Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Особенности выращивания корневой петрушки

Ароматная зелень петрушки придает блюдам приятный вкус, поэтому листовые сорта этой культуры выращивают многие. Не менее ценны корнеплоды петрушки. Однако встретить на дачных грядках сорта, формирующие их, можно гораздо реже.

Особенности агротехники

Решив выращивать корневую разновидность петрушки ради ароматных корнеплодов, нужно учесть некоторые особенности агротехники этой культуры. Петрушка листовая и корневая – растение светолюбивое, хорошо удается на незатененных участках. При затенении или загущении посевов замедляется рост растений, мельчает корнеплод. Эта культура не слишком требовательна к грунту, хорошо растет на нейтральных рыхлых, удобренных почвах, отзывчива на полив, особенно в конце лета.

Всхожесть

Как известно, семена петрушки, независимо от сорта, прорастают очень долго, и этой «медлительности» способствует высокое содержание в них эфирных масел. Ускорить процесс можно, если промыть семена горячей водой или замочить на 48 часов, меняя при этом воду два раза в день. За это время они не только набухнут, но и частично утратят эфирное масло. Затем подсушить до сыпучести и сразу же провести посев. Вариант для лентяев – высевать сухие семена без предварительной обработки в обильно политую почву.

КСТАТИ Стимулировать прорастание семян можно, добавляя в воду несколько капель препаратов «Эпин-Экстра» или «Циркон» во время замачивания.

 Агротехника: что за чем

Семена  петрушки не заделывают в почву: при посеве достаточно сделать бороздки глубиной 0,5–0,7 см, высыпать в них равномерно семена, слегка «припорошить» почвой и уплотнить доской или валиком. Прорастают они около трех недель. Однако за это время сорняки успевают захватить грядку. Прополка становится основной заботой огородника, так как отыскать среди сорняков тощие всходы петрушки очень сложно. Облегчить задачу можно, если при посеве к семенам петрушки добавить 1% семян редиса или салата. Эти маячные культуры дают всходы через 5–6 дней, что упрощает прополку.

Можно также провести посев «пучковым» способом – распределить семена на грядке не в бороздки, а гнездами, по схеме 15х15 см. Появившиеся всходы в этом случае гораздо проще проредить, оставляя в лунке 1 проросток.

В середине лета можно вновь провести прореживание, удалив все растения среднего ряда. Сформировавшиеся к этому времени корнеплоды вполне готовы для использования в кулинарии. В августе во время очередной прорывки растения оставляют на расстоянии 30 см. В таких условиях розетка быстро достигнет большого диаметра, а корнеплоды начнут активно утолщаться. К концу лета они могут вырасти 20–30 см в длину и набрать массу 400–500 г. Ароматные корнеплоды можно хранить в свежем виде, а также сушить и замораживать.

Уборку корневой петрушки начинают осенью, когда температура почвы опустится до 5°, в зависимости от климатических условий – в сентябре-октябре. Если предполагается сушить или замораживать корнеплоды петрушки, то уборку можно проводить и в более ранние сроки. В свежем виде корнеплоды, выкопанные слишком рано, хранятся плохо.

Всеволод РОМАНОВ, агроном


Источник: Особенности выращивания корневой петрушки
Автор:
Теги: Дача дачные советы Овощи огород приусадебный участок рассада сад садоводство удобрения урожай выращивание петрушка блюдо быстро быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Способ выращивания картофеля без прополки и окучивания
Способ выращивания картофеля без прополки и окучивания
6
Человек познаёт мир 00:31 28 сен 2024
Как использовать стебли петрушки
Как использовать стебли петрушки
4
Готовим дома 15:30 14 дек 2016
Простой метод выращивания клубники
Простой метод выращивания клубники
4
Человек познаёт мир 23:29 29 апр 2024
Особенности интернет-магазина модной мультибрендовой одежды.
Особенности интернет-магазина модной мультибрендовой одежды.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:20 24 фев 2021
Особенности проведения лазерной эпиляции: всё, что нужно знать
Особенности проведения лазерной эпиляции: всё, что нужно знать
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:59 22 апр 2022
Как вырастить хороший корневой сельдерей
Как вырастить хороший корневой сельдерей
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:15 29 мар 2017
Новый способ выращивания лука на перо в бутылках
Новый способ выращивания лука на перо в бутылках
0
Человек познаёт мир 00:57 27 окт 2024
Особенности выращивания китайского лимонника
Особенности выращивания китайского лимонника
0
Женский сайт 22:10 10 мар 2016
Перец – особенности ухода, посадки и выращивания
Перец – особенности ухода, посадки и выращивания
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:30 07 май 2016
Перец – особенности ухода, посадки и выращивания
Перец – особенности ухода, посадки и выращивания
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:35 18 май 2016
Секреты выращивания крыжовника
Секреты выращивания крыжовника
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:20 02 апр 2016
Цветы бальзамины: их виды, описание, особенности выращивания и размножения
Цветы бальзамины: их виды, описание, особенности выращивания и размножения
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:00 29 окт 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства