Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Салаты из огурцов на зиму — простые рецепты

Эти салаты из огурцов на зиму мы готовим ежегодно. Они просты в приготовлении, занимают немного времени, но самое главное — они очень вкусные, причем нравятся как взрослым, так и детям. А что может быть вкуснее хрустящего ароматного огурчика из банки к парующей картошечке или каше с мясом! Начнем от самого простого — к сложному. Добро пожаловать на нашу Умную кухню!

Салат из огурцов «Нежинский»

Рецепт очень простой готовится без стерилизации. Этот салат из огурцов на зиму сможет приготовить даже самая юная или начинающая хозяйка. Он обязательно получится и запомнится своим ароматом и вкусом!

Ингредиенты:

  •  2 кг огурцов;
  • 300-400 г репчатого лука;
  • 2 головки чеснока;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 125 г уксуса 9%;
  • 100 г сахара;
  • перец горошком черный и душистый.

Приготовление:

  • Огурцы помыть, замочить на пару часов в холодной воде, нарезать кружочками или полукружочками (зависит от размеров).
  • Лук репчатый почистить, помыть, порезать соломкой.
  • Чеснок очистить, нарезать тонко пластинками или просто мелко порубить ножом.
  • Все поместить в просторную кастрюлю или миску и перемешать. Оставить на 1 час, чтобы дать возможность выделиться соку.
  • Добавить сахар, уксус, перец, еще раз перемешать и дать закипеть.
  • Через буквально пару минут кипения снять с огня и разложить салат в стерильные банки, плотно укладывая, чтобы сок покрыл содержимое.
  • Закатать, дать остыть, убрать в погреб.
  • Салат из огурцов » По-корейски»


    Необычный вкус и аромат огурцов, чеснока и моркови!

    Ингредиенты:

    • 2 кг свежих огурцов;
    • 0, 5 кг моркови;
    • 100 г сахара;
    • 50 г соли;
    •  головка чеснока;
    • Приправа » Смесь для моркови по-корейски»
    •  125 мл уксуса 9%;
    •  125 мл подсолнечного масла.

    Приготовление:

  • Огурцы нарезаем кружочками.
  • Морковь натираем на специальной терке тонкой соломкой или режем.
  • Помещаем овощи в просторную кастрюлю.
  • Добавляем соль, сахар, уксус, масло, 1 пакетик 10 г приправы.
  • Чеснок — пропустить через чеснокодавку.
  • Перемешать смесь и оставить на 4 часа для настаивания.
  • Раскладываем в пол-литровые банки, накрываем крышками и стерилизуем 10 минут.
  • Закатываем. Даем остыть и убираем в на хранение.
  • Читайте также рецепт маринованных огурчиков с кетчупом, проверенный временем и заслуживший всеобщее признание.

    published on cemicvet.ru according to the materials umnye-sovety.ru


    Источник: Салаты из огурцов на зиму — простые рецепты
    Автор:
    Теги: рецепт Полезные советы Время салат морковь Вода

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Салаты с картошкой: 4 рецепта
    Салаты с картошкой: 4 рецепта
    0
    Сайт обо всём и для всех 16:17 20 фев 2024
    Простые рецепты окрошки на квасе
    Простые рецепты окрошки на квасе
    5
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 18 июл 2018
    Посадка огурцов в бутылках
    Посадка огурцов в бутылках
    20
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:50 24 апр 2018
    Как легко почистить апельсин: простые трюки
    Как легко почистить апельсин: простые трюки
    1
    Сайт обо всём и для всех 11:09 18 дек 2023
    Простые способы преображения интерьера
    Простые способы преображения интерьера
    0
    Человек познаёт мир 10:54 19 фев 2024
    Как отрегулировать пластиковые окна на зиму
    Как отрегулировать пластиковые окна на зиму
    1
    Сайт обо всём и для всех 14:48 01 ноя 2023
    Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
    Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
    12
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 04 сен 2019
    Рецепт заготовки огурцов «Ажурные огурчики» (видео)
    Рецепт заготовки огурцов «Ажурные огурчики» (видео)
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 07:00 25 авг 2016
    Причины изменения формы огурцов и простые способы решения проблемы
    Причины изменения формы огурцов и простые способы решения проблемы
    0
    УДачные советы 18:00 07 авг 2023
    Моцарелла. Простые рецепты в каждый дом!
    Моцарелла. Простые рецепты в каждый дом!
    1
    Сад огород дача и все самое интересное 23:30 10 фев 2017
    Заготовки на зиму в мае
    Заготовки на зиму в мае
    0
    Сайт обо всём и для всех 14:41 10 май 2023
    «Японский лесной дом», построенный из старой древесины и вторсырья
    «Японский лесной дом», построенный из старой древесины и вторсырья
    0
    Человек познаёт мир 10:30 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства