Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Когда времени на приготовление обеда катастрофически мало, меня выручает <strong>гречневый суп</strong> с о

Сливочный суп «По-быстрому» без картофеля: 15 минут готовки — все накормлены и довольны



Когда времени на приготовление обеда катастрофически мало, меня выручает гречневый суп с овощами. Чтобы накормить моих приверед максимально полезными продуктами, я маскирую вкус сливочным сыром. Вот оно, идеальное сочетание, да еще и миллион витаминов в одной ложке! Тот самый случай, когда мама довольна, а родные счастливы и сытно накормлены.

© DepositPhotos

Суп с гречкой

Необычное сочетание овощей и крупы делают это блюдо вкусным, полезным и очень сытным. Варить суп можно на воде или курином бульоне, мясо добавлять по желанию. Хотя в рецепте присутствуют сезонные овощи, варить суп можно круглый год, используя замороженную овощную смесь. Так выгодно вдвойне — время приготовления уменьшается в разы.

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1,5 л воды или бульона
  • 70 г гречневой крупы
  • 100 г брокколи
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1/2 молодого кабачка
  • 50 г зеленого горошка
  • 150 г сливочного сыра или 2 плавленых сырка
  • 1 зубчик чеснока
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи по вкусу
  • свежая зелень

© DepositPhotos

Приготовление

  • Кабачок, морковь и лук натри на мелкой терке. Слегка припусти овощи на растительном масле и добавь в кипящий бульон.

  • Гречку обжарь на сухой сковороде несколько минут и добавь в бульон.

  • Дождись, пока суп закипит, и добавь в него пассерованные овощи, брокколи, горошек, чеснок и сливочный сыр. Если ты используешь плавленый сырок, натри его на мелкой терке и добавь в начале приготовления.

  • Перемешай, уменьши огонь и накрой кастрюлю крышкой. Позже посоли, добавь специи и зелень. Через 10–15 минут суп готов.
  • Суп вкусный как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!

  • Первые блюда прекрасно утоляют голод и оставляют после себя чувство легкости. Сливочный суп — это идеальная еда для зимы. Возьми на вооружение этот рецепт и готовь для своей семьи в холодное время года!

    Еще один хороший рецепт — легкий суп «Снежок» с консервированным горошком и вареным яйцом. Отличный вариант первого блюда для малышей.

    Понравился оригинальный рецепт супа с гречкой? Сохраняй его в закладках и делись им с друзьями в соцсетях.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Сливочный суп «По-быстрому» без картофеля: 15 минут готовки — все накормлены и довольны
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты быстрый готовка картофель суп

    Комментарии (23)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Яна Толстова 
    Рецепт оригинальный,спору нет,но в моей семье такое есть не будут...
    Татьяна S@
    По моему вкусу, гречка здесь лишняя))). А так обычный овощной супчик со сливками. Еще вприкуску греночки с сыром, и вообще чудесно.
    Елена Рыбникова 
    Профитроли??? В суп? Это же пирожные!
    Ирина Жигалко 
    бульон с профитролем: в данном случае профитроли без какой-либо начинки кладутся в бульон непосредственно перед употреблением
    Жанна Лисицина 
    Интересно, но гречку думаю нужно варить первой. Благодарю за рецепт, попробую. Только пугает плавленый сырок. В нем очень много вредного.
    Клавдия Иванова 
    Гречка варится быстро.Я на даче ее даже не варила,заливала кипятком,заворачивала в газету кастрюлю и накрывала подушкой и через 20 мин гречка была готова.
    Гульнара Байсакалова 
    Плавленный сырок пугает..там ведь сплошная химия
    Не важно.
    Интересно, но картофеля все таки не хватает.
    Елена Панкратова
    Жуткий набор, мои не оценят...
    Ольга Кузьменко 
    Рецепт заинтересовал. Только не уверена, что гречка сварится за 15 мин. Попробуем.
    Тарасова Ирина
    Я тоже не уверена, думаю гречку надо первой кидать, варить до полу готовности, а потом все остальное закладывать.
    Надежда Емельянова 
    Гречневый суп - любимый в моей семье, : картошка( или кабачки- приходится заменять картошку), морковка, половина луковицы, острый перчик немного, половина стакана гречки, фрикадельки или мелко нарезаные кусочки свинины, в конце варки :лавровый лист, чайная ложка сливочного масла, зелень. Уже в тарелку немного чеснока или порезать или продавить через чеснокодавилку. Варится быстро, закладываешь все по очереди, порезал- положил в кастрюлю, все вместе доводится минут двадцать до полной готовности крупы и картошки
    Helen Brown
    Выглядит интересно. Варю зимний суп быстро. Вскипятить полкастрюли воды. Туда всыпать полпакета мороженых профитролей (или пакет, зависит от величины кастрюли). Когда шарики начнут всплывать, посолить воду половиной ложки соли и всыпать пакет мороженой цветной капусты и полпакета мороженой овощной смеси. Если хочется, можно добавить лавровый лист и несколько горошин перца. Когда начнётся процесс кипения, попробовать вилкой капусту. Если она уже мягкая, выключить. Добавить сметану и укроп в тарелку. Объедение без труда и напряжения!!!
    Тарасова Ирина
    Спасибо за рецепт, будем пробовать.
    Людмила Лазаренко 
    Я часто го волю подобный суп с овощами и или грибами, но грецкий не пробовала.
    Алевтина Олейник 
    Спасибо думаю вкусно и просто
    вера мажарук 
    Давно варю овощные супы со сливочным сыром очень вкусные с гречкой не пробовала спасибо за рецепт.
    Валентина Нефедова 
    дюбой гречневый суп надо варить из не жаренной гречки она беловатого цвета, сейчас продаётся в супермаркетах (лента и перекрёсток) правда она подороже а из жареной суп не варят только кашу
    наталия шмидт 
    Должно быть неплохо!
    Polina CH 
    Как только приготовлю супчик, обязательно напишу - понравился ли.
    Клавдия Иванова 
    У меня в семье все любят сырные супы, я варю сырно-рыбный суп,сырно-грибной суп,или сырно-грибной суп пюре( любимый суп внука)Гречка вообще-то очень хорошо сочетается с овощами, такой я варю нужно попробовать добавить сыр( только мягкий конечно,пробовала с плавленным не понравилось)
    Светлана Ким
    Как раз не знала, что приготовить! Вовремя напомнили про быстрые супы! Класс!
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
    Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
    13
    Женский сайт 10:50 27 фев 2018
    Картофель по-португальски
    Картофель по-португальски
    7
    Женский сайт 18:03 09 авг 2017
    Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
    Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
    Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
    8
    Женский сайт 10:38 14 июл 2017
    Работал в столовой военного санатория: хитро варю картофель в мундире за 5 минут!
    Работал в столовой военного санатория: хитро варю картофель в мундире за 5 минут!
    3
    Дача сад огород и просто интересное 16:10 24 май 2018
    Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
    Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
    3
    Женский сайт 13:14 08 окт 2017
    Перекус за 15 минут "Не откусите пальцы"
    Перекус за 15 минут "Не откусите пальцы"
    9
    Женский сайт 00:31 29 янв 2018
    Безумно Вкусный перекус за 10 минут
    Безумно Вкусный перекус за 10 минут
    15
    Женский сайт 14:15 27 июл 2017
    ЛЕНИВЧИКИ. Быстрая Находка, Когда Нет Времени Для Готовки
    ЛЕНИВЧИКИ. Быстрая Находка, Когда Нет Времени Для Готовки
    2
    Женский сайт 11:58 08 дек 2017
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    2
    Женский сайт 11:47 22 дек 2017
    Топ-10 самых быстрых салатов! Готовятся за 10 минут
    Топ-10 самых быстрых салатов! Готовятся за 10 минут
    66
    Женский сайт 17:41 08 июн 2018
    Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!
    Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!
    18
    Дача сад огород и просто интересное 14:15 10 июл 2018
    Широкий ассортимент дверных ручек в интернет-магазине «Кромус»
    Широкий ассортимент дверных ручек в интернет-магазине «Кромус»
    0
    newsreleases 23:02 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства