Салат «Сытный»

Всем привет! Не за горами праздники. Хочу предложить вам рецепт вкусного салата с фасолью и грибами.
Салат очень сытный, самое то, чтобы накормить большую компанию.

Ингредиенты:

• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Грибы шампиньоны — 300 гр
• Лук репчатый — 2-3 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйца вареные — 4-5 шт
• Масло растительное «Олейна» — для жарки 
• Соль

Способ приготовления:

 1. Сварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиком

 2. Большую морковь натрите на терке, репчатый лук нарежьте кубиком. Обжарьте до готовности на растительном масле «Олейна»

3. Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте в растительном масле «Олейна». Посолите в процессе. 

4. В миске соедините остывшие грибы, лук, морковь, яйца, добавьте красную фасоль (без жидкости). 

5. Добавьте майонез и соль по вкусу. Перемешайте до однородности. Выложите в салатник.

Наш салатик готов. Приятного вам аппетита!

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru