Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Блинные мешочки с грибами и сыром и блинчики с мясным фаршем

Блинные мешочки с грибами и сыром и блинчики с мясным фаршем

Очень уж любит моя семья блинчики! Всегда хочется порадовать близких чем-то вкусненьким и интересным, поэтому сегодня у меня в меню мешочки с грибной начинкой и сыром и блинчики с мясным фаршем.


Что необходимо для их приготовления:

  • яйца — 3 шт, 
  • мука, 
  • молоко — 1 литр, 
  • мясо(свинина) — около 800 г, 
  • грибы  — 500 г,
  • луковицы — 3, 
  • сыр — 100 гр, 
  • сливочное  масло
  • растительное масло, 
  • зелень, 
  • сахар и соль 

 

Как готовить:

Для начала замешиваю тесто. 

Подогреваю молоко, если оно очень холодное, добавляю яйца, щепотку соли и немного сахара, подмешиваю муку, пока тесто станет не жидким и не густым.
По желанию можно добавить соду, погашенную уксусом, чтобы блинчики были попышнее или разрыхлитель. 

Пусть тесто постоит, пока сделаю начинку.
Мясной фарш делаю сама с помощью электрической мясорубки, но если такой возможности нет, то можно купить готовый.

Нарезаю весь лук кубиками, потом разделю на 2 части

Нарезаю грибы ломтиками

Натираю сыр на крупной терке

Для начинки: лук делю на 2 части, обжариваю и добавляю порезанные грибы на одну сковородку, а на другую — мясной фарш.

Жарю все до готовности, минут 20. По вкусу можно мясо слегка поперчить.

Теперь выпекаю блинчики на разогретой сковородке, каждый смазываю сливочным маслом

Ну а теперь, когда все блинчики готовы, а начинка немного остыла, заворачиваю с мясным фаршем трубочкой

А для мешочков на середину кладу немного грибов и сверху насыпаю сыр, аккуратно собираю и связываю луком.

Чтобы сыр в блинах расплавился, перед подачей поставить на пару минут в микроволновку.
Подавать можно со сметаной!
Приятного вам аппетита!!!

Приглашаем на весенний конкурс рецептов с чудесными призами.

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Блинные мешочки с грибами и сыром и блинчики с мясным фаршем
Автор:
Теги: конкурс Зелень Мука Сыр Мясо вкусные рецепты

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Блинные мешочки с грибами и сыром
Блинные мешочки с грибами и сыром
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:30 23 фев 2017
Блинные мешочки с грибами и сыром
Блинные мешочки с грибами и сыром
0
Сад огород дача и все самое интересное 11:02 23 фев 2017
Блинные мешочки
Блинные мешочки
0
Женский сайт 13:55 04 янв 2016
Блинные мешочки с творогом и фруктами
Блинные мешочки с творогом и фруктами
0
Женский сайт 08:00 10 мар 2016
5 видов постных чебуреков, которые по вкусу не уступают мясным
5 видов постных чебуреков, которые по вкусу не уступают мясным
1
Человек познаёт мир 07:30 04 мар 2024
Пирог из лаваша с грибами и сыром
Пирог из лаваша с грибами и сыром
13
Женский сайт 19:12 02 фев 2018
Порционные блинные тортики с индейкой и грибами
Порционные блинные тортики с индейкой и грибами
0
Женский сайт 10:25 29 фев 2016
Несладкие блинчики с зеленью
Несладкие блинчики с зеленью
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:48 11 мар 2024
Запеканка из индейки с грибами и сыром
Запеканка из индейки с грибами и сыром
0
Женский сайт 08:55 01 янв 2016
Чипсы блинные
Чипсы блинные
0
Женский сайт 11:55 13 мар 2016
Блинчики с домашним плавленым сыром
Блинчики с домашним плавленым сыром
0
Женский сайт 22:35 01 мар 2016
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:20 24 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства