычным видом своей грядки.

В действительности, черные помидоры не являются экзотикой.

Их семена сейчас доступны и достаточно распространены, способны украсить и разнообразить любой огород.

Кроме того, они являются очень полезными для здоровья.

ПОЧЕМУ ТОМАТЫ ЧЕРНЫЕ?

Если вдаваться в подробности, то такой цвет включает в себя слияние красного и фиолетового, вследствие чего варьируется от шоколадного до фиолетово-коричневого.

Темный фиолетовый получается за счет преобладания в овоще такого вещества, как антоциан.

Кроме того, благодаря антоциану, употребление в пищу черных помидоров является очень полезным и помогает предотвратить многие заболевания.

Полезные свойства черных томатов:

  1. Понижают уровень холестерина.

  2. Благотворно действует на сердечно-сосудистую систему.

  3. Снижает риск образования раковых опухолей.

  4. Способствуют продлению молодости.

  5. Являются отличным афродизиаком.

  6. Улучшает работу предстательной железы у представителей мужского пола.

  7. Содержащийся в плодах витамин А помогает улучшить зрение.

Антоцианы есть во всех овощах фиолетового цвета – баклажанах, свекле, луке и других.

Бытует мнение, что черные помидоры являются геномодифицированными, но это не может быть правдой.

На самом же деле, они получились путем селекции от обычных красных довольно давно, еще в Советском Союзе полвека назад. Но по-прежнему не перестают удивлять российских садоводов своей необычностью.

Одним из преимуществ таких овощей является яркий вкус, на фоне которого обычные красные покажутся пресными. Так происходит, потому что в мякоти содержится более высокое количество кислот и сахаров, находящихся в особенном соотношении друг к другу, что способствует так же и более насыщенному аромату.

Рассмотрим подробнее некоторые интересные сорта.

ТОМАТ ЦИНАДО

Среднерослый, среднеспелый сорт. В северных регионах и средней полосе рекомендуется тепличное выращивание.

Описание:

  1. Высота куста 1,2 м.

  2. Вес плода 300-400 г.

Подходит для употребления свежих плодов, приготовления соков и соусов. В стадии зрелости плоды коричневые с зелеными плечиками.

Вкус обалденный, сочный, сладкий.

Циндао  при  росте не трещит по швам, в отличии от остальных черных сортов.

Томат Цинадо

ТОМАТЫ ВИННЫЙ КУВШИН

Данный сорт выделяется своей необычной грушевидной формой и имеет много почитателей благодаря отменному вкусу.

Эти томаты, в большинстве своем, выращивают в парниках и теплицах, поскольку они особенно чувствительны к понижению температур. Только в южных районах могут удачно вырасти не в теплице.

Растения в высоту достигают 2 метров, поэтому нуждаются в опоре и пасынковании.

Благодаря своему высокому росту, эти растения имеют хорошо развитую систему корневищ, помогающую им получать больше полезных соединений из почвы.

При соблюдении всех правил ухода, с куста можно собрать до 6 кг овощей.

Цвет созревших плодов темный красно-фиолетовый.

Они обладают мясистой и сочной мякотью, кожица плотная и блестящая. Их средний вес – 100 гр, а при правильном уходе даже 150 гр. Лучше всего подойдут для различных салатов или консервирования.

Почему стоит выбрать сорт Винный кувшин:

  • низкая уязвимость к болезням;

  • подходит для любых блюд и способов приготовления;

  • из-за высоты кустов экономия площади;

  • длительный период плодоношения;

  • сочный вкус плодов.

Из недостатков — нуждаются в постоянной подрезке и сооружении опоры

Кусты следует опрыскивать химическими препаратами. Ни в коем случае нельзя допускать регулярных перепадов температур, нужно постоянно проветривать парник и следить за уровнем влажности микроклимата.

Самые опасные вредители для Винного кувшина – паутинный клещ, тля и колорадский жук. При обнаружении первых признаков присутствия незваных гостей, кусты следует обработать химией.

Томаты Винный кувшин

 ТОМАТ СОРТ ШОКОЛАДНЫЙ

Высотой кусты могут достигнуть, в среднем, 120 см, поэтому требуют подвязки к опоре.

Форма плодов приплюснутая, округлая, цвет темно коричневый, шоколадный.

Их мякоть очень нежная и сочная. Вес таких томатов около четыреста грамм.

Урожайность с одного куста – до пяти килограммов томатов.

Выращиваться могут, как в теплицах, так и на открытых грядках.

Весь уход за этими неприхотливыми растениями можно свести к регулярному поливу, избавлению от сорняков, подкормки минеральными удобрениями и проведению мер предосторожности от вредителей и болезней.

Отлично подходят для приготовления любых блюд, салатов, соков и консервации. Они любимы многими садоводами за нежное, сладкое сочное послевкусие и мясистое тело.

Положительные качества:

  • неприхотливость в уходе;

  • высокий иммунитет;

  • красивый внешний вид.

К недостаткам можно отнести среднюю урожайность.

Томат шоколадный

ТОМАТЫ ФИОЛЕТОВЫЙ ВЕССЕЛЯ

Очень интересный сорт помидоров, имеющий сливовидную продолговатую форму с небольшим хвостиком.

На стадии полного созревания становятся фиолетово-пурпурными, очень насыщенными и сладкими.

Интересной особенностью является то, что плоды практически не имеют семян.

Данный сорт очень свето- и теплолюбив. Их не рекомендуется сажать в тени, так как расти будут плохо и не вытянутся в длину.

Лучше выращивать в парниках или на юге.

При соблюдении всех рекомендаций, куст может достичь в длину до 200 см. А вес спелых плодов до 200 гр.

Достоинства сорта:

  • урожайность, зачастую вдвойне превышающая показатель у обычных сортов;

  • длительный период плодоношения;

  • благодаря высоте кустов, занимают меньшую площадь;

  • плоды медленно портятся при перевозке;

  • сочные и сладкие;

  • высокий иммунитет к болезням.

Недостатки:

  • привередливы к температуре и к свету;

  • позднее созревание;

  • требуют кропотливого ухода и большого внимания к себе;

  • в условиях повышенной влажности могут подвергнуться атаке насекомых или заболеть вершинной гнилью и черной ножкой.

Томаты Фиолетовый Весселя

ТОМАТЫ ШОКОЛАДНЫЙ ЗАЙЧИК

Этот вид является одним из самых урожайных томатов Черри.

Кусты невысокие, но очень разрастающиеся, могут превратить ваш огород в настоящие заросли.

Сами плоды мелкие, всего 40 – 50 гр., похожие на сливки, плотные, красно-коричневого цвета. Сладкие, имеют немного кисловатое послевкусие, очень ароматны.

Достоинства:

  • высокая урожайность;

  • устойчив к различным болезням;

  • хорошо хранится;

  • прочные;

  • не очень прихотливы к уходу.

К недостаткам можно отнести их бурный рост, что требует постоянного ухода и подрезки.

Идеален для консервирования и вяления.

Томаты Шоколадный зайчик

ТОМАТ ЧЕРНЫЙ ЧЕРРИ

Эти растения по виду очень напоминают виноградную лозу, сплошь усеянную небольшими плодами. Один плод весит не более 20 г.

Окрас у них темный, черно-фиолетовый, плотная мякоть и тонкая кожица. Отличаются ярким необычным ароматом и насыщенным вкусом.

Подходят для выращивания в теплице и в открытом грунте. Сорт отлично переносит небольшие изменения температур, но достаточно чувствителен к недостатку света. Стебли, растущие очень быстро, нуждаются в своевременной перевязке, так как могут поломаться.

Достоинства:

  • могут храниться довольно много времени;

  • не особо прихотливы;

  • эффектный внешний вид;

  • высокая урожайность и быстрый рост.

Недостатки:

  • уязвимость к заболеваниям, таким как вирусы и грибки, особенно в теплицах;

  • необходимость уделять много времени и внимание на формирование куста;

  • отлично подходят для салатов, сушки и вяления.

Томат черный черри

Существует множество рецептов, как горячих блюд, так и салатов и солений, которым такие необычные помидоры придадут особую пикантность и эффектный внешний вид.

Порой очень полезно уходить от традиций и сделать что-то совершенно новое, ведь результат может превзойти все ожидания.

Стоит попробовать вырастить различные сорта черных томатов и найти среди них своего фаворита, ведь, как известно, их вкусовые качества и полезные свойства невозможно переоценить.

Скорее всего, один из вышеперечисленных видов, станет любимчиком и долгие годы будет незаменимым гостем на вашем столе каждый день.


Источник: Лучшие сорта черных томатов
Опубликовал:
Теги: грунт Дача дачные советы Овощи огород полив рассада Растения удобрения томат аромат атака баклажан блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Самые ранние сорта томатов
Самые ранние сорта томатов
0
Дача сад огород и просто интересное 13:41 02 май 2016
Самый вкусный сорт томатов Буденовка
Самый вкусный сорт томатов Буденовка
1
Дача сад огород и просто интересное 23:45 12 сен 2016
Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические
Мелкоплодные томаты: проверенные сорта
Мелкоплодные томаты: проверенные сорта
0
Дача сад огород и просто интересное 12:39 25 янв 2018
Как ухаживать за томатами в июле?
Как ухаживать за томатами в июле?
2
Все главные темы 12:44 23 июл 2018
Необычные сорта томатов – с узорчатыми и бархатными плодами
Необычные сорта томатов – с узорчатыми и бархатными плодами
0
Дача сад огород и просто интересное 02:13 06 мар 2018
15 лучших сортов огурцов для средней полосы
15 лучших сортов огурцов для средней полосы
0
Дача сад огород и просто интересное 18:24 10 май 2016
Большая черная собака очень хотела в гости, и не придумала ничего лучше, чем…
Большая черная собака очень хотела в гости, и не придумала ничего лучше, чем…
1
Интересный мир 10:20 12 дек 2016
Каждому томату — по домику!
Каждому томату — по домику!
2
Дача сад огород и просто интересное 01:20 11 апр 2017
Необычные сорта томатов — белоплодные и черноплодные
Необычные сорта томатов — белоплодные и черноплодные
0
Дача сад огород и просто интересное 01:30 10 апр 2016
Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната
Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната
0
Интересный мир 10:10 07 авг 2016
Рулет из курицы с черным рисом и вялеными томатами
Рулет из курицы с черным рисом и вялеными томатами
0
Женский сайт 09:30 29 дек 2015
Помидоры черри — вишенки томата
Помидоры черри — вишенки томата
0
Дача сад огород и просто интересное 03:20 30 июн 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства