Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству.

Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!



Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану.

Но с соусом будет вкуснее. Можно также приготовить любой другой, например, из болгарского перца, кабачка, помидора и чеснока. Включи свою фантазию и готовь с душой, тогда всё получится!

Ленивые пельмени

Ингредиенты для теста

  • 100 мл теплой воды
  • 350-400 г муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли

Ингредиенты для фарша

  • 500 г свинины
  • 300 г говядины
  • 2 луковицы
  • соль и перец

Ингредиенты для соуса

  • 1 маленький болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3-4 помидора;
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец, специи, зелень

Приготовление

  • Сначала нужно замесить тесто. Просей муку в миску через сито, посоли, добавь масло. Взбей яйцо и замеси тесто. В процессе подливай воду. Затем скатай тесто в шар и накрой влажным полотенцем или салфеткой. Дай постоять ему час-полтора.
  • Мясо пропусти через мясорубку, добавь соль и перец по вкусу. Очисти и мелко нарежь лук, но лучше измельчить его в блендере. Затем обжарь лук на растительном масле, остуди, добавь к фаршу, а затем вбей яйцо и хорошо перемешай.
  • Теперь готовь соус. Измельчи лук в блендере, нарежь перец и слегка обжарь. Туда же добавь порезанный кусочками помидор и туши 5-6 минут. Добавь мелко нарезанную зелень, измельченный в блендере чеснок, соль, сахар, специи, доведи смесь до кипения и затем выключи конфорку.
  • Посыпь стол мукой и раскатай тесто. Выложи на него слой подготовленного фарша и скрути в рулет. Разрежь рулет на куски, шириной примерно 3-4 сантиметра. Каждый кусочек защипни с одного конца — получится розочка. Выложи кусочки в форму на небольшом расстоянии друг от друга.
  • В соус добавь стакан кипятка. Залей будущие ленивые пельмени горячим соусом.
  • Поставь блюдо в разогретую до 200 °C духовку и туши примерно 25-35 минут.
  • Подавай ленивые пельмени со сметаной и рубленой зеленью.
  • Попробуй приготовить это блюдо и удивить своих близких чем-то новеньким! Поделись с друзьями рецептом потрясающе вкусных ленивых пельменей с овощным соусом!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
    Опубликовал:
    Теги: Время Будущее семья вкусные рецепты Вода вкус

    Комментарии (6)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Марина Волкова
    "Ленивые",а трахатни в два раза больше,чем с обычными пельменями.
    Наталья Швец 
    Хорошее блюдо.Готовится быстрее простых пельменей и получается красивее и вкуснее с соусом.Спасибо.
    ольга будкина
    что посеешь,то пожнёшь, что сготовишь, то и съешьМне нравится рецепт-нестандартно,красиво,полезно, ну и наверное вкусно,надо попробовать!
    Любовь
    ...да, ну! это не "ленивые пельмени", а что-то другое. Ленивыми можно назвать те, что лепятся на спец.приспособлениях и мясо полностью запечатано в тесте. А этой фигней заниматься не буду.
    Влада Новикова 
    Это блюдо называется бюфелдэ
    Ирина Фоминых
    Есть такие манты - "РОЗОЧКИ", варятся на пару...
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
    Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
    10
    Женский сайт 19:00 16 фев 2018
    Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
    Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
    7
    Женский сайт 22:20 04 авг 2017
    Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
    Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
    17
    Женский сайт 21:31 16 авг 2017
    Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
    Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
    7
    Женский сайт 10:30 16 окт 2018
    ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
    ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
    21
    Женский сайт 21:55 01 сен 2017
    Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
    Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
    15
    Женский сайт 12:18 28 окт 2017
    Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
    Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
    17
    Женский сайт 10:13 28 дек 2017
    Сочные домашние пельмени из необычного теста!
    Сочные домашние пельмени из необычного теста!
    24
    Женский сайт 11:58 22 янв 2019
    Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
    Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
    13
    Женский сайт 11:39 17 сен 2017
    Самса ленивая, но... вкусная
    Самса ленивая, но... вкусная
    0
    Женский сайт 12:04 11 дек 2018
    Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
    Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
    2
    Готовим дома 12:00 26 окт 2016
    Porsche 718 Cayman GT4 и 718 Spyder 2019 получили один и тот же мотор
    Porsche 718 Cayman GT4 и 718 Spyder 2019 получили один и тот же мотор
    0
    https://natachku.ru 20:43 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства