Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда



 

Итак, сегодня на нашей умной кухне готовим «Печень по-царски». Блюдо чем-то напоминает печеночный торт, но возни гораздо меньше, а эффект еще и больший. Отличное оно  и тем, что бюджетное, имеет нежный изысканный вкус и презентабельно в подче. Ваши гости будут просто в восторге, когда отведают Печень по-царски. Рецепт проверен и одобрен Умными советами.

Печень по-царски. Рецепт приготовления

Любители печени будут изумлены, печень по-царски буквально тает во рту. А домашние кулинары занесут этот рецепт в свои семейные сборники. Блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • печень — 500-600 –г;
  • манка — 0,5 стакана;
  • молоко — 0, 5 стакана;
  • майонез или сметана — 2 столовые ложки;
  • яйца куриные — 2 штуки;
  • морковь —300 — 400г;
  • лук репчатый —300г-400г;
  • соль, перец по вкусу;
  • чеснок — 2 дольки;
  • щепотка сахара;
  • 200г твердого сыра.

Читайте также «Как приготовить вкусное мясо, печень, почки. Секретные советы».

Приготовление

  • Печень попустить через мясорубку или блендер.
  • Добавить молоко, щепотку сахара, соль, перец, манку. Оставить на полтора часа для набухания крупы.
  • Отдельно взбить яйца со сметаной или майонезом.
  • Отдельно натереть сыр.
  • Отдельно обжарить на сливочном или подсолнечном масле морковь и лук.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить в нее треть печеночной смеси. равномерно распределить ровным слоем.На слой печени выложить половину моркови с луком, треть тертого сыра и залить третью яичной массы.

    Снова выложить слой печеночной массы, оставшиеся овощи, еще треть сыра и залить третью яичной массы. Выложить последнюю порцию печени.Оставшийся сыр смешать с яичной массой и залить сверху.

    Выпекается Печень по-царски 40 минут при 180 градусах Цельсия.

    Получается красивое, вкусное, сочное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол подать и порадовать родных в будни.

    Приятного аппетита!

    published on cemicvet.ru according to the materials umnye-sovety.ru


    Источник: Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
    Опубликовал:
    Теги: рецепт Полезные советы печень горячее вкусно вкус

    Комментарии (18)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Анна Владимировна
    А чеснок? В ингредиентах есть, а в приготовлении не участвует...
    Николай Н.
    Включаем голову, чеснок пропускаем через чеснокадавку, добавляем в смесь размолотой печени и манки....
    ЕЛена Науменко
    А насчёт 1,5часа, мне кажется что 30 минут хватит для набухания манки.
    .... ....
    Ума как у ракушки
    КАТРИН САМБУР 
    Готовлю и уже давно.Готовить всё строго по рецепту и не пожалеете.
    Татьяна Сметанина 
    Обязательно попробую.
    Ольга Лукашук
    Буду пробовать! А то всё паштет да паштет))
    Ольга Краснова
    должно получится очень вкусно
    Марина Рыжова
    выглядит красиво и вкусно, попробую приготовить
    .... ....
    Карсил не забудь добавить
    Галина
    Кто же вас так обидел,что у вас такая обида и злость на весь белый свет???!!!!Мне вас очень жаль,злоба съедает душу самого человека и в итоге вы оттолкнёте от себя всех,а одиночество это очень страшно!!!!!Жаль люди это поздно понимают,поверьте!!!Желаю вам счастья,добра и любви!!!!!
    Валентина Стратюк
    Что-то манка меня смущает - полстакана многовато как-бы каша с печенью не получилась. Может лучше муку добавить.
    .... ....
    Рот будешь открывать у стоматолога.
    Валентина Стратюк
    Что не на кого дома лайку спустить? Здесь под ногами всем мешаешься со своей желчью. Тебя никто не спрашивает, что и как написать, поэтому свои гнилые зубы и показывай стоматологу, а не здесь, точечник безфамильный!
    Светлана Коптева
    Обязательно попробую сделать)
    Всем любви, счастья и добра!!!
    Галина
    Спасибо за рецепт,получилось вкусно,делала всё строго по рецепту.Внучек не любит печень,но тут уплетал с удовольствием!!!!
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Куриная печень по-царски
    Куриная печень по-царски
    0
    Здесь только хорошие новости! 18:00 11 сен 2018
    Садж - вкусное, колоритное блюдо азербайджанской кухни
    Садж - вкусное, колоритное блюдо азербайджанской кухни
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:39 04 июн 2019
    Газобетон или кирпич? Что лучше для строительства дома. Все плюсы и минусы Газобетон или кирпич? Что лучше для строительства дома. Все плюсы и минусы
    Вот секрет приготовления самой мягкой печени: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!
    Вот секрет приготовления самой мягкой печени: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!
    7
    Дача сад огород и просто интересное 05:53 22 сен 2016
    Вкусный и наваристый постный борщ!
    Вкусный и наваристый постный борщ!
    24
    Дома лучше! 09:59 13 мар 2018
    Очищающие свойства свеклы: 5 вкуснейших рецептов для сохранения здоровья печени.
    Очищающие свойства свеклы: 5 вкуснейших рецептов для сохранения здоровья печени.
    9
    Дача сад огород и просто интересное 01:15 14 дек 2016
    Куриная печень по-царски
    Куриная печень по-царски
    17
    Здесь только хорошие новости! 08:00 30 окт 2019
    Бесценные секреты приготовления куриной печени
    Бесценные секреты приготовления куриной печени
    1
    Дача сад огород и просто интересное 09:10 04 июл 2018
    Царский салат с семгой, икрой и креветками к праздничному столу – рецепт приготовления
    Царский салат с семгой, икрой и креветками к праздничному столу – рецепт приготовления
    0
    Я умница 14:06 12 дек 2018
    Куриная печень "По - царски".
    Куриная печень "По - царски".
    2
    Женский сайт 12:39 10 окт 2018
    Как я готовлю свеклу по-царски. Вкусный рецепт
    Как я готовлю свеклу по-царски. Вкусный рецепт
    21
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:37 02 мар 2019
    Вкуснейшая куриная печень по-китайски
    Вкуснейшая куриная печень по-китайски
    14
    Готовим дома 19:20 02 ноя 2016
    ...логично же?
    ...логично же?
    0
    Здесь только хорошие новости! 00:40 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства