Когда времени на приготовление обеда катастрофически мало, меня выручает гречневый суп с овощами. Чтобы накормить моих приверед максимально полезными продуктами, я маскирую вкус сливочным сыром. Вот оно, идеальное сочетание, да еще и миллион витаминов в одной ложке! Тот самый случай, когда мама довольна, а родные счастливы и сытно накормлены.
© DepositPhotos
Суп с гречкой
Необычное сочетание овощей и крупы делают это блюдо вкусным, полезным и очень сытным. Варить суп можно на воде или курином бульоне, мясо добавлять по желанию. Хотя в рецепте присутствуют сезонные овощи, варить суп можно круглый год, используя замороженную овощную смесь. Так выгодно вдвойне — время приготовления уменьшается в разы.
© DepositPhotos
Ингредиенты
- 1,5 л воды или бульона
- 70 г гречневой крупы
- 100 г брокколи
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1/2 молодого кабачка
- 50 г зеленого горошка
- 150 г сливочного сыра или 2 плавленых сырка
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло для жарки
- соль, специи по вкусу
- свежая зелень
© DepositPhotos
Приготовление
Первые блюда прекрасно утоляют голод и оставляют после себя чувство легкости. Сливочный суп — это идеальная еда для зимы. Возьми на вооружение этот рецепт и готовь для своей семьи в холодное время года!
Еще один хороший рецепт — легкий суп «Снежок» с консервированным горошком и вареным яйцом. Отличный вариант первого блюда для малышей.
Понравился оригинальный рецепт супа с гречкой? Сохраняй его в закладках и делись им с друзьями в соцсетях.
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Комментарии (23)