Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Фрукты и овощи, к которым мы привыкли, не всегда выглядели так, как сейчас. Ныне одомашненные культуры много л

Так выглядели овощи и фрукты до окультуривания их людьми



Фрукты и овощи, к которым мы привыкли, не всегда выглядели так, как сейчас. Ныне одомашненные культуры много лет назад были дикими. Хотя раньше не существовало таких возможностей генетически модифицировать культуры, как в настоящий момент, но, тем не менее, это не помешало людям долгие годы пытаться «приручить» растения, перестраивая их генетику.

Пройдя через столь сложный процесс модификации, овощи и фрукты стали более приспособленными к современным условиям окружающей среды. И, несомненно, они заметно изменились внешне. Вот несколько плодов растений, которые раньше выглядели иначе.

Арбуз

Дикий арбуз

Эта картина была написана итальянским художником 17-го века Джованни Станки. Она наглядно иллюстрирует нам то, как выглядели арбузы 400 лет назад. Вряд ли кто-то не согласится, что современный плод отличается большей аппетитностью. В старой версии так мало мякоти и слишком много косточек!

Современный арбуз

Она (ягода) отличается насыщенной и мясистой внутренностью. Она, несомненно, симпатичнее своего прародителя. Кстати, некоторые критики считают, что на картине Станки изображены неспелые арбузы. Однако черные семена – доказательство обратного.

Банан

Дикий банан

Первые бананы начали выращивать примерно 7 тысяч лет назад, хотя, возможно, это произошло и раньше. Зарождению этой ветки сельского хозяйства мир благодарен Юго-Восточной Азии и Папуа-Новой Гвинее. Два сорта диких бананов Musa acuminata (Муса кондиломы) и Musa balbisiana (Муса балбисиана) – предки современных плодов. Они имели более крупные и жесткие семена, как Вы можете видеть на фотографии.

Современный банан

Банан современности настолько мягкий, что его можно употреблять в пищу, абсолютно не ощущая косточек. Кроме того, модифицированный фрукт содержит гораздо больше полезных веществ, чем его предшественник.

Баклажан

Дикий баклажан

В процессе совершенствования баклажаны много раз меняли форму и оттенок. В истории известны и белые, и желтые, и даже голубые плоды. Кстати, одни из наиболее ранних сортов овоща выращивались в Китае.

Современный баклажан

Небольшие круглые плоды, напоминающие помидоры, со временем приняли продолговатую форму. К тому же, их стебли избавились от шипов. Ну и, конечно же, цвет. Теперь он только фиолетовый.

Морковь

Дикая морковь

Впервые морковь начали выращивать еще в 10-м веке в Персии и Малой Азии. Тогда плод действительно выглядел как настоящий корень. Он был довольно тонкий и пронизанный множественными ответвлениями. Что касается оттенка овоща, то долгое время растение оставалось фиолетовым. Правда, с годами этот пигмент исчез, и морковь стала оранжевой.

Современная морковь

Фермеры одомашнили тонкие серо-фиолетовые корневища, получив вкусный и красивый овощ. Занимательно, что раньше морковь отличалась весьма резким запахом, чего в наше время не встретишь.

Кукуруза

Дикая кукуруза

Скудные сухие ростки – именно так выглядели первые плоды кукурузы. Кто бы мог подумать, что, спустя века, это непримечательное растение превратится в одно из любимейших лакомств множества людей и принесет человечеству попкорн.

Современная кукуруза

На сегодняшний день початки кукурузы гораздо более крупные, чем 9000 лет назад. Они легче чистятся и лучше приспосабливаются к условиям окружающей среды. Кроме того, современная кукуруза на 6,6% состоит из сахара, тогда как раньше в ней содержалось лишь 1,9% этого компонента.

Персик

Дикий персик

У Вас в голове уже возникла картинка с сочным, крупным и сладким персиком? А вот в Древнем Китае у людей было совершенно другое представление об этом фрукте. Тогда персики отличались солоноватым вкусом и небольшим размером – примерно с вишню.

Современный персик

Старания фермеров не прошли даром, так как сегодня мы можем наслаждаться румяными плодами, в разы превосходящими своих предшественников. Современные персики на 27% сочнее и на 4% слаще, чем дикий фрукт.

 

 


Источник: Так выглядели овощи и фрукты до окультуривания их людьми
Опубликовал:
Теги: Овощи огрод сад фрукты фрукт Человек Азия арбуз баклажан

Комментарии (14)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Чубова
А я купила недавно такой арбуз как на картинке
Лариса Лариса
Он деградировал. Много смотрел "Дом-2", видимо)))
Любовь
)))))))))))))))))))))))) +100500)))
Гульфия Крюкова 
Да здравствует НАУКА!
Марина Парфирьевна
Интересно было почитать. Забыли добавить, что предок современного арбуза еще и обладал горько-сладким вкусом. Иногда и современные арбузы могут попасться с таким вкусом, как отголосок далекого прошлого.
sim martyn
спасибо. интересный рассказ.
Елена Денисенкова 
А капуста вообще была не кочаном.
Елена Чубова
Подумала ,что с ним что-то не то,сладкий)
Оксана Ильенко 
Про баклажан информация не верная .В настоящее время есть и белые баклажаны ,и сорта баклажанов имеющих плоды круглой формы . Да и большинство арбузов ,продающихся в магазинах ,имеют косточки .Хотя ,встречаются и без косточек ,и с желтой мякотью ,и кубической формы .
Лариса Лариса
Баклажаны ещё белые бывают в наши дни и двухцветные. На вкус это влияет слабо.
Ирина Счастливая 
В Аркаиме нашли огороды, семена , в том числе морковь,капусту и т . д. а еще там водились верблюды и на гербе Челябинска - верблюд...
Елена Д
я недавно в горах Крыма видела дикий персик!! даже и не подумала, что это он))
Здорово однако!!)
Елена Останина 
А у нас и круглые баклажаны продаются часто
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вот как выглядели овощи и фрукты, пока человек их не «одомашнил»
Вот как выглядели овощи и фрукты, пока человек их не «одомашнил»
0
Жизнь прекрасна 04:30 05 фев 2017
10 невероятных фактов об овощах и фруктах, которые вы не знали
10 невероятных фактов об овощах и фруктах, которые вы не знали
1
Дача сад огород и просто интересное 07:50 07 июл 2016
Курс для тех, кто хочет быстро, эффективно и законно закрыть долги и начать новую жизнь. Никакой магии! Курс для тех, кто хочет быстро, эффективно и законно закрыть долги и начать новую жизнь. Никакой магии!
Диета Ларисы Вербицкой. Как в 60 выглядеть на 30
Диета Ларисы Вербицкой. Как в 60 выглядеть на 30
61
Все о звездах шоубизнеса 16:32 16 фев 2018
Удивительные кадры проросших фруктов и овощей
Удивительные кадры проросших фруктов и овощей
4
Жизнь прекрасна 12:45 18 окт 2017
Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих
Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих
0
Дача сад огород и просто интересное 07:00 18 авг 2016
10 золотых правил хранения овощей и фруктов
10 золотых правил хранения овощей и фруктов
0
Здесь только хорошие новости! 23:01 29 май 2018
Как морозить овощи или фрукты и сохранить в них максимум витаминов
Как морозить овощи или фрукты и сохранить в них максимум витаминов
3
Жизнь прекрасна 11:15 14 авг 2017
Забавные поделки из овощей и фруктов (19 фото)
Забавные поделки из овощей и фруктов (19 фото)
0
Это надо видеть! 02:00 01 дек 2016
30 раз, когда овощи и фрукты ожили, чтобы удивить нас
30 раз, когда овощи и фрукты ожили, чтобы удивить нас
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:03 19 авг 2019
Ритейлеры предлагают сделать овощи и фрукты «бессрочными»
Ритейлеры предлагают сделать овощи и фрукты «бессрочными»
0
Розничная торговля 11:55 17 май 2016
Что делать, если овощи плохо растут на кислых почвах
Что делать, если овощи плохо растут на кислых почвах
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 25 апр 2018
Как быстро я размораживаю холодильник: полчаса и вытираю
Как быстро я размораживаю холодильник: полчаса и вытираю
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства