Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…

Даже такое простое блюдо, как макароны, можно умудриться приготовить отвратительно. После того как я попробовал правильно приготовленную итальянскую пасту, мне больше не хочется готовить макароны, как прежде.

Чтобы добиться восхитительного вкуса, нужно знать всего лишь несколько важных моментов. У тебя есть шанс приготовить макароны, как настоящий итальянец! Макароны любого качества получатся отменными.

Как вкусно приготовить макароны

Первая ошибка, которую допускает большинство кулинаров, ужасна. Не выкладывай макароны на дуршлаг! От этого они становятся липкими и безвкусными.

 

Конечно, от липкости можно избавиться, если промыть макароны холодной водой. Но вкус от этого лучше не станет, совсем наоборот…

 

И последний шаг, который ты тоже делал не раз. Вылить соус сверху на макароны — легко. Но что получается в результате всех этих действий? Кошмарный вкус. Никакие макароны и отдельно соус сверху. Так нельзя!

 

Достаточно знать пару секретов, и макароны у тебя на столе будут невероятно вкусными. Сразу после того, как макароны сварятся, помести их в глубокую сковороду с кипящим соусом. Доставай макароны из кастрюли небольшим дуршлагом, так очень удобно.

 

Потуши макароны в соусе 1 минуту, сделай самый маленький огонь.

 

Добавь в пасту немного воды из кастрюли. Если хочешь, добавь сливочное масло — это сделает макароны невероятно нежными.

 

Добавь в макароны натертый пармезан и итальянские травы. Базилик — лучший вариант, очень вкусной получается паста с тмином.

 

Пармезан, который попадет в кипящий соус, растает. Чтобы сделать вкус еще тоньше, перед подачей посыпь блюдо сыром еще раз.

 

Посмотри подробное видео о том, как правильно готовить макароны. Всё предельно просто!

 

Теперь даже обычные макароны ты будешь готовить по-королевски. Зачем отказывать себе в удовольствии и есть невкусную еду, если мастерски приготовить можно что угодно?

Не забудь показать друзьям эти итальянские секреты, они пригодятся каждому.

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


Источник: Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…
Автор:
Теги: видео еда вкусно вкусные рецепты Вода вкус

Комментарии (16)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Павлова
Дополню. Если макароны без соуса, а для других блюд ( люблю пасту с сыром и сахарным песком), то воду надо просто слить а в кастрюлю добавить растительного масла ( или сливочного) перемешать и прогреть. Тогда они не липнут, легко разделяются.
budusya@mail.ru
Всегда обжариваю макароны на масле растительном, затем заливаю водой один к одному, довожу до кипения, через 5мин убрать, немного постоят под крышкой, перемешать и можно кушать, хоть с чем. Никогда не слипаются.
Елена Бирюкова
Покупаю только макароны итальянские,и никаких проблем ни с вкусом, ни со слипаемостью, никогда не было.
Альбина Сапожникова
У нас очень дорогие итальянские макароны: за цену одной пачки итальянских макарон можно купить 3-4 пачки макарон "Макфа". Я обожаю макароны, но с соусом их не делаю. Опускаю макароны в кипящую воду, в которую предварительно вливаю 1-2 столовых ложки растительного масла, а поле того, как макароны сварятся, отфильтровываю их через дуршлаг и сразу на сковороду с раст.маслом, после чего они не склеиваются. Конечно, можно и со сливочным, но стараюсь как можно меньше употреблять сливочное масло, макароны и на растит.масле очень вкусны
Olga Buldakova 
Не понимаю, как это макароны слипаются? Варю много лет и никогда не было, чтобы слиплись. Покупайте из твердых сортов пшеницы и никогда никаких проблем не будет.
Татьяна Крылова 
А Софи Лорен говорила ,что от них не полнеют,они полезны.Она их ест каждый день,но с оливковым маслом
людмила мищенко
Вода остается чуть на дне и сразу туда в кастрюлю добавляю соус или овощи, или варенье или что-то другое, масло и прогреваю.
наталья Наумова
макароны с вареньем? оригинально.
Марина Новикова
Отварю макароны по вашему рецепту Надо брать на заметку что лучшее.Это улучшает качество жизни.
Елена Суровцева 
Макароны готовлю очень редко, но по вашему рецепту обязательно приготовлю.
Ольга Липская
А Ковальков говорит , что это вредно!
Татьяна Надеждина 
а мне так не нравится. люблю когда все отдельно. но замечала что в отелях перед подачей спагетти кидают в кипяток а потом их оттуда вынимают шумовкой и раздают
Алексей, да, да
(((это не шутка)))
МАКАРОНЫ С ИЗЮМОМ
- макароны (лучше короткие)
- варить без соли
- варка 6-7 минут, но лучше не доварить, чем переварить
- постное масло по разумению
- потом соевый соус (желательно темный соус, у светлого соли много, а вкуса мало)
- соевый соус надо добавлять после масла
- изюм (без косточек) разрезать пополам
- специи сухие: тмин (побольше добавить), измельченный кориандр (поменьше добавить)
- дать настояться 1-2 часа, но, лучшее 5-6 часов
- ничего не добавлять из специй "живых" (петрушка, укроп, кинза)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как готовить макароны, чтобы от них не толстеть: Секрет стройности Софи Лорен
Как готовить макароны, чтобы от них не толстеть: Секрет стройности Софи Лорен
4
Человек познаёт мир 14:30 14 сен 2023
С чем приготовить макароны: свежая идея
С чем приготовить макароны: свежая идея
13
Сайт обо всём и для всех 11:19 22 янв 2024
Больше никаких пауков в доме! Этот трюк слишком прост, чтобы не знать о нём!
Больше никаких пауков в доме! Этот трюк слишком прост, чтобы не знать о нём!
10
Интересный мир 10:45 05 дек 2016
Простой трюк с полотенцем, или Как приготовить рис не хуже, чем в ресторане
Простой трюк с полотенцем, или Как приготовить рис не хуже, чем в ресторане
1
Человек познаёт мир 14:30 24 сен 2023
Самые несвободные из нас точно знают, как все должны жить…
Самые несвободные из нас точно знают, как все должны жить…
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:49 15 сен 2023
10 неочевидных правил экономии, которые должны знать все
10 неочевидных правил экономии, которые должны знать все
31
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:50 22 окт 2020
Что не любят мужчины в женщинах
Что не любят мужчины в женщинах
83
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:21 05 ноя 2019
Вместо того чтобы ворочаться в постели до утра, попробуй этот трюк, ты уснешь за 2 минуты
Вместо того чтобы ворочаться в постели до утра, попробуй этот трюк, ты уснешь за 2 минуты
33
УДачные советы 16:02 09 фев 2023
Что мы должны родителям?
Что мы должны родителям?
9
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:54 08 май 2022
10 правдивых фактов, которые вы должны знать о путешествиях
10 правдивых фактов, которые вы должны знать о путешествиях
11
Человек познаёт мир 20:30 28 янв 2023
"Дети не должны помогать родителям. Они вообще никому ничего не должны".
"Дети не должны помогать родителям. Они вообще никому ничего не должны".
103
Здесь только хорошие новости! 06:13 04 окт 2021
5 уловок владельцев кафе и ресторанов, которые вредят нашему организму
5 уловок владельцев кафе и ресторанов, которые вредят нашему организму
1
Человек познаёт мир 09:30 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства