Закуска из картофеля «Принцесса»: 500 г картофеля, 1 яйцо для смазки, мелко порубленное мясо

22:19 16 мая 2019

Картофельные блюда выручают даже тогда, когда под рукой нет большого количества продуктов. Жареный картофель с лучком и кетчупом или воздушное пюре, картофель в мундире или запеканка с начинкой съедаются за милую душу. Рецептов простых и вкусных блюд из картофеля очень много, сегодня мы поделимся одним из них.

Картофель с начинкой

Редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать картофель с начинкой в духовке любимой закуской взрослых и детей. Ингредиенты просты и доступны, а готовится эта вкуснятина не более 40 минут.

Ингредиенты

500 г картофеля
1 яйцо
500 г вареного мяса
200 г твердого сыра
80 г сладкой горчицы
50 г сметаны
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление

Отвари мясо и мелко поруби его.

Когда мясо остынет, перемешай его с горчицей и сметаной.

Почисти и нарежь картофель тонкими пластинами.

Сделай проколы в пластинах вилкой, чтобы картофель быстрее пропекся, добавь соль и перец.

Чтобы сделать порционные закуски, выкладывай картофель в формы для кексов. Если есть только большая форма, воспользуйся ею, это не повлияет на вкус закуски.

Выложи мясную начинку на картофель.

Края картофеля смажь взбитым яйцом.

Отправь картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Когда картофель будет готов, посыпь мясную начинку тертым сыром и поставь запекаться еще на 5 минут.

Запеченный картофель с начинкой — хороший вариант для сытного ужина на скорую руку. Начинка может быть из куриного или говяжьего мяса, а еще очень вкусно будет, если смешать мясо с тертым вареным яйцом.

Фаршированный картофель можно очень вкусно запечь в духовке, самое приятное в рецепте то, что не нужно чистить корнеплод.

Ты знал, что печеный картофель хорошо сочетается с мёдом? Потрясающий картофель дольками в медовом соусе поразит всех домочадцев.

Поделись рецептом картофельной закуски с друзьями в соцсетях.