Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!



Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!

Чтобы сделать такие восхитительные булочки, придется немного повозиться. Но, поверь, оно того стоит! Аромат корицы просто сводит с ума! Такие булочки прекрасны в любое время дня и ночи.

Приготовь коричные булочки на новогодние праздники, пускай запах корицы сопровождает волшебные новогодние события.

Булочки с корицей

Ингредиенты для теста

  • 200 мл молока
  • 11 г сухих дрожжей (= 50 г свежих)
  • 2 яйца
  • 1/3 пачки маргарина (пачка 200 г)
  • 100 г сахара
  • 600-700 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. муки + вода для клейковины

Ингредиенты для начинки

  • 20 г корицы
  • 1/4 пачки маргарина (пачка 200 г)
  • 200 г сахара

Ингредиенты для крема

  • 50 г сливочного сыра
  • 100 г сахарной пудры
  • 2-3 ст. л. сливочного масла

Приготовление

  • В теплом молоке разведи дрожжи. Оставь в теплом месте на 15-20 минут.
  • Взбей яйца. Добавь к ним мягкий маргарин (можно растопленный). Перемешай, добавь сахар и подошедшие дрожжи, тщательно помешай.
  • 1/2 общего количества муки соедини с солью, затем добавь к дрожжевому тесту.
  • Для клейковины возьми 1 ст. л. муки. Добавляй по капле воду, пока не получится липкая масса. Затем тщательно промой под струей холодной воды. Добавь клейковину к тесту. Перемешай. Добавь остальную муку, замеси тесто.
  • Дай тесту подойти.
  • Корицу смешай с сахаром. Подошедшее тесто раскатай прямоугольником. Смажь маргарином. Покрой смесью из сахара и корицы. Скрути тесто в тугой рулет. Нарежь небольшими кусочками, примерно 2-3 см высотой.
  • Выложи булочки на противень. Выпекай чудесные булочки в духовке приблизительно 20-25 минут при температуре 175-180 градусов.
  • Для крема: смешай сливочный сыр, сливочное масло и сахарную пудру.
  • Хрустящие, приятно пахнущие булочки готовы! От такой выпечки не откажется даже тот, кто на диете — слишком велико искушение. Готовь для других с радостью — и еда всегда будет получаться вкусной!

    Расскажи своим друзьям об этом рецепте, булочки с корицей — классика, которую должны знать все.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!
    Опубликовал:
    Теги: рецепт Время Выпечка вкусные рецепты Вода высота

    Комментарии (6)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Людмила Ковина
    А крем-то куда и когда намазать?
    Алина
    Ингредиенты простые, но нужно пропорции соблюдать. Попробую сделать на выходных. А так люблю корицу и частенько добавляю в кофе, это придаёт напитку особую пикантность.
    ольга савина
    и что то мне совсем не понятно идея с клейковиной , ну сделали липкую массу , а что потом промывать холодной водой?
    Olga Novoselova
    Уважаемые читатели, в зависимости от качества/структуры (жирность имеется ввиду) муки и молока, может получится так, что нужно будет либо убавлять вес ингредиентов, либо прибавлять.
    Татьяна Антонюк
    Никогда не готовила булочки с корицей, но уверена что они безумно вкусные. Спасибо за рецепт!
    Марина
    Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
    тоже фишку с клейковиной не поняла
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Рецепт лучших в мире булочек с корицей
    Рецепт лучших в мире булочек с корицей
    11
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019
    Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума
    Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума
    0
    Женский сайт 12:00 15 янв 2018
    Как правильно выбирать плиточника? На что смотреть во время работы? Как правильно выбирать плиточника? На что смотреть во время работы?
    Чем вывести запах от котов или собак из дома
    Чем вывести запах от котов или собак из дома
    18
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 22 сен 2020
    Женщина, которая сводит с ума
    Женщина, которая сводит с ума
    10
    Живи правильно 10:00 24 апр 2018
    Булочки с корицей
    Булочки с корицей
    0
    Дача сад огород и просто интересное 10:35 10 апр 2017
    Готовим булочки с корицей за одну минуту
    Готовим булочки с корицей за одну минуту
    0
    Жизнь прекрасна 11:45 02 июн 2017
    Синнабон — не простая булочка с корицей
    Синнабон — не простая булочка с корицей
    6
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:16 19 янв 2020
    Мраморный пирог с корицей
    Мраморный пирог с корицей
    0
    Женский сайт 11:55 30 янв 2016
    Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
    Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
    7
    Женский сайт 20:49 22 авг 2017
    Плетеные булочки с разными начинками
    Плетеные булочки с разными начинками
    6
    Женский сайт 12:26 18 дек 2018
    "Французские булочки"
    "Французские булочки"
    5
    Женский сайт 12:10 09 окт 2017
    Природа Дикого Запада 150 лет назад
    Природа Дикого Запада 150 лет назад
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:50 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства