Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p><img src="//mediasole.ru/data/images/98/98946/1166bd.jpg" height="450" width="600" /> <p>Одно из моих самы

Мраморный куриный рулет



Одно из моих самых любимых блюд из курицы. Отличная альтернатива колбасе, все натурально и безвредно. Такой рулет можно и на природу взять, в бутерброды «заталкивать» или как закуску подать самостоятельную. Рецепт универсальный по характеру и можно в него добавить все, что хотите (специи, оливки, лук, чеснок и т.д. и т.п.)

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт. (1,3-1,5 кг)
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • специи (кориандр, мускатный орех) — по вкусу

 

Приготовление:

1. Я использую целиком всю курицу, максимально снимая с нее мясо.
В небольшую емкость наливаю 1 литр воды, добавляю чайную ложку соли и туда помещаю все мясо на 30-40 минут. 

 2. Затем грудку нарезаю кубиками небольшими, примерно 1х1 см.
Остальное мясо прокручиваю на мясорубке или пробиваю блендером. Соединяю вместе, добавляю специи.
Я очень люблю паприку сладкую, она всегда присутствует у меня на кухне)
 

3. Для того, чтобы придать форму куриному фаршу, я использую фольгу.
Сначала я обматываю лист фольги вокруг, например, квадратной бутылки, затем запечатываю донышко и аккуратно снимаю. Получается импровизированная форма. Тем, у кого есть силиконовая, будет гораздо проще))).

Форму заполняю фаршем и отправляю в духовку на 30-40 минут. Самое главное — не пересушить. Можно за 5-10 минут до окончания приготовления фольгу разорвать, поверхность рулета смазать небольшим количеством меда и подрумянить.

Когда молоть фарш нет времени, то мясо просто рублю кусками и заворачиваю в кожу от курицы, перетягиваю ниточкой, заворачиваю в фольгу и готовлю аналогичным способом. Получается примерно вот так.

 

Приглашаем на весенний конкурс рецептов с чудесными призами.

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Мраморный куриный рулет
Опубликовал:
Теги: Время закуска Духовка вкусные рецепты кожа Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкуснейший куриный рулет с грибами
Вкуснейший куриный рулет с грибами
1
Женский сайт 22:46 02 июл 2017
"Куриный рулет в бутылке"
"Куриный рулет в бутылке"
0
Женский сайт 21:44 16 окт 2017
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Куриный рулет
Куриный рулет
0
Женский сайт 11:10 10 янв 2016
Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
2
Женский сайт 13:20 09 ноя 2017
Как приготовить куриный рулет в бутылке
Как приготовить куриный рулет в бутылке
0
Женский сайт 20:26 11 авг 2017
Куриный рулет в бутылке: не упусти рецепт, ведь в магазине такой точно не купишь!
Куриный рулет в бутылке: не упусти рецепт, ведь в магазине такой точно не купишь!
6
Дача сад огород и просто интересное 01:10 20 сен 2016
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
0
Дача сад огород и просто интересное 23:45 06 фев 2017
Куриные рулетики
Куриные рулетики
1
Женский сайт 11:09 01 ноя 2017
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
3
Женский сайт 13:59 14 фев 2018
Рулет из лаваша / Классная закуска
Рулет из лаваша / Классная закуска
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:57 18 июл 2019
Куриный лентяй
Куриный лентяй
5
Женский сайт 20:51 10 сен 2017
Пирожки, тающие во рту, от самого шефа кулинарной школы
Пирожки, тающие во рту, от самого шефа кулинарной школы
0
Здесь только хорошие новости! 08:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства