Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Постное печенье на огуречном рассоле без яиц: таким угощали в каждой советской квартире!

В советские времена это печенье пеклось практически в каждом доме и чуть ли не ежедневно! Постное, без яиц и (внимание!) на огуречном рассоле, хрустящее лакомство красовалось в тяжелых конфетницах, и мало кто мог догадаться, из чего оно на самом деле сделано.

Вкусный рецепт печенья на рассоле выручает своей дешевизной, покоряет вкусом и навевает самые теплые воспоминания — о бабушке, которая бережно замешивала тесто руками в морщинках, включала старую духовку, а затем заваривала горячий чай.

© Depositphotos

Освобождая баночку соленых огурцов, не спеши избавляться от рассола — «Так Просто!» расскажет, как его применить, чтобы дети и внуки были в полнейшем восторге!

Вкусное печенье на рассоле

Ингредиенты

  • 16 ст. л. огуречного или помидорного рассола
  • 16 ст. л. подсолнечного масла
  • 16 ст. л. сахара
  • 3–3,5 стак. муки
  • 1 ч. л. соды или 2 ч. л. разрыхлителя
  • ванилин по вкусу

Приготовление

  • Рассол процеди в глубокую миску. Добавь подсолнечное масло, сахар и тщательно перемешай.

  • В получившуюся смесь добавь просеянную муку и разрыхлитель (или соду). Замеси тесто. Оно должно получиться мягким, упругим и слегка липнуть к рукам.

  • Далее тесто необходимо раскатать в пласт толщиной 5 мм, из которого с помощью форм вырезать будущее печенье. А можно скатать готовое тесто колбаской и разделить ножом на равные части (примерно 30–35 штук), каждую слегка приплюснуть, наколоть вилкой и только потом отправить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

  • Выпекай печенье 15–20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

  • Очень вкусное печенье на рассоле испеклось за считаные минуты! Присыпь его сахарной пудрой, охлади и скорее угощай родных.

  • Несмотря на то, что печенье готовится из простых продуктов, получается оно обалденно вкусным! Если тесто раскатать потоньше, готовое печенье получится хрустящим и звонким, а если толще — нежным и пушистым. Чтобы разнообразить вкус, добавь в тесто щепотку корицы, укрась печенье кунжутом, положи внутрь ягоды, сухофрукты или укрась каждый пряник орехом.

    Обязательно приготовь это классное печенье своим родным, а с нами не забудь поделиться впечатлениями. Не так давно мы делились простыми рецептами домашнего печенья, приготовить которое под силу даже начинающей хозяйке. А еще представляем твоему вниманию рецепт воздушного печенья «Роза» из творожного теста, приготовить которое можно за каких-то 20 минут!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Постное печенье на огуречном рассоле без яиц: таким угощали в каждой советской квартире!
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты Квартира печенье яйцо facebook бабушка

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Свиные отбивные в огуречном рассоле
    Свиные отбивные в огуречном рассоле
    1
    Женский сайт 02:35 03 мар 2016
    Пищеварительное печенье
    Пищеварительное печенье
    5
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:18 08 апр 2023
    Творожное печенье "Розочки"
    Творожное печенье "Розочки"
    2
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 20 дек 2023
    Идеи украшения пасхальных яиц
    Идеи украшения пасхальных яиц
    3
    Человек познаёт мир 22:40 12 апр 2023
    Постное шоколадно-малиновое, шоколадно-черничное печенье
    Постное шоколадно-малиновое, шоколадно-черничное печенье
    0
    Женский сайт 12:10 25 дек 2015
    Он родился таким — нелюбимым, ненужным…
    Он родился таким — нелюбимым, ненужным…
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:26 19 мар 2024
    Песочное печенье с джемом
    Песочное печенье с джемом
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:53 26 фев 2024
    Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
    Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:25 09 мар 2023
    Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
    Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
    8
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:37 11 май 2022
    Рецепт приготовления воздушных оладушек без яиц
    Рецепт приготовления воздушных оладушек без яиц
    9
    Застолье 19:22 31 июл 2022
    Вещи в квартире, которые выдадут вашу неряшливость
    Вещи в квартире, которые выдадут вашу неряшливость
    10
    Человек познаёт мир 08:11 01 окт 2023
    Чем заполнить угловое пространство в квартире
    Чем заполнить угловое пространство в квартире
    1
    Человек познаёт мир 10:05 10 мар 2024

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства