Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Удивительно: «Монастырскую избу» подают во многих кафе и ресторанах, но везде она не вкусная. Распадается в т

Рецепт вкуснейшего торта «Монастырская изба»: выглядит сложно, но получится у каждой



Удивительно: «Монастырскую избу» подают во многих кафе и ресторанах, но везде она не вкусная. Распадается в тарелке – это ладно, но почему же такая пресная и сухая? Мы приберегли простой рецепт, который порадует хозяек и их гостей. Тортик получается мягким, нежным и в меру сладким.

Забирайте эту публикацию себе на страничку, чтобы не потерять!

Пошаговый рецепт «Монастырской избы»

Продукты для теста

  • 200 г маргарина или сливочного масла;
  • 200 г 15% сметаны;
  • 400 г муки;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Продукты для крема и посыпки

  • 700 г 25% сметаны;
  • 300 г сахарной пудры;
  • 1 стакан грецких орехов.

Продукты для начинки

  • 600-800 г вишни без косточки;
  • 150 г сахара.

Как готовить

Засыпьте вишню сахаром и оставьте ее на 30-40 минут.

Теперь приступайте к тесту. Растопите и охладите до комнатной температуры маргарин или масло. В полученную жидкость отправьте сметану, разрыхлитель и ванильный сахар. За два раза всыпьте муку. Размешивайте ложкой, а потом месите тесто руками. Оно должно получиться рыхлым и мягким. Заверните его в пакет или пленку и поместите в холодильник на 30-40 минут.

Когда время истечет, разделите «колобок» на 15 частей. Из каждого шарика сформируйте колбаску и раскатайте ее до длины 15 сантиметров.

Выложите ягоды, хорошо защипните тесто, переверните швом вниз и уложите на противень с пергаментом. Это – бревнышки для избы, их надо выпекать примерно 15 минут при 180°. Ориентируйтесь на румяный цвет.

Вот и очередь крема. Для него сметану нужно заранее подержать в прохладном месте. Выложите сметану в несколько слоев марли и установите на дуршлаг. Выдерживайте хотя бы 4 часа.

К сметане добавьте сахарную пудру. Взбивайте 10 минут миксером.

Собираем избу. Выложите слой из 5 бревен, затем из 4, 3, 2 и 1. После каждого слоя идет крем, отдельно обмажьте всю избушку. Отправьте ее в холодильник на ночь или сутки.

Перед подачей срежьте бока, чтобы была видна вишня. Посыпьте орешками.

Обязательно сделайте к торту вкусный чай: с бергамотом, мятой, мелиссой или лимоном.

Приятного аппетита и уютных посиделок!

Источник: fabiosa.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой


Источник: Рецепт вкуснейшего торта «Монастырская изба»: выглядит сложно, но получится у каждой
Опубликовал:
Теги: Интересное вокруг рецепт торт facebook бергамот вишня

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
6
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Эксклюзивный рецепт «Монастырской избы»! Гости все извелись в ожидании десерта…
Эксклюзивный рецепт «Монастырской избы»! Гости все извелись в ожидании десерта…
1
Дача сад огород и просто интересное 02:10 27 окт 2017
Микадо — вкусный и праздничный торт
Микадо — вкусный и праздничный торт
0
Женский сайт 02:25 11 фев 2016
Вкусный морковный торт
Вкусный морковный торт
6
Женский сайт 20:08 03 окт 2017
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
13
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Печеночный торт самый вкусный рецепт
Печеночный торт самый вкусный рецепт
2
Женский сайт 23:03 11 июл 2017
Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
0
Женский сайт 19:40 31 янв 2016
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность»
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность»
2
Женский сайт 13:50 30 окт 2017
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
12
Женский сайт 19:46 24 окт 2017
Торт без выпечки "Всегда удачный"
Торт без выпечки "Всегда удачный"
10
Женский сайт 11:32 13 окт 2017
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
34
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Торт Прекрасная Маркиза, рецепт с фото
Торт Прекрасная Маркиза, рецепт с фото
2
Готовим дома 10:30 18 мар 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства