Часто получается, что идея поехать на пикник приходит спонтанно. В таком случае выручают быстрые сырные лепешки.
Пышки получаются сочные и хрустящие. Их удобно брать с собой.
Для приготовления лепешек необходимы следующие продукты:
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 3 стакана
- Сыр (тёртый) — 1 стакан
- Ветчина (колбаски, сосиски тёртые) — 1 стакан
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кетчуп шашлычный «Махеевъ»
Приготовление:
В ёмкость выливаем кефир, добавляем соду, соль и сахар.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем сыр и 2 стакана муки.
Оставшаяся мука нам ещё пригодится.
Тесто вымешиваем, при необходимости добавляем муку.
Тесто делим на 4 части.
Каждую часть раскатываем и кладем начинку.
Соединяем края.
Немного раскатываем.
Жарим на предварительно разогретой сковороде с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Сырные лепёшки готовы.
К ним идеально подходит кетчуп шашлычный от «Махеевъ».
В зависимости от настроения и наличия свободного времени лепешки можно сделать порционными, а начинка — Ваш выбор и фантазия.
Все на пикник! Приятного аппетита!
published on according to the materials
Комментарии (0)