Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Элегантный чизкейк без выпечки со сгущенкой часто готовлю летом

Хочу поделиться рецептом своего любимого десерта. Чизкейк — это лучшее, что может быть, в нём максимум молочного белка и минимум вредных веществ.

О том, как приготовить чизкейк в домашних условиях, без выпечки и лишних хлопот, я узнала из Интернета. Испытала рецепт на своей кухне и осталась им очень довольна. Готовлю вот уже 5 лет.

Чизкейк в домашних условиях

Ингредиенты для основы

  • 300 г песочного печенья
  • 150 г сливочного масла

Ингредиенты для суфле

  • 500 г сыра маскарпоне
  • 300 мл сливок любой жирности
  • 200 сгущенного молока
  • 25 г желатина
  • ванилин

Приготовление

  • Измельчи печенье в мелкую крошку и смешай ее с маслом.

  • Выстели форму пергаментной бумагой, выложи на нее основу. Затем поставь в холодильник на 30 минут.

  • Залей желатин 3/4 стакана воды и оставь его на 10 минут набухать. Затем растопи на водяной бане так, чтобы он весь растворился.

  • Тщательно вымешай сыр маскарпоне со сливками и сгущенным молоком, добавь в него растворенный желатин.

  • Поверх застывшей основы из печенья вылей суфле из молочных продуктов. После этого поставь торт застывать до готовности еще на 2–3 часа в холодильник.

  • Готовлю такой творожный чизкейк в домашних условиях и для гостей, и для родных. Все остаются довольны, особенно дети.

    В летнюю пору украшаю его сезонными ягодами: клубникой, черешней, малиной. Или сразу добавляю их в суфле. Тогда десерт получается красочным, разноцветным и витаминным.

    Попробуй приготовить и ты, не пожалеешь. Сохраняй рецепт себе на стену, чтобы был под руками.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Элегантный чизкейк без выпечки со сгущенкой часто готовлю летом
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты Выпечка лето чизкейк

    Комментарии (16)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Людмила Слепко 
    А что мешает заменить маскарпоне на творог, сливки на натуральный йогурт, а вместо сгущенки - банан с яблоком и хорошо взбить. Калорий будет значительно меньше. Кому что нравится...
    Zhanna Seitkaziyeva
    ничёсе....какой дорогой чизкейк выходит.... проще купить)))
    Татьяна Середкина
    А почему творожный ? ;)
    Наталья Береза 
    А если творог блендером пробить, прокатит вместо маскарпоне?
    Елена Фаррахова
    Я всегда делаю из творога, очень вкусно, а вместо печенья можно бисквит взять за основу.
    Екатерина Кузьмина 
    Калорийность сыра и масла???сгущенки?ск.затрат на покупку индигриентов?какова стоимость100г продукта??тортик будет стоить рубликов 300 за 100г???
    Juliet just Juliet
    На фиг такие десерты, слишком калорийны! Удовольствие от поедания минутное, а потом - борьба с последствиями?!
    Алла Ишматова 
    150гр масла, сгущенка-//:офигеть как вредно. Ну уж нет- не надо нам такого кушанья. Это же жиртрест!!!
    Ирина Сафронова 
    Посмотрите в интернете рецепт Бланманже. Это вместо маскарпоне, чудесный десерт из творога
    Елена Одинцова 
    Согласна, что слишком мудренный рецепт для нормальных среднего дохода людей. Может ещё и красной икрой украсить. Видимо вместо творога сплошные ребусы
    Нина Краева 
    СОГЛАСНА С ЛЮДМИЛОЙ СЛЕПКО. НАДО СДЕЛАТЬ.
    Любовь Чаплыгина
    Готовит она его уже пять лет, а где творог? Видимо статья просто слизана и даже не потрудилась ее проверить!
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Черничный чизкейк без выпечки
    Черничный чизкейк без выпечки
    0
    Женский сайт 05:10 09 мар 2016
    Элегантный суп
    Элегантный суп
    0
    Женский сайт 18:10 15 фев 2016
    Нежный шоколадный чизкейк
    Нежный шоколадный чизкейк
    1
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:00 05 мар 2024
    Летом нашей семье мало кабачков. Готовлю такую вкуснятину каждый день и не надоедает
    Летом нашей семье мало кабачков. Готовлю такую вкуснятину каждый день и не надоедает
    0
    УДачные советы 12:00 26 июл 2023
    Манговый чизкейк
    Манговый чизкейк
    0
    Женский сайт 09:10 02 фев 2016
    Вот как приготовить домашний ягодный чизкейк. И даже вкуснее, чем в кафе!
    Вот как приготовить домашний ягодный чизкейк. И даже вкуснее, чем в кафе!
    2
    Женский сайт 12:18 15 май 2018
    Чизкейк с клюквенным муссом
    Чизкейк с клюквенным муссом
    0
    Женский сайт 23:25 02 янв 2016
    Тающие блинчики с ореховой сгущенкой
    Тающие блинчики с ореховой сгущенкой
    0
    Женский сайт 21:30 09 мар 2016
    Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
    Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
    2
    Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
    Великолепный рецепт чизкейка, для которого не понадобится ни сгущенка, ни мука, духовку разогревать не нужно
    Великолепный рецепт чизкейка, для которого не понадобится ни сгущенка, ни мука, духовку разогревать не нужно
    1
    Застолье 15:22 30 май 2023
    Чизкейк
    Чизкейк
    0
    Женский сайт 10:30 08 мар 2016
    Чем заменить вредные продукты: полезные варианты и простые схемы
    Чем заменить вредные продукты: полезные варианты и простые схемы
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:17 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства