Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Любишь пиццу? Вот я — очень! Поэтому рецепт, которым со мной поделилась моя давняя подруга, проживающая в Н

Рецепт тонкого и мягкого теста для пиццы «Как в пиццерии»



Любишь пиццу? Вот я — очень! Поэтому рецепт, которым со мной поделилась моя давняя подруга, проживающая в Неаполе, пришелся очень кстати. Причем это рецепт не самой пиццы, а теста для нее.

Знаешь ли ты, что секрет аппетитной пиццы не только в начинке, но и в удачной основе? Она — как оправа для бриллианта. Мучная основа в этом рецепте получается тонкой и очень мягкой, а само приготовление не занимает много времени и не требует большого количества сил или особого кулинарного мастерства.

© DepositPhotos

Как сделать тесто для пиццы

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как в домашних условиях сделать тонкое, вкусное и мягкое тесто для пиццы. Теперь моя домашняя выпечка ничуть не хуже той, что мы пробовали в Италии!

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 400 г пшеничной муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 8 г дрожжей
  • 1 ст. л. сахара
  • 2,5 ст. л. оливкового масла
  • 220 мл воды
  • немного муки и масла для работы с тестом

© DepositPhotos

Приготовление

  • Муку смешай с солью, затем просей горкой на стол или в миску. Сделай в центре горки небольшое углубление.

  • В удобной емкости разведи дрожжи и сахар в теплой воде, вылей в углубление в муке.

  • Начав от центра, замешивай тесто руками или ложкой, постепенно захватывая муку с краев. В процессе добавь порциями две столовые ложки оливкового масла.

  • На протяжении 5 минут вымешивай тесто руками на столе так, чтобы оно стало гладким и эластичным.

  • Скатай тесто в шар.

  • © DepositPhotos

  • Стенки и дно миски смажь тонким слоем оливкового масла, затем положи туда тесто, покатай его и накрой кухонным полотенцем или пищевой пленкой.

    Оставь тесто при комнатной температуре на полчаса. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое.

  • Раздели тесто на 2 равные части, раскатай каждую в пласт, сверху положи начинку.

  • © DepositPhotos

  • Начинку выбери по своему усмотрению. В качестве соуса для смазывания пласта возьми томат или майонез. Колбасу нарезай очень тонкими пластинками или кубиками.

    Твердый сыр измельчи с помощью терки. Добавь любимые специи, свежую зелень: укроп, петрушку или базилик.

  • © DepositPhotos

    Совет редакции

    Также предлагаю тебе узнать 7 основных рецептов теста на все случаи жизни: дрожжевое, песочное, слоеное, заварное.

    Тут есть тесто для пиццы, пирожков, блинов, пельменей. Теперь не нужно будет рыться в Интернете или листать кулинарные журналы в поисках достойного рецепта!

    © DepositPhotos

    Этот рецепт точно тебя выручит в тот момент, когда ты захочешь полакомиться горячей пиццей, а идти за ней в пиццерию или супермаркет будет лень. При соблюдении приведенных пропорций и количества продуктов ты получишь мягкое, тонкое и эластичное тесто. Дополни его абсолютно любой начинкой, и у тебя на столе появится вкусная и ароматная пицца.

    Поделись рецептом со своими друзьями в соцсетях!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Рецепт тонкого и мягкого теста для пиццы «Как в пиццерии»
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты пицца рецепт Тест тесто

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
    Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
    1
    Готовим дома 15:20 03 окт 2016
    Домашняя пицца «как я люблю» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии
    Домашняя пицца «как я люблю» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии
    16
    Женский сайт 21:59 26 апр 2018
    Рецепт тонкой итальянской пиццы.
    Рецепт тонкой итальянской пиццы.
    1
    Женский сайт 13:28 30 окт 2017
    Тесто для чебуреков - хитрый рецепт
    Тесто для чебуреков - хитрый рецепт
    5
    Женский сайт 18:45 23 сен 2017
    Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
    Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
    10
    Женский сайт 21:44 16 авг 2017
    Тесто для пиццы «Молния»
    Тесто для пиццы «Молния»
    0
    Дома лучше! 10:45 10 сен 2017
    Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
    Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
    7
    Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
    Этот рецепт пиццы тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
    Этот рецепт пиццы тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
    0
    Женский сайт 17:46 18 янв 2018
    Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!
    Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!
    2
    Дача сад огород и просто интересное 05:03 12 сен 2016
    Зелёная пицца без теста
    Зелёная пицца без теста
    0
    Женский сайт 12:20 30 дек 2015
    ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА быстро и легко - Тесто для пиццы рецепт
    ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА быстро и легко - Тесто для пиццы рецепт
    0
    Рецепты от Шефа 23:54 24 дек 2016
    Быстрая ПИЦЦА на ЛАВАШЕ
    Быстрая ПИЦЦА на ЛАВАШЕ
    0
    Женский сайт 16:25 03 авг 2017

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства