Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Торт «Степка-растрепка» подают в лучших ресторанах, а я научу тебя готовить его дома. Чтобы получился…

Обычными «Наполеоном» и «Медовиком» уже никого не удивишь, пусть они и стали классикой кондитерского дела. Поэтому нужно экспериментировать и добавлять нового вкуса к привычным блюдам. И именно этим мы сегодня и займемся, есть у нас один рецепт…

© DepositPhotos

Редакция «Так Просто!» рассказывает, как приготовить торт «Степка-растрепка». Этот крем способен свести с ума!

«Степка-растрепка»

Ингредиенты для теста

  • 320 г муки
  • 250 г маргарина
  • 7 ст. л. воды
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка лимонной кислоты

Ингредиенты для крема

  • 380 г сгущенки
  • 250 г сливочного масла
  • 100 г грецких орехов

Приготовление

  • В просеянную муку добавь маргарин и перетри в мелкую крошку. Затем добавь соль, лимонную кислоту и сахар. Всё это тщательно перемешай.

    © DepositPhotos

  • По ложке добавляй ледяную воду, тщательно перемешивая. Замеси тесто, скатай в шар и убери в холодильник на час.

    © DepositPhotos

  • Охлажденное тесто раздели на 9 равных частей. Каждую лепешку раскатай в тонкий пласт, а из него вырежь круг нужного диаметра. Положи на противень и выпекай примерно 5–7 минут. Следи, чтобы не подгорел. Так с каждым коржом.

    © DepositPhotos

  • Из обрезков сделай еще один корж, подрумянив его до золотистого цвета. Затем растолки его в мелкую крошку. Вместе с коржом можешь измельчить немного орехов, это пойдет на украшения.

    © DepositPhotos

  • Теперь приготовь крем. Для этого размягченное масло взбей со сгущенкой, добавь измельченные орехи и перемешай.

    © DepositPhotos

  • Смажь коржи кремом, укрась орехами и крошкой из коржа, а затем убери на 6 часов в холодильник, чтобы торт хорошенько пропитался.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Торт «Степка-растрепка» подают в лучших ресторанах, а я научу тебя готовить его дома. Чтобы получился…
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты готовить дом дома ресторан торт

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Лидия Скрыпникова 
    А я такой делаю с советских времен и называется он "Королевсий наполеон". Крем делаю заварной. Охлаждаю и взбиваю со сливочным маслом. Со сгущенкой приторно и получается торт суховатый. Хотя кому как нравится.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Правила поведения в кафе и ресторанах, которые нужно соблюдать, чтобы потом не краснеть как помидор
    Правила поведения в кафе и ресторанах, которые нужно соблюдать, чтобы потом не краснеть как помидор
    9
    Человек познаёт мир 23:35 16 май 2023
    Кулинарные привычки итальянцев, благодаря которым они каждый день едят дома как в лучших ресторанах
    Кулинарные привычки итальянцев, благодаря которым они каждый день едят дома как в лучших ресторанах
    9
    Человек познаёт мир 09:13 26 фев 2023
    Оригинальные лайфхаки для дома: пятерка лучших
    Оригинальные лайфхаки для дома: пятерка лучших
    2
    Сайт обо всём и для всех 13:56 06 фев 2023
    Так блинный торт вы еще не готовили! Рассказываем, как складывать блинчики, чтобы получилось очень красиво
    Так блинный торт вы еще не готовили! Рассказываем, как складывать блинчики, чтобы получилось очень красиво
    3
    УДачные советы 12:00 19 апр 2023
    Научилась готовить зеленое масло как в ресторанах: теперь петрушка у меня всегда в ходу
    Научилась готовить зеленое масло как в ресторанах: теперь петрушка у меня всегда в ходу
    9
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 24 июл 2021
    Ужин за копейки, который мой муж просит готовить каждую неделю
    Ужин за копейки, который мой муж просит готовить каждую неделю
    7
    УДачные советы 12:00 24 апр 2023
    Торт «Дамский каприз»
    Торт «Дамский каприз»
    14
    Женский сайт 12:21 31 янв 2018
    10 кулинарных советов, которые доказывают, что готовить – легко
    10 кулинарных советов, которые доказывают, что готовить – легко
    0
    Человек познаёт мир 13:30 21 фев 2023
    Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
    Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
    4
    Застолье 14:06 10 май 2023
    Торт с бананами без выпечки
    Торт с бананами без выпечки
    39
    Женский сайт 21:34 16 июл 2018
    Микадо — вкусный и праздничный торт
    Микадо — вкусный и праздничный торт
    0
    Женский сайт 02:25 11 фев 2016
    Польза депрессии...
    Польза депрессии...
    1
    Интересный мир 19:47 08 июн 2023

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства