Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Бывают дни какой-то вселенской лени. Но есть в эти дни не лениво, и поэтому хоть чем то, но надо перекусить

Яхния или Гювеч (кому как нравится)



Бывают дни какой-то вселенской лени. Но есть в эти дни не лениво, и поэтому хоть чем то, но надо перекусить. А без мяса, это не еда. Поэтому можно приготовить это очень простое блюдо.

 

Ингредиенты:

 

  • Мясо, говядина — 800 г
  • Перец сладкий — 2 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Базилик — 1 пучок
  • Зелень укропа  и петрушки — 1 пучок
  • Консервированные томаты в собственном соку протертые — 200 г
  • Консервированная фасоль — 1 банка (240 г, так на ней написано)
  • Гранатовый соус — 3 ст. ложки
  • Оливковое масло — 3-4 ст. ложки
  • Семена укропа, зиры, кориандра — по вкусу (у меня по 1 ч. ложке)
  • Острый молотый перец — по вкусу (у меня 2 ч. ложки)

 

 

Приготовление:

Мясо нарезается на небольшие кусочки, в него добавляется гранатовый соус, оливковое масло, специи. Все хорошо перемешивается, и оставляется мариноваться, на то время пока мы занимаемся зеленью и овощами. Еще можно попить кофе и послушать музыку.

Всю зелень нарезаем довольно мелко. Лук-порей режем полукольцами, перец поперечной соломкой.

На дно сотейника кладем слой мяса, на него слой овощей, следом зелень и консервированные помидоры. Солим. Затем снова слой мяса, и так далее….

Ставим на огонь. Когда выделившийся бульон покроет мясо, уменьшаем огонь и томим на медленном огне минут сорок.

Есть время расслабиться. И самое главное, есть чем. Минут за пятнадцать до окончания готовки кладется фасоль. При желании можно положить обычную фасоль и стручковую. Это на ваше усмотрение.


Все, блюдо готово!

Пора к столу!

И на прощание!!!

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Яхния или Гювеч (кому как нравится)
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты вкус

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Необъятные седалища современных див – кому это нравится?
Необъятные седалища современных див – кому это нравится?
9
Интересности 16:01 26 ноя 2016
Мы узнаем, кем мы являемся, когда мы кому-то не нравимся
Мы узнаем, кем мы являемся, когда мы кому-то не нравимся
19
Человек познаёт мир 19:20 05 дек 2018
Анекдоты для улучшения настроения, если кому вдруг надо!
Анекдоты для улучшения настроения, если кому вдруг надо!
18
Этим нужно поделиться! 14:46 22 окт 2018
Как умные люди говорят с теми, кто им не нравится
Как умные люди говорят с теми, кто им не нравится
3
Женский каприз 05:50 09 апр 2018
Кому нравятся такие женщины?
Кому нравятся такие женщины?
0
Поговорим? 06:28 10 янв 2018
Для тех кому нравятся кошки
Для тех кому нравятся кошки
0
Дача сад огород и просто интересное 01:20 25 май 2017
Секс для тех, кому за 60
Секс для тех, кому за 60
71
Живи правильно 20:01 29 сен 2017
10 ЧЕРТ ЖЕНЩИН, КОТОРЫЕ ВТАЙНЕ НРАВЯТСЯ МУЖЧИНАМ
10 ЧЕРТ ЖЕНЩИН, КОТОРЫЕ ВТАЙНЕ НРАВЯТСЯ МУЖЧИНАМ
13
Живи правильно 17:57 31 окт 2018
Старинная притча для тех, кому тяжело
Старинная притча для тех, кому тяжело
27
Дача сад огород и просто интересное 23:33 12 июл 2018
Почему важно не думать плохо ни о ком
Почему важно не думать плохо ни о ком
25
Человек познаёт мир 12:39 26 ноя 2018
Неужели есть мужчины, которым нравится ТАКОЕ?
Неужели есть мужчины, которым нравится ТАКОЕ?
7
Поговорим? 08:11 19 сен 2017
Кому завидуют все женщины России - телочка на миллион. Фотографии.
Кому завидуют все женщины России - телочка на миллион. Фотографии.
47
Этим нужно поделиться! 06:32 25 сен 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства