Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка.

Пряный запах корицы, сладкий аромат свежей выпечки, который разносится по всему дому… О чём тебе это напоминает? Конечно же, о домашних булочках! Сдобная выпечка — это одно из любимейших лакомств у детей и взрослых, поэтому каждая хозяйка должна уметь их приготовить.

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя самые лучшие рецепты сладких булочек, приготовление которых не отнимет у тебя много времени.

Рецепты домашних булочек

Булочки с йогуртом

Ингредиенты

  • 350 г муки
  • 300 г йогурта
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. соли

Приготовление

  • В миске смешай йогурт и масло до однородной массы.
  • Смешай муку, соль, разрыхлитель и сахар. Частями высыпь эту смесь в массу из йогурта и масла. Замеси тесто.
  • Посыпь стол мукой и выложи на него хорошо вымешанное тесто.
  • Раздели тесто на 8–10 одинаковых частей, сформируй булочки. Если ты хочешь, чтобы булочки были сладкими, их можно обвалять в сахаре, а еще добавить сухофрукты или ваниль по вкусу. Если же планируются несладкие булочки, можно добавить семена или травы.
  • И завершающий этап — выпечка. Разложи булочки по противню, застеленном пергаментом, и выпекай их 20–25 минут при температуре 210–220 градусов до готовности.
  • Булочки должны быть румяными и воздушными. Вся семья будет рада!

  • Молочные булочки

    Ингредиенты

    • 2 ст. муки
    • 2/3 ст. молока
    • 1/3 ст. растительного масла
    • 3 ч. л. разрыхлителя
    • 0,5 ч. л. соли

    Приготовление

  • Смешай муку, разрыхлитель и соль. Для сладких булочек можно добавить сахар, а для несладких — травы и пряности.
  • Соедини эту смесь с молоком и растительным маслом, хорошо перемешай, замеси тесто.
  • Придай тесту форму лепешки высотой 3–4 см. Формочкой или стаканом сделай из теста булочки.
  • Заранее разогрей духовку до 220 градусов и выпекай булочки около 20 минут, чтобы они зарумянились.
  • Готовые булочки можно посыпать сахаром, корицей, маком или кунжутом на свой вкус. Такими булочками будут довольны все!

  • Булочки на кефире и сливочном масле

    Ингредиенты

    • 400 г муки
    • 100 г сахара
    • 250 мл кефира
    • 175 г сливочного масла комнатной температуры
    • 3/4 ч. л. соли
    • 1/2 ч. л. разрыхлителя
    • 1/2 ч. л. соды

    Приготовление

  • Просеянную муку, разрыхлитель, соль и соду смешай в небольшой посудине.
  • Вилкой разотри масло в крупную крошку, добавь кефир и перемешай до получения массы однородной консистенции.
  • Раздели тесто на две части. Сформируй из половины теста лепешку, при помощи стакана или формочек сделай 6 булочек. То же сделай с другой половиной теста.
  • Заранее разогрей духовку до 220 градусов и выпекай булочки около 20 минут, чтобы они зарумянились.
  • Готовые булочки можно смазать кефиром и посыпать сахаром. Получается очень нежная и воздушная выпечка.

  • Дрожжевые булочки

    Ингредиенты

    • 20–25 ст. л. просеянной муки
    • 1 ст. молока
    • 1/4 ст. растительного масла
    • 1/2 ст. воды
    • 1,5 ч. л. сухих дрожжей
    • сахар, соль по вкусу

    Приготовление

  • Смешай дрожжи с водой и всыпь в смесь 2 ст. л. муки. Оставь в теплом месте, чтобы опара подошла.
  • В миске смешай молоко и масло, добавь дрожжевую массу, а также сахар и соль. Тщательно перемешай и замеси тесто, добавляя муку.
  • Раздели тесто на небольшие шарики, сделай из них лепешки и выложи на противень. Сделай на булочках насечки по всей ширине при помощи ножа и оставь на 5 минут.
  • Заранее разогрей духовку до 200 градусов и выпекай около 12–15 минут до готовности и зарумянивания.
  • Готовые булочки нужно быстро смочить холодной водой, накрыть полотенцем. Можно посыпать изделия корицей или сахаром, а если хочешь несладких булочек, то травами и зеленью.

  • Булочки с сахаром

    Ингредиенты

    • 6 ст. муки
    • 4 крупных яйца
    • 2 ст. молока
    • 3/4 ст. растопленного сливочного масла
    • 1/4 ст. сахара
    • 0,5 ч. л. соли
    • 1 ст. л. разрыхлителя

    Приготовление

  • Смешай муку, соль, сахар и разрыхлитель. В середине смеси сделай выемку и вылей туда масло. Тщательно всё перемешай.
  • Взбей 3 яйца с молоком и добавь к мучной смеси, перемешай. Замеси тесто.
  • Посыпь стол мукой, раскатай тесто до толщины 2,5 см. Вырежь булочки при помощи формы или стакана.
  • Последнее яйцо взбей и обмажь им булочки, после посыпь их сахаром.
  • В разогретой до 240 градусов духовке выпекай булочки в течение 12–15 минут до тех пор, пока они не станут румяными.
  • Готовые булочки остуди на решетке и смело подавай к столу. Они прекрасны!

  • С такими быстрыми и легкими рецептами приготовить булочки сможет даже самая занятая хозяйка, ведь для этого не нужно много времени. Порадуй семью домашней выпечкой. Приятного аппетита!

    Не забудь поделиться этими прекрасными рецептами с друзьями!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка.
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты быль быстрый вкус Вода Время

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Хорошая ли ты хозяйка?! Тест времен СССР
    Хорошая ли ты хозяйка?! Тест времен СССР
    38
    Здесь только хорошие новости! 01:01 13 янв 2021
    60 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки!
    60 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки!
    10
    Женский сайт 20:08 02 авг 2017
    Как создать кухню мечты, не допустив ошибок? Как создать кухню мечты, не допустив ошибок?
    Ночное тесто: готовлю с вечера, а на утро получаю лучший продукт для выпечки
    Ночное тесто: готовлю с вечера, а на утро получаю лучший продукт для выпечки
    1
    Дача сад огород и просто интересное 11:21 10 янв 2019
    Быстрая выпечка к чаю на сковороде: рецепты, булочки на скорую руку
    Быстрая выпечка к чаю на сковороде: рецепты, булочки на скорую руку
    6
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:58 19 окт 2019
    Cлишком занятые хозяйки делают так: сломанные листья обмакивают в… Приходишь домой, а у тебя целая колония.
    Cлишком занятые хозяйки делают так: сломанные листья обмакивают в… Приходишь домой, а у тебя целая колония.
    3
    Интересный мир 02:59 11 мар 2018
    Шоколадный торт без выпечки. Рецепт для занятых хозяек
    Шоколадный торт без выпечки. Рецепт для занятых хозяек
    0
    Женский сайт 21:07 13 июл 2017
    Дом хозяйки-перфекционистки. Вы не поверите, но он реально существует!
    Дом хозяйки-перфекционистки. Вы не поверите, но он реально существует!
    11
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 Вчера
    Сырные гренки «Пятиминутка»: сочная закуска для занятых хозяек (жарить не надо)
    Сырные гренки «Пятиминутка»: сочная закуска для занятых хозяек (жарить не надо)
    19
    Дача сад огород и просто интересное 04:18 31 июл 2018
    В жизни не видела более красивой выпечки! 25 ярких идей для украшения.
    В жизни не видела более красивой выпечки! 25 ярких идей для украшения.
    8
    Дача сад огород и просто интересное 07:00 24 май 2017
    Зачем в тесто добавлять крахмал: маленькие хитрости от опытных хозяек
    Зачем в тесто добавлять крахмал: маленькие хитрости от опытных хозяек
    14
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 09 дек 2020
    Рецепт «Французское тесто» — готовлю его, всегда, когда мне надо приготовить пышную выпечку
    Рецепт «Французское тесто» — готовлю его, всегда, когда мне надо приготовить пышную выпечку
    8
    Женский сайт 13:29 03 дек 2019
    Купить двухкомнатную квартиру на Набережной в Новороссийске
    Купить двухкомнатную квартиру на Набережной в Новороссийске
    1
    ОКСАНА ЕМЦЕВА НЕДВИЖИМОСТЬ В НОВОРОССИЙСКЕ 11:52 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства