Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Заливной пирог «Весенний»



Этот пирог на самом деле очень весенний, так как готовится из самого первого урожая зеленого лука. Очень вкусный, сытный и ароматный. Готовить его нужно как раз в тот период, когда так хочется зеленой витаминной продукции.

Кстати, каждый год весной я специально для этого пирога выращиваю лук на подоконнике или на балконе. И как только лук вырос — можно приступать к приготовлению!


Ингредиенты: 

Для теста: 

  • яйца — 4 шт. 
  • мука — 7 ст. л (с горкой)
  • сода — 0,5 ч. л 
  • натуральный йогурт (без добавок) — 250 г 
  • соль — по вкусу 
  • кунжут 


Для начинки: 

  • яйца вареные — 7 шт. 
  • лук зеленый — 100 г 
  • соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

 
Сначала нужно приготовить тесто, для этого яйца взбить с солью (миксером) в пышную пену.

Добавить греческий натуральный йогурт, перемешать.

Затем добавить муку и соду. Муку просеивать не обязательно. 

Замесить тесто. Оно получится достаточно вязким, будет стекать с ложки.

Дальше нужно приготовить начинку. Для этого нарезать вареные яйца и зеленый лук, посолить, поперчить и перемешать. 

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. У меня форма разъемная диаметром 24 см. Чуть больше половины теста вылить в форму.

Сверху распределить начинку, надо постараться сделать это равномерно.

Теперь залить начинку оставшимся тестом.

Посыпать пирог кунжутом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут, до румяности. 

Пирог слегка остудить в форме и можно доставать. Необыкновенно вкусен как горячим, так и холодным!

Пробуйте и наслаждайтесь!!!

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Заливной пирог «Весенний»
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты пирог балкон весна вкус Выпечка

Комментарии (4)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Алексахина 
Можно с любой начинкой - и с рыбой, и сладкий пирог. Очень удачный рецепт
Лариса Керимова 
Очень здорово-полезный и красочно оформленный рецепт...тем более с моими любимыми ингредиентами -зеленью и яйцами...Надо попробовать - "изготовить" такой, как-нибудь...)
Марина Болдырева 
Очень понравился рецепт, спасибо Вам огромное, обязательно приготовлю...
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:25 05 апр 2019
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
10
Женский сайт 11:44 17 окт 2017
Стоит ли строить каркасный дом для постоянного проживания? Стоит ли строить каркасный дом для постоянного проживания?
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
15
Дома лучше! 15:22 16 янв 2018
Пирог «3 яблока»: раскладываем яблоки в форме, заливаем тестом и ждем
Пирог «3 яблока»: раскладываем яблоки в форме, заливаем тестом и ждем
5
Здесь только хорошие новости! 09:40 17 окт 2020
Летний заливной пирог без возни за 5 минут + время на выпечку
Летний заливной пирог без возни за 5 минут + время на выпечку
1
Женский сайт 20:30 30 июл 2017
Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом, но только…
Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом, но только…
10
Женский сайт 12:59 17 мар 2018
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
57
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Изумительный пирог на кефире с яйцом и зеленым луком
Изумительный пирог на кефире с яйцом и зеленым луком
1
Здесь только хорошие новости! 17:00 24 авг 2018
Этот пирог может приготовить даже школьник. Подойдет любая начинка.
Этот пирог может приготовить даже школьник. Подойдет любая начинка.
1
Интересный мир 11:23 30 сен 2017
Паштида — еврейский заливной пирог
Паштида — еврейский заливной пирог
1
Женский сайт 10:08 06 июл 2019
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!
26
Дача сад огород и просто интересное 07:40 01 июн 2017
"Без ремонта. Жить можно": квартиру с унитазом у холодильника сдают за 47 тысяч рублей
"Без ремонта. Жить можно": квартиру с унитазом у холодильника сдают за 47 тысяч рублей
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства