Новогодние коктейли: 10 лучших домашних рецептов к празднику

Новогодние праздники уже не за горами. Хотите избавиться от стресса и хорошенько расслабиться в главную ночь в году? Тогда обратите внимание на праздничные напитки, которые легко приготовить дома и удивить ими гостей. Не пропустите сегодня в “ Интересный журнал”:

10 ярких новогодних коктейлей для веселой вечеринки

Плюс рецепт цитрусового пунша для тех, кто не пьет.

Мандариновый коктейль с шампанским

фото: Pinterest

Ну какой же Новый год без шампанского и мандарин? Из них, кстати, можно сделать интересный коктейль, за вкус и аромат которого отвечает сочный цитрус. Так что если просто пить игристое вам скучно, этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

шампанское – 200 мл;
водка – 60 мл;
сок мандарина – 150 мл;
мандарины – 2 шт.;
семена граната – 2 ст. л.;
тимьян для украшения – 2 веточки;
лед.

Способ приготовления:

Мандарины нарежьте тонкими кружочками.
Наполните 2 бокала льдом. Выложите в них мандарин и зерна граната.
Налейте водку, мандариновый сок и добавьте шампанское.
Украсьте по желанию веточками тимьяна. Готово!

Не пропустите: Самое время для исполнения и воплощения желаний! Действуем и не упускаем шанс!

Ананасовый пунш с шампанским

фото: fresh.ru

Хорошо сочетается с шампанским и ананас. Конечно, его можно просто нарезать дольками и добавить в напиток, но интереснее приготовить праздничный коктейль.

Список ингредиентов:

белое сухое вино – 125 мл;
полусладкое шампанское – 1 бутылка;
ананас – 1/3.

Как приготовить:

Очистите ананас от кожуры и нарежьте мякоть на маленькие кусочки.
Сложите его в блендер, добавьте вино и взбейте до образования пены.
Процедите смесь через сито и отправьте на час в морозильную камеру.
Наполните бокалы на треть смесью ананаса и вина, а потом долейте до краев шампанское. Наслаждайтесь!

Коктейль с клубникой и мятой

фото: topsante.com

Читайте также: 5 простых вещей, которые могут быть для вас оберегом

Новогоднее настроение задаст и ароматная клубника в сочетании с сочным лаймом и свежей мятой. Для приготовления коктейля вам понадобится:

сахарный сироп – 30 мл;
натертый свежий имбирь – щепотка;
лайм – 1 долька;
водка – 50 мл;
мята – 4 листика;
клубника – 2-3 шт. (можно замороженную);
содовая;
лед.

Приготовление:

Натрите на терке имбирь.
Для сиропа смешайте равные части воды и сахара.
Вылейте его в шейкер, добавив имбирь, клубнику, мяту и лайм.
Влейте водку, добавьте лед и хорошенько встряхните.
Перелейте коктейль в бокал, уберите лед и долейте содовую.
Украсьте напиток клубникой и веточкой мяты.

Вишневый напиток с ликером и ромом

фото: Twitter

Этот крепкий алкогольный коктейль порадует вишневым вкусом и ароматом апельсина. Чтобы его приготовить, возьмите:

белый ром – 10 мл;
водку – 10 мл;
джин – 10 мл;
апельсиновый ликер – 10 мл;
сухое шампанское – 100 мл;
вишню;
лед.

Способ приготовления:

Вишню (можно замороженную) очистите от косточек.
Пять штук смешайте в шейкере с ромом, водкой, ликером и льдом. Тщательно взболтайте.
Перелейте напиток в бокал, добавьте шампанское и аккуратно перемешайте.
Украсьте коктейль ягодами вишни.

“Заводной апельсин”

фото: stock.adobe.com

В новогоднюю ночь никуда без брызгов и аромата сочных апельсинов. На их основе получается вкусный праздничный коктейль.

Ингредиенты:

текила Gold – 50 мл;
апельсиновый ликер – 30 мл;
апельсиновый сок – 15 мл;
клюквенный морс – 15 мл;
сок 1/4 лайма;
соль – щепотка;
лед.

Приготовление:

Все ингредиенты смешайте в шейкере.
Перелейте коктейль в бокал, удалив лед.
Украсьте по желанию долькой апельсина или кожурой лайма.

“Отчаянная Маргарита”

фото: spicami.ru

Почему отчаянная? Потому что в составе… чай. Удивлены? Тогда незамедлительно попробуйте!

лайм – 1/2 шт;
сахар – 2 ч. л.;
крепкий зеленый чай – 1 ст. л.;
сок апельсина – 1 ст. л.;
текила – 50 мл;
апельсиновый ликер – 1 ст. л.;
пудра зеленого чая для украшения.

Как приготовить:

Заварите крепкий зеленый чай. Остудите.
Лайм разотрите с сахаром, смешайте в шейкере с чаем и апельсиновым соком.
Добавьте остальные ингредиенты и взболтайте.
Разотрите листья зеленого чая в пудру и мокните в нее бокал. По желанию зеленый чай можно заменить сахарной пудрой.
Наполните бокал льдом и перелейте в него коктейль.

Campari Spritz

фото: Pinterest

Это новое исполнение всемирно известного коктейля Aperol Spritz. Для его приготовления понадобится:

просекко – 60 мл;
биттер Campari – 40 мл;
газированная вода – 20 мл;
апельсин для украшения;
лед.

Способ приготовления:

Наполните бокал до верха кубиками льда.
Налейте в него холодный просекко и биттер Campari.
Добавьте охлажденную газированную воду и дольку апельсина для красоты. Готово!

“Черный бархат”

фото: Pinterest

Зародившийся в середине 19 века в Лондоне, этот коктейль очень любят не только в Англии, но и в Германии, ведь в его составе пиво!

Список ингредиентов:

портер или стаут – 100 мл;
шампанское – 100 мл.

Приготовление:

В высокий стакан налейте пиво.
Аккуратно влейте в него шампанское. Всё!

Если хотите, чтобы коктейль вспенился и быстро перемешался, добавляйте шампанское одним резким движением.

Коктейль “Соленая собака”

фото: zen.yandex.ru

По легенде этот напиток придумали российские моряки, которые попали в иностранный бар и увидели, как его завсегдатаи окунают края бокалов в соль, прежде чем пить из них алкоголь. Вам понадобится:

водка – 50 мл;
сок грейпфрута – 100 мл;
соль;
лед;
лайм для украшения.

Как приготовить:

Сделайте на бокале окантовку из соли.
Налейте в него водку и свежевыжатый сок грейпфрута без мякоти.
Добавьте в коктейль лед и украсьте его долькой лайма. Наслаждайтесь!

Плантаторский пунш

фото: mircooking.ru

Этот напиток появился на Ямайке в конце 19 века, а уже в начале 20-го стал невероятно популярным в барах Америки. Хотите узнать почему? Тогда попробуйте!