Плюшка вкусная, московская: справится каждый, кто хоть раз пользовался духовкой

17:38 17 августа 2018

Наверное все помнят прекрасные сладкие московские плюшки. У меня в школе их продавали в столовой. Вкусные, пышные и посыпанные сахаром — чистый вкус детства. А пробовал ли ты испечь такие булочки сам?

Если нет, то лови рецепт. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как сделать плюшки, чтобы они были как в детстве.

Плюшки с сахаром

Ингредиенты

250 мл молока
5 ст. л. сахара
12 г сухих дрожжей
450 г муки
100 г растительного масла
ванильный сахар по вкусу

Приготовление

Подогрей молоко до теплого состояния и добавь 2 ложки сахара. Размешай до полного растворения сахара. Сюда же добавь дрожжи.

В другой миске смешай муку, ванильный сахар, оставшийся сахар и щепотку соли. Затем добавь растительное масло и перемешай до однородности. Теперь к этой массе медленно доливай молоко, постоянно помешивая. Замеси тесто, а после накрой его пленкой и оставь на 40 минут.

Когда тесто будет готово, сформируй из него булочки и выложи их на противень и отправь в духовку на 30 минут, пока они не зарумянятся. Температура выпекания 180 градусов. Горячие булочки можешь посыпать сахаром, чтобы было уж точно как в детстве.

Булочки получаются очень мягкими и вкусными. Если ты хочешь порадовать семью домашней выпечкой, то это просто идеальный вариант! Возни с ними совсем немного, а результат всех приятно порадует. Так что вперед вспоминать детство и лакомиться вкуснейшими домашними булочками!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!