Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Бесподобный маковый пирог без муки и лишних слов

Когда я впервые приготовила маковый пирог, муж сказал: «Делай такой всегда». Поскольку мак моя страсть, этот десерт — настоящий праздник души. Готовый пирог получается влажным, очень нежным, воздушным и необычным. Готовить такое лакомство одно удовольствие. Никакой возни с тестом, ведь в рецепте нет муки! А тем, кто любит повкуснее, можно полить пирог растопленным шоколадом или ароматной глазурью.

© DepositPhotos

Пирог с маком

Это необычный пирог с маковой начинкой. Взрыв вкусов! Ко всему еще и очень полезный. Ведь мак — рекордсмен по содержанию кальция. По сравнению с творогом, в маке кальция больше в 10 раз. К тому же, в маке мало углеводов, и на его основе можно выпекать сладости для диабетиков, заменив сахар на заменитель.

Для приготовления тебе понадобятся привычные продукты. Для ленивых хозяек такой пирог просто находка. Времени на готовку уходит минимум, а результат превосходит все ожидания.

© DepositPhotos

Ингредиенты для теста

  • 75 г мака
  • 75 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • щепотка лимонной кислоты
  • 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
  • 15 г ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для глазури

  • 2 ст. л. любого ликера (для детей используй апельсиновый сок)
  • 5 ст. л. сахарной пудры

Приготовление

  • Заранее достань все ингредиенты из холодильника. Они должны быть комнатной температуры. Включи духовку и подготовь форму для выпечки: смажь дно маслом или застели бумагой для выпечки.
  • Отдели белки от желтков и порежь масло кубиками. Мак необходимо залить кипятком, проварить 15 минут на среднем огне и перемолоть в кофемолке. Если у тебя не кофемолки, используй мясорубку, ступку с пестиком или блендер. Мак обязательно должен быть измельченным.

  • Миксером взбей масло с половиной сахара. Добавь желтки и еще раз взбей. В яично-масляную смесь добавь мак, цедру, ванильный сахар и разрыхлитель.
  • В отдельной емкости взбей белки с лимонной кислотой в крепкую пену. Аккуратно смешай белковую пену с маковым тестом и оставшимся сахаром. Старайся не разрушить воздушность.

  • Готовое тесло выложи в форму и выпекай 20–30 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйся на свою духовку и проверяй готовность зубочисткой.
  • Пока пирог в духовке приготовь глазурь. Смешай ликер или апельсиновый сок с сахарной пудрой. Если смесь получится жидковата, добавь еще немного пудры.

  • Когда корж испечется, не вынимай его из формы горячим. Дай ему остыть прямо в форме.
  • Остывший пирог полей глазурью и подавай к столу. Приятного аппетита!

  • Для истинных «макоманов» «Так просто!» рекомендует приготовить идеальный маковый рулет, как в детстве у бабушки. Рулет получается сочным и мягким внутри, с хрустящей и нежной корочкой сверху.

    Чтобы домашняя выпечка была вкусной, подбирай качественные ингредиенты избегай распространенных ошибок в кулинарии.

    А тебе понравился рецепт макового пирога без муки? Обязательно попробуй его приготовить и поделиться с нами фотографиями в комментариях под этой статьей.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Бесподобный маковый пирог без муки и лишних слов
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты Мука пирог Слово facebook бабушка

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
    Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
    2
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
    Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста.
    Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста.
    0
    Застолье 02:20 29 янв 2025
    Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
    Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
    Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
    Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
    14
    Женский сайт 11:57 22 янв 2020
    Неужели он постный? Самый вкусный, быстрый постный пирог, буквально, из ничего
    Неужели он постный? Самый вкусный, быстрый постный пирог, буквально, из ничего
    20
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 30 мар 2021
    Домашний мармелад – вкусное лакомство без лишних добавок
    Домашний мармелад – вкусное лакомство без лишних добавок
    0
    Застолье 02:00 07 мар 2025
    Подруга на мой день рождения испекла для меня маковый пирог, до сих пор не могу забыть его восхитительный вкус
    Подруга на мой день рождения испекла для меня маковый пирог, до сих пор не могу забыть его восхитительный вкус
    0
    Застолье 14:38 30 янв 2023
    Яблочно-банановый пирог
    Яблочно-банановый пирог
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
    НЕЛАСКОВЫЙ МУЖ: лишних слов на ветер не бросает, телячьих нежностей не позволяет, лишний раз не обнимет, не поцелует, особенно на людях.
    НЕЛАСКОВЫЙ МУЖ: лишних слов на ветер не бросает, телячьих нежностей не позволяет, лишний раз не обнимет, не поцелует, особенно на людях.
    3
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:09 07 апр 2023
    Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
    Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
    8
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:37 11 май 2022
    Бесподобный одесский юмор!
    Бесподобный одесский юмор!
    0
    Здесь только хорошие новости! 13:42 29 авг 2018
    Бесподобный пирог из 4 картофелин готовлю прямо на сковороде, духовка не понадобится!
    Бесподобный пирог из 4 картофелин готовлю прямо на сковороде, духовка не понадобится!
    35
    Сад огород дача и все самое интересное 02:40 17 янв 2019

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства