Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Рецепт от Катрин: яркое тыквенно-овсяное печенье без яиц

Овсянка хороша не только в кашах, но и во множестве других блюд. Овсянка — прекрасный заменитель яиц в выпечке, ее клейкие свойства связывают массу и не дают ей распадаться. С хлопьями пекут очень полезное и вкусное овсяное печенье в домашних условиях, добавляя всевозможные фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи и шоколад.

Сегодня мы предлагаем до смешного простой и быстрый рецепт овсяного печенья с тыквой. Да-да, пусть у тебя от слов «тыква» и «овсянка» дергается глаз, но поверь — этот десерт круто изменит твое отношение к этим продуктам! Даже дети с удовольствием уплетают овсяно-тыквенные печенюшки под умилительные взгляды родителей.

© DepositPhotos

Овсяное печенье в домашних условиях

Важное значение имеет сорт тыквы. Для сладкой выпечки используй плод мускатного сорта в форме бутылки с ярко-оранжевой мякотью.

Ингредиенты

  • 200 г тыквы
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев
  • 100 г сахара
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 190 г пшеничной муки
  • 3 ст. л. сахарной пудры для посыпки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. соды, гашенной уксусом
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление

  • Почисти тыкву от кожуры и нарежь кубиками. Помести их в жаропрочную форму и прогрей в микроволновке на полной мощности 8 минут. Можешь воспользоваться духовкой, но тогда тыкву нужно запекать полчаса. Размягченную тыкву измельчи при помощи блендера или мясорубки до состояния пюре.

  • Овсяные хлопья обжарь на сухой сковороде до легкого коричневого оттенка, затем измельчи в блендере.
  • Смешай подготовленное тыквенное пюре, растительное масло, сахар, ванильный сахар и взбей миксером до получения массы однородной консистенции.

  • Просей муку и добавь ее в тыквенную массу, добавь овсяные хлопья, щепотку соли и гашенную уксусом соду. На этом этапе можно добавить измельченные орехи, сухофрукты, отруби по желанию. Тщательно перемешай тесто миксером и поставь на 1 час в холодильник.

  • Разогрей духовку до 180 градусов. Намочи ладони в воде и скатай из теста небольшие шарики размером с грецкий орех. Обваляй их в сахарной пудре и помести на застеленный пергаментом противень на небольшом расстоянии друг от друга.

  • Отправь печенье выпекаться на 25 минут. Затем дай остыть и сними с пергамента.

  • Пожалуй, это самое мягкое и пышное печенье, которое мне доводилось пробовать. Печенюшки будто маленькие сладкие подушечки, тающие во рту. Текстура просто идеальна, тыква придает тесту красивый яркий цвет и особенную рассыпчатость. Сахарная пудра подчеркивает симпатичные трещинки на печенье, которые напоминают заснеженные горы, что вызывает ощущение уюта.

    Десерт можно отнести к категории пирожков: что-то среднее между печеньем и булочками. Вегетарианцам и постящимся очень понравится — в составе нет яиц и молочных продуктов!

    Из тыквы готовят не только первые, вторые блюда, десерты, но и целебный мёд, который помогает очистить печень и укрепить иммунитет.

    Как тебе такое сочетание? Не сомневайся, рецепт вкусного печенья в домашних условиях станет твоим фирменным! Представь, каким душевным будет чаепитие с ароматными хрустящими пряниками. Не забудь поделиться рецептом в Facebook!

    Фото на превью depositphotos.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Рецепт от Катрин: яркое тыквенно-овсяное печенье без яиц
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты печенье рецепт яйцо

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Овсяно-тыквенное Печенье ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ для самых близких!
    Овсяно-тыквенное Печенье ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ для самых близких!
    4
    Дома лучше! 00:36 28 сен 2017
    Овсяное Печенье самое вкусное
    Овсяное Печенье самое вкусное
    3
    Сад огород дача и все самое интересное 01:30 28 янв 2017
    Как выбрать потолочные покрытия для ванной комнаты Как выбрать потолочные покрытия для ванной комнаты
    Печенье овсяное «дивное»
    Печенье овсяное «дивное»
    0
    Женский сайт 07:45 24 янв 2016
    Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
    Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
    19
    Женский сайт 22:27 06 июн 2018
    Печенье миллионера
    Печенье миллионера
    3
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:43 07 фев 2021
    «Культовый» рецепт времён СССР -  очень вкусное печенье на рассоле
    «Культовый» рецепт времён СССР - очень вкусное печенье на рассоле
    15
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 19 мар 2021
    Жевательное овсяное печенье
    Жевательное овсяное печенье
    0
    Женский сайт 06:55 27 янв 2016
    Овсяное печенье для тех, кто на диете
    Овсяное печенье для тех, кто на диете
    7
    Женский каприз 12:56 28 янв 2018
    Даже на завтрак готовлю: 3 рецепта печенья, спустя 15 минут всё готово
    Даже на завтрак готовлю: 3 рецепта печенья, спустя 15 минут всё готово
    6
    Сад огород дача и все самое интересное 13:51 17 сен 2018
    Новый рецепт приготовления капусты. Ни тушить, ни жарить не нужно. Еще проще
    Новый рецепт приготовления капусты. Ни тушить, ни жарить не нужно. Еще проще
    17
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 14 июн 2021
    Овсяное печенье с апельсином
    Овсяное печенье с апельсином
    10
    Здесь только хорошие новости! 20:01 10 май 2019
    Субботник начинается в понедельник
    Субботник начинается в понедельник
    0
    Здесь только хорошие новости! 01:01 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства