Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Рецепт от Катрин: яркое тыквенно-овсяное печенье без яиц

Овсянка хороша не только в кашах, но и во множестве других блюд. Овсянка — прекрасный заменитель яиц в выпечке, ее клейкие свойства связывают массу и не дают ей распадаться. С хлопьями пекут очень полезное и вкусное овсяное печенье в домашних условиях, добавляя всевозможные фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи и шоколад.

Сегодня мы предлагаем до смешного простой и быстрый рецепт овсяного печенья с тыквой. Да-да, пусть у тебя от слов «тыква» и «овсянка» дергается глаз, но поверь — этот десерт круто изменит твое отношение к этим продуктам! Даже дети с удовольствием уплетают овсяно-тыквенные печенюшки под умилительные взгляды родителей.

© DepositPhotos

Овсяное печенье в домашних условиях

Важное значение имеет сорт тыквы. Для сладкой выпечки используй плод мускатного сорта в форме бутылки с ярко-оранжевой мякотью.

Ингредиенты

  • 200 г тыквы
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев
  • 100 г сахара
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 190 г пшеничной муки
  • 3 ст. л. сахарной пудры для посыпки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. соды, гашенной уксусом
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление

  • Почисти тыкву от кожуры и нарежь кубиками. Помести их в жаропрочную форму и прогрей в микроволновке на полной мощности 8 минут. Можешь воспользоваться духовкой, но тогда тыкву нужно запекать полчаса. Размягченную тыкву измельчи при помощи блендера или мясорубки до состояния пюре.

  • Овсяные хлопья обжарь на сухой сковороде до легкого коричневого оттенка, затем измельчи в блендере.
  • Смешай подготовленное тыквенное пюре, растительное масло, сахар, ванильный сахар и взбей миксером до получения массы однородной консистенции.

  • Просей муку и добавь ее в тыквенную массу, добавь овсяные хлопья, щепотку соли и гашенную уксусом соду. На этом этапе можно добавить измельченные орехи, сухофрукты, отруби по желанию. Тщательно перемешай тесто миксером и поставь на 1 час в холодильник.

  • Разогрей духовку до 180 градусов. Намочи ладони в воде и скатай из теста небольшие шарики размером с грецкий орех. Обваляй их в сахарной пудре и помести на застеленный пергаментом противень на небольшом расстоянии друг от друга.

  • Отправь печенье выпекаться на 25 минут. Затем дай остыть и сними с пергамента.

  • Пожалуй, это самое мягкое и пышное печенье, которое мне доводилось пробовать. Печенюшки будто маленькие сладкие подушечки, тающие во рту. Текстура просто идеальна, тыква придает тесту красивый яркий цвет и особенную рассыпчатость. Сахарная пудра подчеркивает симпатичные трещинки на печенье, которые напоминают заснеженные горы, что вызывает ощущение уюта.

    Десерт можно отнести к категории пирожков: что-то среднее между печеньем и булочками. Вегетарианцам и постящимся очень понравится — в составе нет яиц и молочных продуктов!

    Из тыквы готовят не только первые, вторые блюда, десерты, но и целебный мёд, который помогает очистить печень и укрепить иммунитет.

    Как тебе такое сочетание? Не сомневайся, рецепт вкусного печенья в домашних условиях станет твоим фирменным! Представь, каким душевным будет чаепитие с ароматными хрустящими пряниками. Не забудь поделиться рецептом в Facebook!

    Фото на превью depositphotos.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Рецепт от Катрин: яркое тыквенно-овсяное печенье без яиц
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты печенье рецепт яйцо

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
    Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:25 09 мар 2023
    Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
    Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
    8
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:37 11 май 2022
    Овсяное Печенье самое вкусное
    Овсяное Печенье самое вкусное
    3
    Сад огород дача и все самое интересное 01:30 28 янв 2017
    Печенье овсяное «дивное»
    Печенье овсяное «дивное»
    0
    Женский сайт 07:45 24 янв 2016
    Пищеварительное печенье
    Пищеварительное печенье
    5
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:18 08 апр 2023
    Как сохранить любовь мужчины на долгие годы? Совет Катрин Денёв
    Как сохранить любовь мужчины на долгие годы? Совет Катрин Денёв
    5
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 09:27 22 апр 2020
    Творожное печенье "Розочки"
    Творожное печенье "Розочки"
    2
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 20 дек 2023
    Жевательное овсяное печенье
    Жевательное овсяное печенье
    0
    Женский сайт 06:55 27 янв 2016
    Тыквенно-творожная запеканка
    Тыквенно-творожная запеканка
    0
    Женский сайт 04:35 27 янв 2016
    Тыквенно-ореховый пирог
    Тыквенно-ореховый пирог
    0
    Женский сайт 11:15 08 янв 2016
    Песочное печенье с джемом
    Песочное печенье с джемом
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:53 26 фев 2024
    Шоколадное овсяное печенье
    Шоколадное овсяное печенье
    0
    Женский сайт 15:00 21 фев 2016

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства