Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Ее величество котлета! Без яиц, муки, молока, хлеба…

Всё еще лепишь котлеты из всех продуктов, которые рекомендуют пускать в это дело: хлеба, яиц, картофеля, молока? Наша редакция умоляет отбросить лишнее и приготовить котлеты практически из ничего — из чистого мяса!

Конечно, подобное предложение может напугать: «А вдруг развалятся прямо на сковороде?», «А как же вкус? Бабушка меня учила класть в котлеты всё, что вижу», «Без яиц, молока и хлеба, говорите?» Но стоит приготовить нестандартные котлетки раз — и остальные рецепты покажутся тебе сущей глупостью.

© DepositPhotos

Скорее запоминай: «Так Просто!» рассказывает, как сделать котлеты сочными, пышными и нежными без лишней возни и ингредиентов! Рецепт-находка для всех, кто на диете и следит за собственным здоровьем.

Сочные котлеты из фарша

Ингредиенты

  • 0,5 кг мяса (для фарша)
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 50–100 мл холодной воды
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  • Мясо пропусти через мясорубку вместе с чесноком, лук измельчи в блендере с добавлением 1 ст. л. холодной воды. Можно пропустить и через мясорубку, но тогда он утратит все соки, а котлеты получатся менее сочными.

    © DepositPhotos

  • Смешай ингредиенты в глубокой посуде, влей оставшуюся холодную воду и тщательно перемешай фарш.

    © DepositPhotos

  • Чтобы диетические котлеты получились пышными и сочными, фарш необходимо отбить (достаточно 2–3 минут). Для этого возьми фарш в руки и с небольшим усилием брось обратно в миску. Каждый раз старайся захватывать новую порцию мяса, чтобы абсолютно весь фарш обогатился кислородом, а будущие котлеты стали еще вкуснее.

    © DepositPhotos

  • Из фарша сформируй небольшие котлетки, еще раз отбей каждую бросками из руки в руку и обваляй в панировочных сухарях.

    © DepositPhotos

  • Выложи будущие котлетки на хорошо разогретую сковороду и обжаривай на растительном масле с обеих сторон до зарумянивания. Необычайно вкусные котлеты без яиц, молока и хлеба готовы. Подавай блюдо с любым гарниром, с подливкой из моркови и лука или с томатным соусом — неземное блаженство, как ни крути!

    © DepositPhotos

  • Если хочешь, чтобы блюдо несло максимальную пользу, можешь запечь нежные котлеты в духовке (при 200 градусах на протяжение 20–30 минут). Даже в духовке они не теряют сочности и остаются такими же румяными! Словом, диета с такими котлетками — одно удовольствие: дешево, сердито, полезно, еще и готовятся они быстрее, чем читается рецепт.

    Этот классный рецепт котлет обязан быть в кулинарной книге каждой хозяйки, так что не жадничай и скорее делись им с подругами на Facebook.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Ее величество котлета! Без яиц, муки, молока, хлеба…
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты молока молоко Мука хлеб яйцо

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
    Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:00 04 апр 2023
    Научили жарить сочные драники по-белорусски без муки и яиц – как пирожные нежные, воздушные. И 5 хитростей приготовления
    Научили жарить сочные драники по-белорусски без муки и яиц – как пирожные нежные, воздушные. И 5 хитростей приготовления
    2
    Застолье 00:52 18 ноя 2023
    Идеи украшения пасхальных яиц
    Идеи украшения пасхальных яиц
    3
    Человек познаёт мир 22:40 12 апр 2023
    Мука, зелень, пара яиц: вот как готовятся вкуснейшие кутабы
    Мука, зелень, пара яиц: вот как готовятся вкуснейшие кутабы
    3
    УДачные советы 12:00 14 май 2023
    Рецепт хлеба для начинающих
    Рецепт хлеба для начинающих
    1
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:34 19 янв 2024
    Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
    Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
    8
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:37 11 май 2022
    Булка хлеба на Рублевке за 1167 руб. Бутылка молока - 400 руб. Показываю цены на остальные продукты
    Булка хлеба на Рублевке за 1167 руб. Бутылка молока - 400 руб. Показываю цены на остальные продукты
    48
    Здесь только хорошие новости! 07:50 28 фев 2021
    Манник без яиц
    Манник без яиц
    11
    Сад огород дача и все самое интересное 05:34 24 фев 2018
    Тыквенные лепёшки без муки.
    Тыквенные лепёшки без муки.
    2
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:46 12 май 2022
    Пончики из стакана молока и муки. Жарим за 5 минут в масле и получается легче пуха
    Пончики из стакана молока и муки. Жарим за 5 минут в масле и получается легче пуха
    11
    Здесь только хорошие новости! 09:50 29 ноя 2020
    Как приготовить блины без яиц и молока — идеальное блюдо с минимальным количеством ингредиентов
    Как приготовить блины без яиц и молока — идеальное блюдо с минимальным количеством ингредиентов
    7
    Застолье 19:29 05 авг 2022
    Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
    Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
    2
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства