Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

8 полезных свойств петрушки, о которых вы могли не знать



Круглый год настоящей примой зеленных овощей является петрушка. Она давно уже вошла в жизнь каждого человека. Свежая и сушеная трава петрушки, её корень со специфическим нежным, приятным ароматом и пряно-сладковатым вкусом, служат приправой ко всем блюдам кроме сладких.

Родиной этого растения считают Средиземноморье. Дикая петрушка впервые была обнаружена жителями Древней Греции на скалистых отрогах полуострова Мореи (Пелопоннеса), и отсюда получила свое название Petroselinum, то есть «растущая на камне». В Древней Греции и Риме петрушка длительное время выращивалась как декоративное растение, нередко ее зеленью украшали жилища, листья использовали для плетения венков, которыми увенчивали победителей Истлийских и Пифийских игр. Сам Геркулес украшал себя петрушкой в торжественные моменты. Долгое время ее считали священным растением, символизирующим славу и радость. В Средние века знатные дамы обязательно дополняли свои роскошные наряды бутоньерками из петрушки и укропа.

Петрушка – настоящий кладезь аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов В1, В3, К, РР, фолиевой кислоты, солей калия, магния, железа, инулина, флавоноидов, гликозидов, эфирного масла. Благодаря высокому и сбалансированному содержанию калия и кальция она полезна при болезнях сердечно-сосудистой системы. Наличие в петрушке селена делает её антиканцерогенным (противоопухолевым) овощем.

С лечебной целью используют траву, корни и семена. Давно известны витаминные свойства петрушки, способность выводить веснушки, регулировать солевой обмен: очищать организм от шлаков, в том числе, и от солей тяжелых металлов.

А вот о некоторых ее полезных свойствах знают ещё не все.

Петрушка для похудения

Семена петрушки используют в составе травяного чая для похудения. Для это смешивают 15 г семян петрушки, 40 г крушины, 15 г корня петрушки, 15 г корня одуванчика, 15 г листьев мяты. Заваривают 2 ст. ложки смеси 2 стаканами кипятка, настаивают 30-40 минут, процеживают, выпивают утром натощак.

Петрушка для остроты зрения

Удивительно полезный сок петрушки, смешанный с соками моркови и сельдерея, применяют при лечении ряда глазных заболеваний: конъюнктивите, катаракте. Отвар петрушки используют в качестве профилактического средства для сохранения зрения, поэтому очень полезно добавлять её во все блюда, особенно тем, у кого зрение ослаблено.

Петрушка при алкоголизме

Сок петрушки и сельдерея в равных частях принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Петрушка для диабетиков

Благодаря содержащемуся в петрушке инсулиноподобному веществу – инулину, она входит в рацион диетического питания больных сахарным диабетом.

Петрушка для укрепления десен и свежести дыхания

Соком петрушки укрепляют десны. Если жевать смесь семян петрушки с цветками лаванды, взятых в равных пропорциях, можно устранить неприятный запах изо рта.

Петрушка против укусов насекомых

При укусах комаров, пчел и ос, чтобы уменьшить боль и зуд, можно прикладывать не только разрезанную луковицу, но и свежие листья петрушки.

Петрушка для прекрасного настроения

Чтобы сохранять спокойствие, ешьте петрушку: благодаря литию, обнаруженному в ней, эта зелень действует успокаивающе как при нервном возбуждении, так и при депрессии.

Петрушка для любви

Считают, что отвар петрушки обладает мягким возбуждающим действием и полезен как для мужчин, так и для женщин. Кроме того, семена петрушки рекомендуют использовать при воспалении предстательной железы и при нарушении менструального цикла.

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: 8 полезных свойств петрушки, о которых вы могли не знать
Опубликовал:
Теги: Полезные советы алкоголизм болезнь боль вкус Время

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 необычных свойств мёда, о которых ты не подозревал! Это полезно знать каждому.
10 необычных свойств мёда, о которых ты не подозревал! Это полезно знать каждому.
10
Женский каприз 12:38 14 фев 2018
Петрушка: еще один способ заготовки
Петрушка: еще один способ заготовки
0
Дача сад огород и просто интересное 01:55 14 июл 2016
Правила выбора карниза для штор для кухни, детской, гостинной и зала Правила выбора карниза для штор для кухни, детской, гостинной и зала
10 секретов WhatsApp, о которых полезно знать
10 секретов WhatsApp, о которых полезно знать
9
Женский каприз 02:43 13 июн 2018
9 полезных свойств имбиря
9 полезных свойств имбиря
6
Дача сад огород и просто интересное 04:15 13 окт 2016
Отвратительное свойство турецких женщин
Отвратительное свойство турецких женщин
58
Живи правильно 08:01 14 апр 2016
Петрушка: еще один способ заготовки
Петрушка: еще один способ заготовки
0
Дача сад огород и просто интересное 10:17 04 июл 2016
10 хитрых приемов из психологии, которые полезно знать
10 хитрых приемов из психологии, которые полезно знать
5
Человек познаёт мир 03:47 15 авг 2018
Кардамон: полезные свойства и применение
Кардамон: полезные свойства и применение
7
Дача сад огород и просто интересное 20:01 25 сен 2019
Как использовать стебли петрушки
Как использовать стебли петрушки
3
Готовим дома 15:30 14 дек 2016
Полезные свойства и противопоказания голубики
Полезные свойства и противопоказания голубики
0
Дача сад огород и просто интересное 18:01 01 авг 2019
Трюки с аспирином, которые должна знать каждая женщина
Трюки с аспирином, которые должна знать каждая женщина
47
Женский каприз 05:42 19 ноя 2018
Полиглотка - это приличное слово?
Полиглотка - это приличное слово?
0
Здесь только хорошие новости! 01:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства