Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<h1 class="entry-title fn" itemprop="headline">Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, зап

Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.



Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.

Курица — очень полезный диетический продукт. Однако не все любят этот вид мяса, так как во время готовки оно становится суховатым. Можно, конечно, помучиться с маринадами, но пройдет очень много времени…

«Так Просто!» предлагает тебе приготовить куриные грудки в сливках, которые сделают мясо сочным, вкусным и мягким. А специи, входящие в состав сливочного соуса, придадут филе очень пикантный, насыщенный и своеобразный вкус.

Филе, запеченное в сливках

Ингредиенты

  • куриное филе
  • 2 зубчика чеснока
  • 3-4 ст. л. перетертых консервированных помидор
  • 1/2 лимона
  • 100 г сливок жирностью не менее 20 %
  • 2-3 картофелины для гарнира
  • 100 г твердого сыра
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Промой куриные грудки и очисти их от шкурки. Натри или нашпигуй их измельченным чесноком, посыпь солью и перцем.
  • Для запекания необходимо выбрать посуду с высокими бортами — сковородку или сотейник. Смажь посуду растительным маслом, положи в нее грудки, а свободное пространство засыпь измельченным луком.
  • Залей курицу сливками, они должны немного покрыть лук.
  • Выжми на сливки половину лимона.
  • Добавь тертые консервированные помидоры. Можно исключить их, если они тебе не по вкусу.
  • Картофель нарежь кружочками и разложи их вокруг куриного филе. Это гарнир к курице: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей.
  • Добавь соль и перец по вкусу. Поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем натри сыр и после 30 минут запекания посыпь блюдо. Запекай еще около 15 минут, сыр должен стать золотистого цвета.
  • Достаточно быстро и очень вкусно! Плюс такого блюда в том, что гарнир готовится вместе с самой птицей. Эту вкуснятину необходимо употреблять горячей, потому что после остывания курица теряет свои вкусовые качества.

    Обязательно поделись со своими друзьями этим легким и оригинальным рецептом!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
    Опубликовал:
    Теги: Время гарнир Духовка Мясо вкусно вкусные рецепты

    Комментарии (4)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Irina Bogomolova 
    Сливки+лимон+томат из банки???зачем же так топорно.нет.не пойдет.
    Nataly Harman
    Действительно, лимонный сок вылить на сливки, сливки тут же свернутся (скиснут). Уж лучше тогда сметаной залить или греческим йогуртом.
    Lidiya Glagovskaya 
    Отличный,разумный,диетический рецепт! Беру на заметку и использование.Спасибо!
    Мария Борисовская 
    Записываю рецепты вкусных блюд.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Сочное куриное филе по-французски
    Сочное куриное филе по-французски
    0
    Женский сайт 19:54 21 мар 2018
    Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…
    Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…
    0
    Дача сад огород и просто интересное 06:21 25 сен 2016
    Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
    Филе курочки, запечённой в интересной панировке
    Филе курочки, запечённой в интересной панировке
    0
    Женский сайт 21:36 10 июл 2017
    Куриное филе в особом кляре
    Куриное филе в особом кляре
    5
    Женский сайт 13:41 05 дек 2017
    Как приготовить самое вкусное и сочное мясо по-французски
    Как приготовить самое вкусное и сочное мясо по-французски
    7
    Женский сайт 12:08 02 июл 2017
    Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
    Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
    11
    Женский сайт 14:54 12 дек 2017
    Суперпышные котлеты из куриного мяса
    Суперпышные котлеты из куриного мяса
    0
    Женский сайт 22:56 20 фев 2018
    Куриный лентяй
    Куриный лентяй
    5
    Женский сайт 20:51 10 сен 2017
    Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
    Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
    0
    Женский сайт 11:43 22 дек 2017
    Куриное филе, запеченное с грибами и сыром
    Куриное филе, запеченное с грибами и сыром
    0
    Дача сад огород и просто интересное 07:55 30 дек 2016
    Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
    Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
    1
    Дача сад огород и просто интересное 11:17 01 дек 2016
    Пытаясь похоронить меня они не учли, что я могу взойти как семена
    Пытаясь похоронить меня они не учли, что я могу взойти как семена
    0
    Поговорим? 12:14 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства