Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!



Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!

Вероятно, тонкая лепешка из пресного теста, приготовленная на сухой, прогретой поверхности, — самый древний хлеб на планете. Народы Кавказа и стран Ближнего Востока пекут лаваш — хлеб из пшеничной муки в виде больших лепешек.

Тонкий лаваш стал основой многих вкусных и быстрых блюд. «Так Просто!» предлагает не мешкая напечь целую гору лавашей (для себя, гостей и про запас) прямо на сковороде: быстро и легко!

Лаваш на сковороде

Ингредиенты

  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. теплой воды
  • 3 ст. муки

Приготовление

  • Из муки, воды, масла, соли, сахара и дрожжей замеси дрожжевое безопарное тесто. Оно должно получиться мягче, чем на пельмени. Тесто накрой пленкой, дай ему подойти в течение 30 минут, обомни и дай подойти еще раз.
  • Раздели тесто на 16–20 порций, скатай их в шарики, накрой пленкой и дай отдохнуть еще 20 минут.
  • Каждую лепешку раскатай как можно тоньше, лучше до полупрозрачности. Жарь их на сухой, хорошо прогретой сковороде по несколько секунд с каждой стороны.
  • Выкладывай лепешки на заранее подготовленную поверхность, слегка сбрызгивая каждое изделие водой и сразу накрывая полотенцем: готовый лаваш очень быстро сохнет!
  • Чувствую, что ты и так знаешь, какую начинку завернуть в лаваш! Скажу лишь, что тонкие лепешки очень удобно замораживать, завернув в пакет, — доставай в нужный момент и используй для приготовления закусок и других кулинарных произведений.

    Этот рецепт однозначно стоит того, чтобы им делиться!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!
    Опубликовал:
    Теги: рецепт Время закуска Мука вкусные рецепты Вода

    Комментарии (3)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Наталья Чернова 
    Спасибо. Интересна подсказка, о том что такие лаваши можно замораживать.
    Римма Абдрахманова 
    Такие лепёшки с разными начинками, их ещё называют кыстыбый в Башкирии
    Наталья Козачина 
    А соли не многовато ли?
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками – 8 быстрых рецептов закуски
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками – 8 быстрых рецептов закуски
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 24 дек 2019
    Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
    Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
    16
    Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
    Видеонаблюдение для частного дома своими руками Видеонаблюдение для частного дома своими руками
    Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом, но только…
    Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом, но только…
    10
    Женский сайт 12:59 17 мар 2018
    Вкусная закуска из лаваша
    Вкусная закуска из лаваша
    18
    Женский сайт 11:47 02 июл 2017
    Питательная закуска - лаваш с сыром и яйцом на сковороде
    Питательная закуска - лаваш с сыром и яйцом на сковороде
    7
    Женский сайт 21:04 24 авг 2017
    Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!
    Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!
    5
    Дача сад огород и просто интересное 18:47 29 авг 2016
    Аварские лепешки жарятся на сухой сковороде без капли масла
    Аварские лепешки жарятся на сухой сковороде без капли масла
    0
    Дача сад огород и просто интересное 09:43 04 авг 2018
    Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
    Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
    12
    Женский сайт 09:55 03 ноя 2018
    Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
    Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
    33
    Женский сайт 10:07 08 июл 2017
    Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
    Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
    27
    Женский сайт 19:25 10 янв 2018
    Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
    Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
    3
    Женский сайт 22:52 05 июл 2017
    «Мурманское сало»  или малосольная маринованная скумбрия
    «Мурманское сало» или малосольная маринованная скумбрия
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства