Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

У нас в семье брюссельскую капусту не жалуют, но в таком виде обожают все! Подаешь теплой, а сверху…

Крошечная, словно игрушечная, брюссельская капуста приехала к нам из Бельгии. Как же часто мы видим на прилавках магазинов этот полезный овощ, но совсем не знаем, что же эдакого из него приготовить, чтобы было вкусно и сытно. Просто сварить, потушить или, может, в суп бросить? Нет-нет, у нас есть рецепт, который полюбится тебе с первого приготовления!

«Так Просто!» делится с тобой рецептом потрясающего теплого салата, основным ингредиентом которого является эта вкусная капуста. Поверь, приготовление брюссельской капусты еще не было таким простым и увлекательным!

Как приготовить брюссельскую капусту

Ингредиенты

  • 0,5 кг брюссельской капусты
  • 200 г куриного филе
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 60 г сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. л. сметаны
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 небольшая морковь
  • 50 г пармезана
  • соль, перец по вкусу

Вкусный салат получится лишь из качественной капусты! Чтобы выбрать хорошую брюссельскую капусту, ее нужно пощупать. Маленькие кочаны и соцветия должны быть упругими, яркого, насыщенного цвета, а аромат капусты должен быть схож с тем, что исходит от свежей зелени. Чтобы блюдо получилось еще более вкусным, выбирай небольшие кочаны. Они не имеют такого специфического горьковатого вкуса, как более крупные овощи.

Приготовление

  • Куриное филе вымой и нарежь крупными кусками.

  • В отдельной емкости приготовь маринад. Выдави зубчик чеснока, добавь соевый соус и щепотку черного молотого перца. Тщательно всё перемешай.

  • Добавь в смесь кусочки курицы и оставь мариноваться на 20 минут.

  • В подсоленной воде отвари брюссельскую капусту, но чтобы она не горчила, сделай вот что: когда вода закипит, слей ее и набери новую. В воду с капустой добавь несколько капель лимонного сока и вари еще 5–7 минут.

  • Когда отварная капуста остынет, головки побольше разрежь надвое и обжарь всю капусту на сливочном масле до золотистой корочки.

  • Морковь натри на терке и обжарь на растительном масле вместе с курицей. Десяти минут будет достаточно.

  • В конце жарки добавь оставшийся измельченный зубчик чеснока, сметану, перец и туши еще 5 минут.

  • Готовую курицу с морковью добавь к капусте и перемешай. Сыр натри и посыпь им готовый теплый салат. Объедение готово!

  • Теперь ты знаешь, как приготовить брюссельскую капусту вкусно! Этот салат до невозможного аппетитный, и даже те, кто на дух не переносит капусту, непременно оценят его непревзойденный вкус.

    Брюссельская капуста — не только полезный, но и универсальный овощ, ведь капуста прекрасно сочетается практически со всеми видами мяса, сырами и заправками. А поменяв всего один ингредиент в рецепте, каждый раз можно получать совершенно новое блюдо. Приятного аппетита!

    Делись этим потрясным рецептом теплого салата с друзьями, они точно оценят такой кулинарный эксперимент.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: У нас в семье брюссельскую капусту не жалуют, но в таком виде обожают все! Подаешь теплой, а сверху…
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты капуста семья теплый

    Комментарии (6)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Наталья Малашенкова 
    Хорошо написано, позитивно, вдохновленно, увлекательно,- теперь точно попробую приготовить именно так капусту.
    Алевтина Олейник 
    Спа8сибо и вкусно и полезно
    Жанна Ксенич 
    Спасибо за рецепт! Кажется, теперь я смогу разнообразить свой стол этой необычной и не совсем привычной для нас капустой))
    Елена Князева 
    Очень интересный рецепт,
    Татьяна Сташина 
    Оч хороший рецепт, нет капустного запаха, аппетитно и вкусно. Спасибо
    Марина Кисиленко 
    обязательно попробую
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
    Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
    7
    Женский сайт 10:24 16 май 2018
    Готовлю капусту «по-немецки», получается очень сочно и вкусно
    Готовлю капусту «по-немецки», получается очень сочно и вкусно
    25
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 05 фев 2021
    Сухой ручей своими руками – красота и минимум ухода Сухой ручей своими руками – красота и минимум ухода
    Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
    Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
    35
    Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
    Крутой кипяток и капуста. Пирожки, которые получатся у каждого
    Крутой кипяток и капуста. Пирожки, которые получатся у каждого
    8
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 22 фев 2021
    Пропекаем цветную капусту насквозь: становится похожа на закуску из ресторана
    Пропекаем цветную капусту насквозь: становится похожа на закуску из ресторана
    13
    Здесь только хорошие новости! 10:34 11 фев 2021
    Вкусные котлеты из капусты
    Вкусные котлеты из капусты
    27
    Женский сайт 11:57 07 мар 2018
    Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
    Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
    46
    Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
    Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… то, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!
    Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… то, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!
    7
    Женский сайт 21:35 29 ноя 2017
    5 овощей и ягод, особенно полезных в ноябре. Выбираем виды, в которых даже несмотря на хранение остаются все витамины
    5 овощей и ягод, особенно полезных в ноябре. Выбираем виды, в которых даже несмотря на хранение остаются все витамины
    7
    Здесь только хорошие новости! 11:50 03 ноя 2020
    Божественный сабурани, обожаю! Впервые попробовала этот пирог в гостях, а после…
    Божественный сабурани, обожаю! Впервые попробовала этот пирог в гостях, а после…
    23
    Женский сайт 16:01 08 мар 2018
    Витаминный бум! Топ рецептов квашеной капусты
    Витаминный бум! Топ рецептов квашеной капусты
    4
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:40 27 сен 2020
    Дружеский секс: что о нем думают женщины
    Дружеский секс: что о нем думают женщины
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства