Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
В супермаркетах сегодня представлен огромный выбор сыра на любой вкус и любой формы. Если вы зайдете в крупны

Ни в коем случае не покупайте сыр, если увидите такую надпись на упаковке!



В супермаркетах сегодня представлен огромный выбор сыра на любой вкус и любой формы. Если вы зайдете в крупный гипермаркет, то в нем может быть представлено около 100 сыров различных видов. Каждый продукт имеет свой вкус и отличается составом.

Некоторые производители, чтобы снизить стоимость сыра, изготавливают его на базе растительных жиров, пишет lemurov.net. Но в этом кроется огромный минус для потребителя. Он заключается в том, что такие жиры могут основательно пошатнуть здоровье покупателя.

Тогда, как правильно выбрать сыр? Как купить только качественный продукт и остаться здоровым? Для начала, надо узнать, в чем принципиальное отличие хороших сыров от плохих.

Можно ли покупать сырный продукт вместе сыра?

На продуктовом рынке вы можете найти не только сыр, но и такое странное название, как «сырный продукт». Основное отличие натурального сырка от сырного продукта кроется в составе. Настоящий натуральный сыр без примесей изготовлен из натурального молока, включает сычужный компонент или же его аналоги. Содержит закваску из кислого молока и щепотку соли. Для лучшего процесса сворачиваемости в составе можно найти хлористый кальций. Все компоненты отлично усваиваются в организме человека и быстро перевариваются. Именно поэтому сыр – это очень ценный продукт.

Но что тогда за сырный продукт? Это пища, которая не имеет полезные вещества для организма. Он лишь похож по вкусу, цвету, форме и внешним характеристикам на сыр. Но по составу – это совершенно другой продукт. Если в настоящем сыре находится большое количество молока, то в сырном продукте его менее 20%. Остальные 80% — это белок и жир, которые получены не из молока. То есть, ненатуральным способом.

Те, кто производят сырный продукт, обычно для изготовления берут кокосовое масло. Иногда пользуются пальмовым маслом. Тут вы можете сказать, что масла растительного происхождения также полезны для человека. Это верно, но смотря, что это за масла. Если взять пальмовые, кокосовые или рапсовые масла, в которых находится большое количество жиров с высоким процентным составом, то они могут спровоцировать болезненные процессы в организме.

Такой вид масел превращается в трансизомерный или же трансгенный жир. Эти жиры легко провоцируют появление сердечно-сосудистых заболеваний, возникновение холецистита, быстрое ожирение, атеросклероз или, в некоторых случаях, тромбоз сосудов. И это лишь часть возможных заболеваний.

Поэтому при выборе сыра следует помнить о нескольких правилах:

1. Перед покупкой внимательно смотрите на состав. Он пишется на этикетке сыра. В графе «состав» вы не должны найти информацию о жирах растительного происхождения, не должно содержаться пальмовое или кокосовые масла. В настоящем и полезном сыре в его составе должен быть только жир из натурального молока.

2. Смотрите на цену. Если сыр изготовлен из растительного масла, то он будет дешевле, чем сыр из натуральных компонентов. Если в продукте преобладают растительные масла, значит это сырный продукт. Такие масла могут быть в составе как в большом количестве, так и в малом процентном соотношении. Сырный продукт продают во многих супермаркетах Европы сегмента «эконом-класс».

3. Если вы приобрели сыр на развес, то так вы не сможете наверняка узнать его состав. Этикетки ведь нет. Поэтому, в этой ситуации вам надо полагаться только на свой опыт в выборе продукта и знаниях, что такое настоящий сыр и как он выглядит. Есть один лайфхак. Вы можете немного нажать на сыр подушечками пальцев. Если после нажатия из сыра начнет вытекать жидкость, то перед вами натуральный сыр, в котором находятся жиры растительного происхождения.

4. Цвет натурального сыра достаточно равномерный по всей поверхности. Если он выглядит слишком желтым – это значит, что в него добавили красители для окрашивания.

5. Следует посмотреть на размер сыра и его сырные глазки, то бишь, дырочки. Если дырочки в центре больше, чем у его края, то перед вами сырный продукт. Не берите его.

6. Корочка сыра не должна иметь трещины или малейшие намеки на налет. Если налет есть, то это значит, что при хранении сыра были допущены нарушения. Он мог испортиться, поэтому его лучше обойти стороной.

Хороший и качественный сыр имеет равномерный рисунок по всей поверхности. У него ровная структура, а дырочки расположены симметрично. Если вы любите пармезан или другие сорта, то стоит обратить свой взгляд на цену продукта и производителя. Чем выше цена и чем выше репутация изготовителя, тем качественнее будет сыр. В других ситуациях, когда вы не знаете, какой сыр выбрать и не хотите ошибиться, то применяйте наши советы.

Когда вы уже купили сыр, то можно проверить его на натуральность и дома. Для этого надо взять маленький кусочек сыра и попробовать согнуть его под углом в 90 градусов. Его он не сломается в месте изгиба, то перед вами натуральный продукт. Если же он сломается, то значит вы держите в руках ненатуральный сырный продукт из пальмового масла, который перемешали с сухим молоком и красителями.

Покупайте только полезные для здоровья продукты. С помощью наших советов теперь вы сможете отличить качественный сыр от подделки. Пользуйтесь на здоровье!

Источник: clubbeautiful.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on dasago.ru according to the materials lamp.im — Под лампой


Источник: Ни в коем случае не покупайте сыр, если увидите такую надпись на упаковке!
Опубликовал:
Теги: самое интересное Сыр упаковка facebook белок быль

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Gala S 
"Если после нажатия из сыра начнет вытекать жидкость, то перед вами натуральный сыр, в котором находятся жиры растительного происхождения.", - очевидно, следует читать:"не натуральный"? И вообще, различные сорта сыра по-разному себя ведут пр и попытке их согнуть. Например, настоящий "Чеддер" обязательно сломается и даже раскрошится. А настоящий зрелый "Пармезан" так и вообще практически невозможно нарезать - он ломается и крошится. Так что советы не универсальны и, поэтому, сомнительны. Надёжней всего ориентироваться на цену - хороший сыр не может быть дешёвым по определению.
Олеся Никитина 
Честно говоря, не поняла нападки на кокосовое масло. Вроде, наоборот, везде рекомендовано его включать в пищу и заменять им привычные растительные масла. А тут приравняли к пальмовому, обвинили во вреде для здоровья. Хотелось бы тогда разобраться в данном вопросе.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как безошибочно определить, что ты покупаешь сыр, а не подделку из сухого молока!
Как безошибочно определить, что ты покупаешь сыр, а не подделку из сухого молока!
17
Интересный мир 10:15 18 дек 2016
Если увидишь такое, ни в коем случае не трогай! Сообщи сотрудникам магазина и уходи.
Если увидишь такое, ни в коем случае не трогай! Сообщи сотрудникам магазина и уходи.
0
Дача сад огород и просто интересное 02:35 23 июл 2017
Рольставни для окон дома и квартиры Рольставни для окон дома и квартиры
Фразы, которые ни в коем случае нельзя говорить ребенку!
Фразы, которые ни в коем случае нельзя говорить ребенку!
4
Интересный мир 13:38 07 апр 2018
Кого ни в коем случае нельзя брать в крестные! Знать бы раньше…
Кого ни в коем случае нельзя брать в крестные! Знать бы раньше…
14
Интересный мир 01:20 09 май 2017
10 продуктов из Китая, которые ни в коем случае нельзя покупать!
10 продуктов из Китая, которые ни в коем случае нельзя покупать!
22
Интересности 14:30 20 дек 2016
Вот что ни в коем случае нельзя заказывать в Starbucks, KFC и McDonald’s
Вот что ни в коем случае нельзя заказывать в Starbucks, KFC и McDonald’s
16
Женский каприз 14:29 01 июн 2018
Осторожно, подделка! Даже не думай брать масло, увидев на упаковке знак…
Осторожно, подделка! Даже не думай брать масло, увидев на упаковке знак…
13
Дача сад огород и просто интересное 06:04 03 авг 2018
Внимание! Если тебе приснились эти 11 вещей, ни в коем случае не игнорируй…
Внимание! Если тебе приснились эти 11 вещей, ни в коем случае не игнорируй…
4
Интересный мир 15:18 31 май 2018
Кассир в шоке, увидев 2 мальчишек, покупающих тампоны. Ответ дорогого стоит!
Кассир в шоке, увидев 2 мальчишек, покупающих тампоны. Ответ дорогого стоит!
9
Интересный мир 23:40 21 окт 2016
Готовим сычужный осетинский сыр в домашних условиях
Готовим сычужный осетинский сыр в домашних условиях
0
Дача сад огород и просто интересное 00:52 25 июл 2016
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
24
Женский сайт 19:25 10 янв 2018
Mercedes-AMG CLA 45 2020 – спорт-седан второго поколения
Mercedes-AMG CLA 45 2020 – спорт-седан второго поколения
0
Автоновости 19:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства