Готовлю тыквенную запеканку с творогом только так! Абсолютно новый, неприевшийся рецепт.

05:07 21 ноября 2018

Мой муж не ест, вернее не ел, тыкву ни в каком виде. Он до сих пор даже не подозревает, что его любимая апельсиновая запеканка приготовлена из полезной тыквы.

Запеканка из тыквы с творогом

Уверяю, это блюдо едят все. Сочная и ароматная запеканка из тыквы с творогом съедается до последней крошки. Вот как цитрусовые нотки и хрустящая ореховая заливка превращают обычную тыкву королевский десерт. Итак, записывай рецепт!

Ингредиенты

600–700 г свежей тыквы
400 г творога
3 яйца
200 г манки
170 г сахара
1 большой апельсин
15 г ванильного сахара
0,5 ч. л. соды
100 г любых орехов
растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Запеки тыкву в духовке. Дай полностью остыть, сними кожуру и обрежь пригоревшие места.

С помощью блендера смешай тыкву с творогом, манкой, яйцами и 120 г сахара. Добавь цедру из целого апельсина, ванильный сахар и соду. Еще раз хорошо перемешай.

Форму для выпечки смажь растительным маслом и выложи в нее тыквенно-творожную массу.

Выпекай запеканку из тыквы с творогом в духовке разогретой до 180 градусов 40–50 минут. Когда верх запеканки подрумянится, накрой ее пергаментной бумагой или фольгой.

Пока блюдо в духовке, приготовь ореховую заливку. Выжми сок из апельсина, добавь 2 ст. л. водып. Подогрей жидкость и добавь 50 г сахара. Помешивай получившийся сироп до тех пор, пока сахар полностью растворится. Затем добавь орехи и вари, помешивая еще пару минут.

Готовую запеканку достань из духовки (духовку не выключай) и полей горячей ореховой заливкой. Поставь форму обратно в духовку, фольгой не накрывай.

Через 3 минуты выключи температуру и дай выпечке остыть прямо в духовке. Приятного аппетита!

Любишь тыкву? Тогда тебе точно понравится нежнейшая сливочная запеканка из тыквы с сухофруктами по рецепту «Так Просто!». Праздник для худеющих сладкоежек и лучшее угощение к чаю для дорогих гостей.

Конечно, о полезных свойствах тыквы сказано очень много, но для некоторых людей этот продукт может быть опасен и принесет только вред. Узнай, кому противопоказана тыква и почему.

Понравился рецепт запеканки из творога с тыквой? Не забудь поделиться с друзьями!