Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Селедочный чизкейк ели в гостях 3 раза, после праздников всё равно готовим

Мы давно привыкли к вкусному традиционному салату «Сельдь под шубой». На новогодних зимних праздниках и даже днях рождения без него просто никак. Но что, если удивить своих домашних немного иной вариацией этого бесспорно прекрасного блюда и приготовить селедочный чизкейк?

Готовится такой селедочный торт довольно легко. По своей структуре он чем-то напоминает всеми любимый салат «Селедка под шубой», но имеются особенности, которые, на мой взгляд, делают это блюдо еще вкуснее.

Кстати, селедочный чизкейк давно стал популярным блюдом во многих кухнях мира. Особенно его предпочитают в северных странах.

© DepositPhotos

Торт из селедки

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить селедочный чизкейк. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат!

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1 малосоленая сельдь
  • 750 г свеклы
  • 400 г моркови
  • 400 г картофеля
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 200 г плавленого сыра
  • 25 г быстрорастворимого желатина
  • 1 ст. л. 9%-го столового уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 4 ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Для начала нужно подготовить продукты. Отвари овощи, яйца, а когда остынут — очисти.

    © DepositPhotos

  • Сельдь очисти, вымой, избавься от кожицы и костей. Нарежь кубиками. С луковицы сними шелуху и нарежь на мелкие кусочки, а затем замаринуй.

    Для этого соедини сахар с водой и уксусом. Воды возьми столько, чтобы лук был полностью покрыт. Также можно добавить немного соли.

    © DepositPhotos

  • Чтобы сформировать селедочный чизкейк, тебе понадобятся две формы для запекания с разным диаметром.

    Смажь дно и стенки форм растительным маслом. Затем вставь кольцо от меньшей формы и также смажь растительным маслом.

  • Используя терку с крупными отверстиями, натри картофель и аккуратно распредели по поверхности дна внутренней формы. Не забудь добавить немного соли. Майонез смешай с 50 граммами плавленого сыра, затем смажь картофельный слой.

  • Теперь слоями выкладывай маринованный лук и сельдь. Натри яйца и покрой будущий чизкейк соусом из майонеза с плавленым сыром.

  • Морковь натри на крупной терке, затем распредели по всей поверхности блюда. Посоли, поперчи. Этот слой смазывать не нужно.

    Переложи заготовку в холодильник.

  • Высыпь в удобную емкость желатин, подогрей воду и залей желатин на минут 10. Дай желатину набухнуть. Далее опять слегка подогрей воду уже с желатином и тщательно всё перемешай, чтобы не было крупинок.

  • Очисти свеклу, нарежь на небольшие кусочки и сложи в чашу комбайна, добавь соль. Измельчи свеклу при помощи блендера. Затем оставшиеся 150 грамм плавленого сыра соедини со свекольным пюре и взбивай блендером на протяжении 1–2 минут.

  • Последним добавь желатин, еще раз взбей. Достань селедочный торт из холодильника и аккуратно вытяни внутреннее кольцо.

    Соусом из майонеза с сыром покрой бока и верх будущего чизкейка, периодически разравнивая лопаткой. Манипуляции нужно проводить очень аккуратно и не спеша, чтобы блюдо не развалилось.

  • Убери селедочный торт в холодильник на 3 часа.

  • Чтобы достать чизкейк из формы, его нужно аккуратно с помощью ножа отделить от стенок формы и лишь затем снимать кольцо.

  • Вот и всё, селедочный чизкейк готов. При желании его можно украсить маринованными колечками лука, красиво будет, если подкрасить их свекольным соком. Я же украсила свекольной ботвой, это полезно и съедобно.

    Скорее нарезай этот селедочный тортик на куски и подавай на стол. Приятного аппетита!

    © DepositPhotos

  • Совет редакции

    Обычная селедка под шубой может стать начинкой для французского багета и блинчиков, ее оформляют в виде бутербродной массы, аппетитных шариков или красивых цветов.

    Ну а мы предлагаем узнать, как свернуть «шубу» рулетом, что не только сэкономит место в холодильнике, но и приятно удивит твоих гостей в новогоднюю ночь. К тому же это очень вкусно!

    © DepositPhotos

    Я уверена, что такая форма закуски с великолепным вкусом и ароматом приведет в восторг всех твоих домашних и гостей! А возможно, именно это блюдо в скором времени станет твоим коронным блюдом.

    Поделись этим чудесным рецептом со своими друзьями в соцсетях!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Селедочный чизкейк ели в гостях 3 раза, после праздников всё равно готовим
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты готовить праздник чизкейк

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Ната
    Спасибо! Очень красиво и однозначно вкусно! Но,где вы были пол месяца назад-31 декабря?
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    10 способов восстановить организм после праздников
    10 способов восстановить организм после праздников
    4
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:58 10 янв 2020
    Полезные смузи для возвращения в форму после праздников
    Полезные смузи для возвращения в форму после праздников
    1
    Сайт обо всём и для всех 13:14 09 янв 2024
    Сбросим срочно оливье: как привести фигуру в порядок после праздников
    Сбросим срочно оливье: как привести фигуру в порядок после праздников
    23
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:05 11 янв 2022
    Манговый чизкейк
    Манговый чизкейк
    0
    Женский сайт 09:10 02 фев 2016
    Нежный шоколадный чизкейк
    Нежный шоколадный чизкейк
    1
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:00 05 мар 2024
    Готовим испанскую паэлью
    Готовим испанскую паэлью
    8
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:18 18 мар 2024
    Заливные блинчики-чизкейк
    Заливные блинчики-чизкейк
    0
    Женский сайт 03:45 13 мар 2016
    Черничный чизкейк без выпечки
    Черничный чизкейк без выпечки
    0
    Женский сайт 05:10 09 мар 2016
    Это стихотворение нужно прочитать два раза
    Это стихотворение нужно прочитать два раза
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:01 30 авг 2023
    8 способов использования хвои в быту после новогодних праздников
    8 способов использования хвои в быту после новогодних праздников
    2
    Женский каприз 21:00 14 янв 2023
    Чизкейк
    Чизкейк
    0
    Женский сайт 10:30 08 мар 2016
    Чизкейк-творожник с соусом из хурмы
    Чизкейк-творожник с соусом из хурмы
    0
    Женский сайт 05:35 11 фев 2016

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства