Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Блинные мешочки с грибами и сыром

Хочу предложить вам интересный вариант подачи блинчиков — блинные мешочки! Очень оригинально и необычно смотрятся. С начинкой можно поэкспериментировать. У меня будет рецепт из разряда сытных: с грибами и сыром. Для приготовления таких мешочков нам понадобится:


Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 литр молока
  • 3-4 яйца
  • соль, сахар
  • растительное и сливочное масло
  • мука

 
Для начинки:

  • твёрдый сыр
  • шампиньоны около 500 гр
  • репчатый лук 1-2 шт
  • зелёный лук

Приготовление

Чтобы не терять время, начинаю с начинки. Для этого режем кубиками лук и обжариваем на растительном масле.

Теперь режем кусочками или ломтиками шампиньоны.

Добавляем их в слегка обжаренный лук и жарим до готовности. Пока наша начинка готовится, замешиваем тесто. Люблю свой традиционный несложный рецепт. Для этого подогреем молоко, если оно холодное, добавим яйца, пару щепоток соли и 1-2 ст.л. сахара. Перемешиваем и добавляем муку, чтобы тесто было не очень густым. Вот наше готовое тесто

Ещё для начинки натираем сыр на крупной тёрке

Выпекаем наши блинчики на растительном масле. Потом каждый обязательно смазываю сливочным

А теперь самое интересное! Будем делать мешочки! Я справляюсь сама, но можно попросить кого-нибудь в помощь. Это будет гораздо веселее, особенно, думаю, это занятие понравится деткам. Просто не много сложновато одной рукой держать мешочек, а другой завязывать, но приловчиться можно.

Сначала выкладываем на середину блинчика готовые грибы, а сверху присыпаем сыром. Много начинки не нужно, иначе будет сложно завязать наши мешочки.

Теперь аккуратно берём за края и складываем, чтобы получился мешочек. Для завязочек выбираем перья лука подлиньше и завязываем! Вот и получаются у нас такие аппетитные и красивые мешочки. Перед подачей подогреем их чуть-чуть в микроволновке, чтобы расплавился сыр. Вот и всё, можно угощать!

Думаю, такая подача понравится и вам, и вашим гостям. Приятного вам аппетита!

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Блинные мешочки с грибами и сыром
Автор:
Теги: Время Мука Сыр вкусные рецепты оригинальный начинка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Блинные мешочки
Блинные мешочки
0
Женский сайт 13:55 04 янв 2016
Блинные мешочки с грибами и сыром и блинчики с мясным фаршем
Блинные мешочки с грибами и сыром и блинчики с мясным фаршем
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:30 18 апр 2016
Блинные мешочки с творогом и фруктами
Блинные мешочки с творогом и фруктами
0
Женский сайт 08:00 10 мар 2016
Пирог из лаваша с грибами и сыром
Пирог из лаваша с грибами и сыром
13
Женский сайт 19:12 02 фев 2018
Порционные блинные тортики с индейкой и грибами
Порционные блинные тортики с индейкой и грибами
0
Женский сайт 10:25 29 фев 2016
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 11 июл 2023
Блинные квадратики
Блинные квадратики
0
Женский сайт 11:25 02 мар 2016
Запеканка из индейки с грибами и сыром
Запеканка из индейки с грибами и сыром
0
Женский сайт 08:55 01 янв 2016
Чипсы блинные
Чипсы блинные
0
Женский сайт 11:55 13 мар 2016
Мастер-класс «Рыбный жюльен с грибами и сыром»
Мастер-класс «Рыбный жюльен с грибами и сыром»
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:55 15 фев 2017
Кошачий интеллект — это не шутка! Гениальные норвежские лесные коты победно решают собачью головоломку
Кошачий интеллект — это не шутка! Гениальные норвежские лесные коты победно решают собачью головоломку
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:37 Сегодня
Потрясающе детальные скульптуры животных из песка!
Потрясающе детальные скульптуры животных из песка!
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:32 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства