Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!

Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!

Чтобы сделать такие восхитительные булочки, придется немного повозиться. Но, поверь, оно того стоит! Аромат корицы просто сводит с ума! Такие булочки прекрасны в любое время дня и ночи.

Приготовь коричные булочки на новогодние праздники, пускай запах корицы сопровождает волшебные новогодние события.

Булочки с корицей

Ингредиенты для теста

  • 200 мл молока
  • 11 г сухих дрожжей (= 50 г свежих)
  • 2 яйца
  • 1/3 пачки маргарина (пачка 200 г)
  • 100 г сахара
  • 600-700 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. муки + вода для клейковины

Ингредиенты для начинки

  • 20 г корицы
  • 1/4 пачки маргарина (пачка 200 г)
  • 200 г сахара

Ингредиенты для крема

  • 50 г сливочного сыра
  • 100 г сахарной пудры
  • 2-3 ст. л. сливочного масла

Приготовление

  • В теплом молоке разведи дрожжи. Оставь в теплом месте на 15-20 минут.
  • Взбей яйца. Добавь к ним мягкий маргарин (можно растопленный). Перемешай, добавь сахар и подошедшие дрожжи, тщательно помешай.
  • 1/2 общего количества муки соедини с солью, затем добавь к дрожжевому тесту.
  • Для клейковины возьми 1 ст. л. муки. Добавляй по капле воду, пока не получится липкая масса. Затем тщательно промой под струей холодной воды. Добавь клейковину к тесту. Перемешай. Добавь остальную муку, замеси тесто.
  • Дай тесту подойти.
  • Корицу смешай с сахаром. Подошедшее тесто раскатай прямоугольником. Смажь маргарином. Покрой смесью из сахара и корицы. Скрути тесто в тугой рулет. Нарежь небольшими кусочками, примерно 2-3 см высотой.
  • Выложи булочки на противень. Выпекай чудесные булочки в духовке приблизительно 20-25 минут при температуре 175-180 градусов.
  • Для крема: смешай сливочный сыр, сливочное масло и сахарную пудру.
  • Хрустящие, приятно пахнущие булочки готовы! От такой выпечки не откажется даже тот, кто на диете — слишком велико искушение. Готовь для других с радостью — и еда всегда будет получаться вкусной!

    Расскажи своим друзьям об этом рецепте, булочки с корицей — классика, которую должны знать все.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!
    Автор:
    Теги: рецепт Время Выпечка вкусные рецепты Вода высота

    Комментарии (6)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Людмила Ковина
    А крем-то куда и когда намазать?
    Алина
    Ингредиенты простые, но нужно пропорции соблюдать. Попробую сделать на выходных. А так люблю корицу и частенько добавляю в кофе, это придаёт напитку особую пикантность.
    ольга савина
    и что то мне совсем не понятно идея с клейковиной , ну сделали липкую массу , а что потом промывать холодной водой?
    Olga Novoselova
    Уважаемые читатели, в зависимости от качества/структуры (жирность имеется ввиду) муки и молока, может получится так, что нужно будет либо убавлять вес ингредиентов, либо прибавлять.
    Татьяна Антонюк
    Никогда не готовила булочки с корицей, но уверена что они безумно вкусные. Спасибо за рецепт!
    Марина
    Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
    тоже фишку с клейковиной не поняла
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Как арабы 2000 лет скрывали от европейцев происхождение корицы и Почему из-за неё пострадали тысячи
    Как арабы 2000 лет скрывали от европейцев происхождение корицы и Почему из-за неё пострадали тысячи
    5
    Человек познаёт мир 11:30 28 янв 2024
    Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума
    Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума
    0
    Женский сайт 12:00 15 янв 2018
    Рецепт лучших в мире булочек с корицей
    Рецепт лучших в мире булочек с корицей
    11
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019
    С ума сойти: 5 мужских ароматов, от которых девушки без ума
    С ума сойти: 5 мужских ароматов, от которых девушки без ума
    0
    Женский каприз 11:18 30 июл 2022
    Фредерик Великий — самый красивый конь в мире, чья роскошная грива сводит людей с ума (7 фото)
    Фредерик Великий — самый красивый конь в мире, чья роскошная грива сводит людей с ума (7 фото)
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 05:14 09 сен 2016
    Воздушные дрожжевые булочки
    Воздушные дрожжевые булочки
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 05 апр 2024
    8 «секретных» ингредиентов, которые раскрывают вкус блюд и делают их не хуже ресторанных
    8 «секретных» ингредиентов, которые раскрывают вкус блюд и делают их не хуже ресторанных
    4
    Человек познаёт мир 19:30 06 сен 2023
    Трудоемкие круассаны больше не готовлю. Эти многослойные воздушные булочки покорили всех
    Трудоемкие круассаны больше не готовлю. Эти многослойные воздушные булочки покорили всех
    0
    УДачные советы 12:00 18 окт 2023
    Как приготовить вкусные фаршированные булочки: 5 аппетитных начинок
    Как приготовить вкусные фаршированные булочки: 5 аппетитных начинок
    3
    Человек познаёт мир 13:30 05 дек 2022
    Нежнейшие булочки синнабоны с карамелью и орехами или липкие булочки (простой рецепт, можно замораживать)
    Нежнейшие булочки синнабоны с карамелью и орехами или липкие булочки (простой рецепт, можно замораживать)
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:58 12 окт 2023
    Джозеф Мерфи: «Негативизм — яд для ума»
    Джозеф Мерфи: «Негативизм — яд для ума»
    2
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:51 03 ноя 2023
    Как прославился Ван Гог: поразительная история братьев Ван Гог
    Как прославился Ван Гог: поразительная история братьев Ван Гог
    5
    Человек познаёт мир 10:55 24 апр 2024

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства