Рецепт говядины с водкой: сочное блюдо из 4 ингредиентов

01:41 28 июля 2018

Вкусно приготовленное мясо превращает обычную картошку или кашу в праздничную. Когда в холодильнике есть немного говядины, всегда готовлю очень пикантное, но простое блюдо. Чтобы мясо получилось сочным и нежным, нужно приготовить соус на основе водки. Да, именно с этим крепким напитком. Но не переживай, он совершенно не будет ощущаться в готовом блюде.

Для этого рецепта приготовления говядины понадобится всего 4 ингредиента, один из которых — любимые специи. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусное мясо с водкой.

Говядина в сметанном соусе

Ингредиенты

500–700 г говядины
50 мл водки
200 г сметаны
соль и специи (перец молотый, мускатный орех, розмарин)

Приготовление

Смешай водку, сметану и специи.

Нарежь мясо кусочками примерно 4×4 см (можно меньше). Легонько отбей его, чтобы оно стало толщиной около 3 см.

Хорошенько обваляй нарезанное мясо в приготовленном соусе. Положи его под пленку и отправь на 40 минут в холодильник.

Разогрей сковородку, добавь растительное масло. Поджарь мясо пару минут, залей к нему оставшийся соус и туши до готовности.

Мясо получается очень сочным и мягким. Это чрезвычайно простой способ сделать говядину нежной и ароматной. Такое мясо будет шикарно сочетаться с овощами гриль, картошкой или рисом. Можешь добавлять любимые специи и зелень.

Попробуй приготовить мясо с водкой и расскажи о впечатлениях в комментариях. А также поделись рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Фото на превью depositphotos.