Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Обычными «Наполеоном» и «Медовиком» уже никого не удивишь, пусть они и стали классикой кондитерского дела. Поэ

Торт «Степка-растрепка» подают в лучших ресторанах, а я научу тебя готовить его дома. Чтобы получился…



Обычными «Наполеоном» и «Медовиком» уже никого не удивишь, пусть они и стали классикой кондитерского дела. Поэтому нужно экспериментировать и добавлять нового вкуса к привычным блюдам. И именно этим мы сегодня и займемся, есть у нас один рецепт…

© DepositPhotos

Редакция «Так Просто!» рассказывает, как приготовить торт «Степка-растрепка». Этот крем способен свести с ума!

«Степка-растрепка»

Ингредиенты для теста

  • 320 г муки
  • 250 г маргарина
  • 7 ст. л. воды
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка лимонной кислоты

Ингредиенты для крема

  • 380 г сгущенки
  • 250 г сливочного масла
  • 100 г грецких орехов

Приготовление

  • В просеянную муку добавь маргарин и перетри в мелкую крошку. Затем добавь соль, лимонную кислоту и сахар. Всё это тщательно перемешай.

    © DepositPhotos

  • По ложке добавляй ледяную воду, тщательно перемешивая. Замеси тесто, скатай в шар и убери в холодильник на час.

    © DepositPhotos

  • Охлажденное тесто раздели на 9 равных частей. Каждую лепешку раскатай в тонкий пласт, а из него вырежь круг нужного диаметра. Положи на противень и выпекай примерно 5–7 минут. Следи, чтобы не подгорел. Так с каждым коржом.

    © DepositPhotos

  • Из обрезков сделай еще один корж, подрумянив его до золотистого цвета. Затем растолки его в мелкую крошку. Вместе с коржом можешь измельчить немного орехов, это пойдет на украшения.

    © DepositPhotos

  • Теперь приготовь крем. Для этого размягченное масло взбей со сгущенкой, добавь измельченные орехи и перемешай.

    © DepositPhotos

  • Смажь коржи кремом, укрась орехами и крошкой из коржа, а затем убери на 6 часов в холодильник, чтобы торт хорошенько пропитался.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Торт «Степка-растрепка» подают в лучших ресторанах, а я научу тебя готовить его дома. Чтобы получился…
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты готовить дом дома ресторан торт

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Лидия Скрыпникова 
    А я такой делаю с советских времен и называется он "Королевсий наполеон". Крем делаю заварной. Охлаждаю и взбиваю со сливочным маслом. Со сгущенкой приторно и получается торт суховатый. Хотя кому как нравится.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Творожный торт без выпечки
    Творожный торт без выпечки
    8
    Женский сайт 22:01 09 июл 2018
    Торт «Дамский каприз»
    Торт «Дамский каприз»
    13
    Женский сайт 12:21 31 янв 2018
    Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
    Торт с бананами без выпечки
    Торт с бананами без выпечки
    35
    Женский сайт 21:34 16 июл 2018
    Торт без выпечки "Всегда удачный"
    Торт без выпечки "Всегда удачный"
    10
    Женский сайт 11:32 13 окт 2017
    Торт закусочный
    Торт закусочный
    0
    Женский сайт 14:05 05 мар 2016
    Микадо — вкусный и праздничный торт
    Микадо — вкусный и праздничный торт
    0
    Женский сайт 02:25 11 фев 2016
    Вкусный морковный торт
    Вкусный морковный торт
    6
    Женский сайт 20:08 03 окт 2017
    Блинный праздничный торт
    Блинный праздничный торт
    1
    Женский сайт 23:45 11 мар 2016
    Бывший шеф-повар рассказал, что ни в коем случае нельзя заказывать в ресторанах
    Бывший шеф-повар рассказал, что ни в коем случае нельзя заказывать в ресторанах
    10
    Интересный мир 19:16 15 янв 2018
    Торт “Мудрый еврей”... или "Бедный еврей"...или "Старый еврей" - вкусно в любом случае!
    Торт “Мудрый еврей”... или "Бедный еврей"...или "Старый еврей" - вкусно в любом случае!
    18
    Женский сайт 09:04 07 окт 2018
    Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
    Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
    23
    Женский сайт 22:34 28 июн 2017
    Пары знаменитостей с большой разницей в росте
    Пары знаменитостей с большой разницей в росте
    0
    Жизнь прекрасна 09:30 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства