Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Творожные оладьи «Хачапури»: на вкус точно грузинская лепешка, но возни в разы меньше



Ах, все мы любим оладушки. Сладкие, ароматные, иногда маслянистые и до ужаса калорийные, они милы нам с самого детства. А чтобы оладьи были еще и пышными, наши бабушки шли на всевозможные хитрости: подолгу взбивали яйца, клали соду, а иногда замешивали тесто на кефире, добавляя в него творог. Мы предлагаем тебе поступить так же и приготовить пышные оладьи на кефире, но с секретом. На вкус точно грузинская лепешка хачапури, сытные оладьи так и просятся, чтобы их приготовили!

© DepositPhotos

Творожные оладьи «Хачапури» по рецепту «Так Просто!» готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее. Нежные, ароматные, сочные, с легкой руки умелой хозяйки они превратятся в любимый завтрак для всей семьи, сытный обед или оригинальный ужин, но главное — такая вкуснотища готовится до смешного просто, без лишней волокиты.

Оладьи с творогом

Ингредиенты

  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 150 мл кефира
  • 4 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 2 ст. л. сметаны
  • 150 г твердого сыра
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 пуч. укропа
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление

  • Сначала приготовь начинку: сыр натри на мелкой терке, чеснок нарежь небольшими ломтиками, укроп мелко поруби. Добавь 2 ст. л. сметаны и тщательно перемешай.

    © DepositPhotos

  • Отставь начинку в сторону и приступай к приготовлению теста для оладий. Творог разотри с яйцами, добавь теплый кефир, муку, соду и соль. Замеси густое, но жидкое тесто.

    © DepositPhotos

  • Сковороду хорошенько разогрей и смажь небольшим количеством растительного масла. С помощью ложки выложи тесто, из начинки сформируй небольшую лепешку и уложи поверх каждого блина. Прикрой всё тонким слоем теста, уложив его поверх начинки.

    © DepositPhotos

  • Обжаривай оладьи с обеих сторон до румяного цвета. Учти, что во время приготовления оладьи увеличиваются в размере, потому выкладывай их на сковороду на небольшом расстоянии друг от друга.

    © DepositPhotos

  • Оладьи с зеленью и сыром готовы! Подавай их горячими со сладким чаем или кефиром, употребляй в качестве самостоятельного блюда или подавай вместе с овощным салатом — они обалденно вкусны в любом виде.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


  • Источник: Творожные оладьи «Хачапури»: на вкус точно грузинская лепешка, но возни в разы меньше
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты вкус лепешка бабушка быль быстрый

    Комментарии (3)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Любовь Бирюкова
    Как это "Замеси густое, но жидкое тесто."?
    Марина П
    Название - творожные, а нужен сыр
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
    Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
    10
    Женский сайт 10:30 16 окт 2018
    Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
    Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
    11
    Женский сайт 09:59 05 май 2018
    Точный гороскоп может быть только индивидуальным! Точный гороскоп может быть только индивидуальным!
    Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
    Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
    0
    Женский сайт 21:46 30 ноя 2019
    Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, до чего же вкусные.
    Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, до чего же вкусные.
    3
    Дача сад огород и просто интересное 02:05 29 окт 2017
    Творожное пирожное
    Творожное пирожное
    6
    Женский сайт 22:18 15 июл 2017
    Крутой рецепт хачапури
    Крутой рецепт хачапури
    2
    Жизнь прекрасна 07:31 13 дек 2016
    Крутой рецепт хачапури
    Крутой рецепт хачапури
    0
    Жизнь прекрасна 18:30 09 мар 2017
    Лепешки на любой вкус. Дагестанские лепешки Чуду
    Лепешки на любой вкус. Дагестанские лепешки Чуду
    0
    Дома лучше! 02:08 09 июл 2017
    Хачапури тают во рту от сока: добавили стакан кефира и ложку масла
    Хачапури тают во рту от сока: добавили стакан кефира и ложку масла
    0
    Здесь только хорошие новости! 11:01 08 май 2020
    Крутой рецепт хачапури
    Крутой рецепт хачапури
    0
    Жизнь прекрасна 18:30 10 июн 2017
    Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
    Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
    33
    Женский сайт 10:07 08 июл 2017
    Спасенный пес отказывается верить в то, что он — собака!
    Спасенный пес отказывается верить в то, что он — собака!
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:15 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства