Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

«Венецианская безделушка» — аппетитный и простой кекс с неповторимым ароматом

Приготовление домашних кексов — целое искусство. Тут можно экспериментировать как с формой блюда, так и с его вкусовыми характеристиками.

Историки утверждают, что первые кексы готовили еще в Древнем Риме. Тамошние кулинары для десерта умело смешивали изюм, орехи и кусочки граната с ячменным пюре. Настоящую популярность кексы обрели в XVI веке с распространением сахара. Причем в каждой местности блюдо готовили из тех ингредиентов, которые были популярны в регионе.

И сегодня мы расскажем, как сделать шоколадный кекс, оригинальность которого соответствует столь чудному названию — «Венецианская безделушка».

© DepositPhotos

Шоколадный кекс в духовке

Настоящий кулинар даже из самых обычных продуктов может приготовить вкусный шедевр. И «Венецианская безделушка» — настоящее поле для творчества. Шоколад в него добавляют черный, а если охота поэкспериментировать, можно попробовать добавить изюм или орехи. Если взять больше муки — кекс получится более плотным.

Ингредиенты

  • 100–120 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 100 г темного шоколада
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соли
  • ванилин по вкусу

Приготовление

  • Масло поставь в тепло, чтобы размягчилось, и взбей миксером с сахаром и ванилином. Вбей в смесь яйца и снова хорошенько перемешай.

  • Добавь муку и соль. Взбей всё до однородной массы.

  • Шоколадку поломай и растопи кусочки на водяной бане.

  • Формочку для десерта застели пергаментной бумагой. Половину теста выложи в форму, разровняй и полей половиной растопленного шоколада.

  • Оставшуюся часть теста выложи вторым слоем и полей второй половинкой растопленного шоколада. Шпажкой перемешай шоколадный слой, придавая ему красивые завитки.

  • Отправь форму с кексом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай около 30 минут. Проверяй готовность десерта с помощью всё той же шпажки. Приятного аппетита!

  • Тесто получается легким и рассыпчатым, а вкус в большей мере зависит от шоколада и масла. К слову, сливочное масло можно заменить маргарином, но тогда придется добавить разрыхлитель, иначе тесто получится слишком плотным.

    Готовить «Венецианскую безделушку» легко, и в этом плане она полностью оправдывает свое название. А божественный аромат быстро привлечет к столу гостей. Так почему бы не порадовать близких и не приготовить такой простой и аппетитный десерт?

    Кексы — десерт, с которым можно и нужно экспериментировать. Недавно мы уже рассказывали о приготовлении кексов из манной крупы с одним необычным ингредиентом. Получилось волшебно.

    А если тебе охота состряпать что-то совершенно необычное на вид, тогда обязательно узнай, как приготовить сдобные кексы с молоком. Возможно, именно этот рецепт станет твоей фирменной кулинарной фишкой.

    А тебе удалось реализовать этот рецепт шоколадного кекса в духовке? Получилось вкусно? Тогда смелее делись секретом приготовления с друзьями в социальных сетях!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: «Венецианская безделушка» — аппетитный и простой кекс с неповторимым ароматом
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты аромат кекс facebook баня

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Вкусный кекс за 5 минут в кружке
    Вкусный кекс за 5 минут в кружке
    21
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:53 24 сен 2019
    Как простой косметикой убрать возраст, отеки и усталость: лучшие советы
    Как простой косметикой убрать возраст, отеки и усталость: лучшие советы
    6
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:19 22 мар 2024
    Кекс творожный «Бесподобный». В приготовлении прост до смешного, а вкус соответствует названию
    Кекс творожный «Бесподобный». В приготовлении прост до смешного, а вкус соответствует названию
    15
    УДачные советы 10:00 16 ноя 2021
    Аппетитный салат из свежей моркови: готовлю несколько раз в неделю
    Аппетитный салат из свежей моркови: готовлю несколько раз в неделю
    4
    Здесь только хорошие новости! 17:01 06 мар 2020
    Аппетитный рулет за 5 минут. Простой рецепт маленького счастья!
    Аппетитный рулет за 5 минут. Простой рецепт маленького счастья!
    2
    Сад огород дача и все самое интересное 10:57 09 янв 2017
    Медово-банановый кекс
    Медово-банановый кекс
    2
    Женский сайт 08:05 27 янв 2016
    Трёхслойный кекс «Три вкуса»
    Трёхслойный кекс «Три вкуса»
    0
    Женский сайт 16:40 27 дек 2015
    Кекс «Праздник к нам приходит!»
    Кекс «Праздник к нам приходит!»
    0
    Женский сайт 23:30 29 дек 2015
    Фасолевый кекс по-итальянски
    Фасолевый кекс по-итальянски
    0
    Женский сайт 16:40 01 фев 2016
    Кекс творожно-мандариново-шоколадный
    Кекс творожно-мандариново-шоколадный
    0
    Женский сайт 16:05 06 янв 2016
    Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
    Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
    5
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:24 05 май 2022
    Творожный кекс с грушами
    Творожный кекс с грушами
    1
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:09 16 авг 2023

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства