Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля



Мне очень повезло со свекровью! Мало того что она добрая и мудрая женщина, так еще и прекрасная хозяйка. Именно от нее я узнала об огромном количестве блюд, которые теперь с удовольствием готовлю для мужа и детей.

Один из таких рецептов — картофельные биточки. В этих биточках нет мяса, зато есть картошка, сыр и лук. И что удобно, это блюдо можно готовить из не съеденного вчера картофельного пюре. Однако оно достойно и того, чтобы ради него почистить и отварить свежую картошку.

© DepositPhotos

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой отменным рецептом биточков из картофеля. Прекрасно смотрятся в окружении зелени и ярких свежих овощей, а выходит куда круче драников!

© DepositPhotos

Картофельные биточки

Ингредиенты

  • 6–7 небольших картофелин
  • 70 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • сухари панировочные
  • соль по вкусу
  • 20 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки

© DepositPhotos

Приготовление

  • Для начала нужно подготовить картофель. Вымой его, очисти, снова вымой и отвари в подсоленной воде. Слей воду и оставь остывать.

  • © DepositPhotos

  • Остывший картофель перекрути через мясорубку. Сыр натри на крупной терке. Лук вымой, очисти и нарежь небольшими кубиками.

  • Яйцо взбей и соедини с картофелем, туда же добавь тертый сыр и нарезанный лук. Хорошенько всё перемешай.

  • Из картофельного теста вручную сформируй заготовки для биточков.

  • Каждую из заготовок хорошенько обваляй в панировочных сухарях, а затем сделай на них неглубокие надрезы в виде решетки.

  • Поставь сковороду на средний огонь и разогрей растительное масло. Добавь к нему немного сливочного масла.

  • На разогретую сковороду выложи картофельные биточки. Обжаривай их с двух сторон до золотистого цвета.

  • Вот и всё, картофельные биточки готовы. Приятного аппетита!

  • © DepositPhotos

    Совет редакции

    Также предлагаю тебе узнать, как приготовить фаршированный картофель. Блюдо очень вкусное и сытное!

    Когда ты в следующий раз решишь позвать домой гостей, попробуй приготовить это блюдо. Никто из гостей точно не уйдет домой голодным. Скорее всего, они даже попросят тебя записать для них рецепт и сочтут тебя настоящим кулинаром.

    Картофельные биточки — достойный рецепт для сытного ужина. Их можно есть и как самостоятельное блюдо на завтрак или полдник и подавать вместо гарнира к мясным и рыбным блюдам. А моя семья обожает их в сочетании с грибным соусом из шампиньонов.

    Как часто ты употребляешь блюда из картофеля? Какое из них твое любимое? Жду твоих комментариев!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты картофель Рассказать Свекровь

    Комментарии (8)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Ольга Гусева 
    Картофель - абсолютно не голый крахмал. Не верьте мифам, которых очень и очень много. Это питательный продукт, в котором много витаминов. Он вкусен и полезен. Надолго утоляет голод. Просто не нужно ЖРАТЬ. Если всё в меру, то можно практически всё.Вред - это быстрые углеводы.Даже жир полезен, если его употреблять в небольших количествах. А всё остальное - чистый маркетинг.
    Екатерина Белая 
    информация для размышления друзья..картофель гольный крахмал забивающий наш жкт, пользы в ней нет ни какой (только запеченная в шкурке на углях, там процесс распада крахмала меняется) добавить сюда еще и обжарку, то со временем такое лакомство станет врагом вашему здоровью.. Выглядит классно, просто и красиво если раз в полгода то достойное блюдо..
    Юлия
    действительности соответствует, видимо, только последнее фото? на первых какие-то пышки с пирожками.
    Любовь
    ...а мне - только на картинке можно)))) Всем, тем, кому можно - приятного аппетита!
    Olga Deboise
    первое, второе и предпоследнее фото никакого отношения к биточкам не имеют)))) там аппетитные пирожки (полосок от разрезиков нет)))))))))))))
    МЕРЬЕМ НЕЧАЕВА
    Да, новенькое. Иногда можно поразвлекаться - приготовить.
    Марина Кочкина 
    Надо всё кушать в меру.
    Карофель во все времена был как второй хлеб!
    А теперь - крахмал, и т. д
    Людмила Большакова 
    Крахмала в картофеле около 20-ти %. Это в три- четыре раза меньше, чем в муке и в рисе
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!
    Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!
    13
    Женский сайт 22:41 05 авг 2017
    «Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
    «Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
    1
    Дача сад огород и просто интересное 15:39 08 окт 2018
    Как правильно выбрать и установить новогоднюю елку? Как правильно выбрать и установить новогоднюю елку?
    500 г фарша и сырой картофель: вот что я приготовлю на ближайший званый обед
    500 г фарша и сырой картофель: вот что я приготовлю на ближайший званый обед
    15
    Дача сад огород и просто интересное 05:09 16 фев 2019
    Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!
    Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!
    13
    Женский сайт 19:00 29 авг 2017
    Как приготовить хашламу
    Как приготовить хашламу
    29
    Женский сайт 22:09 30 июл 2018
    Муж всегда ездил отдыхать без жены, она проучила его и свекровь, которая покупала путевки
    Муж всегда ездил отдыхать без жены, она проучила его и свекровь, которая покупала путевки
    8
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:17 14 окт 2018
    Картофель по-королевски
    Картофель по-королевски
    16
    Здесь только хорошие новости! 09:02 02 май 2018
    Это французское блюдо порадует тебя своим нежным вкусом! Картофель «Дофине»: оригинальный рецепт.
    Это французское блюдо порадует тебя своим нежным вкусом! Картофель «Дофине»: оригинальный рецепт.
    9
    Женский сайт 22:16 12 окт 2017
    Научили по-новому готовить холодец. К новому году именно по их совету приготовлю
    Научили по-новому готовить холодец. К новому году именно по их совету приготовлю
    7
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 09 дек 2019
    Белиссимо! Самое лучшее блюдо из картофеля, тает на языке.
    Белиссимо! Самое лучшее блюдо из картофеля, тает на языке.
    16
    Дача сад огород и просто интересное 04:35 12 окт 2018
    Хашбраун – картофельные драники по-американски (честно говоря, они намного вкуснее наших)
    Хашбраун – картофельные драники по-американски (честно говоря, они намного вкуснее наших)
    32
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:07 20 мар 2020
    Лечение экстазом: ежедневные оргазмы помогли девушке избавиться от хронических болей
    Лечение экстазом: ежедневные оргазмы помогли девушке избавиться от хронических болей
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:50 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства