Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
<p>Когда в доме сломалась духовка, как в моем случае, или просто, когда нет времени возиться с выпечкой, а сла

Карамельный торт без выпечки: нельзя быть настолько нежным



Когда в доме сломалась духовка, как в моем случае, или просто, когда нет времени возиться с выпечкой, а сладкого хочется, стоит приготовить этот карамельный торт. Но будь осторожна, уже после первого раза это лакомство покорит твое сердце раз и навсегда.

Состав десерта, несомненно, порадует многих сладкоежек, а его нежный, воздушный крем и яркая насыщенная карамельная заливка с арахисом придутся по вкусу всем домашним! Готовится он быстро, получается достаточно большим, но это не помешает ему исчезнуть со стола в считанные минуты.

© DepositPhotos

Карамельный торт

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить вкусный карамельный торт без выпечки. Напоминает мороженое крем-брюле!

© DepositPhotos

Ингредиенты для коржа

  • 200 г печенья (лучше всего «Мария»)
  • 30 г сливочного масла
  • 75 мл холодного кофе

Ингредиенты для крема

  • 2 яйца
  • 2 ст. л. крахмала
  • 10 г ванильного сахара
  • 500 мл молока
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 180 г творога
  • 20 г желатина
  • 120 мл холодного кофе

Ингредиенты для карамельной заливки

  • 1 ч. л. желатина
  • 3 ст. л. молока
  • 1 ч. л. муки
  • 5 ст. л. сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • 100 г жареного арахиса

© DepositPhotos

Приготовление

  • При помощи кухонного комбайна или ступки преврати печенье «Мария» в мелкую крошку.

  • Растопленное сливочное масло добавь к печенью, туда же влей кофе и замеси тесто. Консистенция должна напоминать пластилин.

  • Возьми съемную форму для выпекания и воспользуйся только деталью с бортиками. На тарелку в которой будет подаваться торт поставь форму. Помести тесто в середину формы и распредели равномерно по всей поверхности.

    Поставь форму с тестом в холодильник.

  • В удобную миску высыпь желатин и залей его кофе. Размешай и оставь набухать на 20 минут.

  • Переходим к приготовлению заварного крема. В удобной емкости смешай яйца, крахмал, ванильный сахар и молоко. Хорошенько перемешай до однородной массы.

    Поставь массу на средний огонь и вари до полного загустения (примерно 8–10 минут).

  • Переложи крем в чашу миксера и взбей, затем добавь сгущенное молоко, творог и снова взбей при помощи миксера.

    Раствори желатин на огне, немного остуди и добавь в крем тонкой струйкой. Размешай всё миксером до полной однородности.

  • Достань из холодильника корж и перелей на него крем. Снова поставь в холодильник на час.

  • В удобной емкости смешай желатин с молоком и оставь набухать на 5 минут.

    Для приготовления карамельной заливки на сковородку с толстым дном всыпь муку и обжарь ее до светло-коричневого цвета, затем добавь сливочное масло и сахар.

  • Поставь на огонь и, тщательно помешивая, доведи сахар до полного растворения, чтобы получилась карамель. Влей в карамель горячее молоко (частями), активно перемешай.

  • Остуди карамель и влей в нее желатин. Снова перемешай.

  • Добавь в карамель арахис, перемешай.

    Достань торт из холодильника и залей его карамелью. Поставь торт в холодильник минимум на 3 часа.

  • Вот и всё, карамельный торт без выпечки готов. Приятного аппетита!

  • Совет редакции

    Вкус карамели неповторим! Ни одна сладость не обладает столь нежным, ароматным и насыщенным вкусом.

    Предлагаю тебе узнать особенный рецепт приготовления карамели по-домашнему. Самые простые продукты, а вкус — верх наслаждения!

    Я просто уверена, что этот торт поразит тебя своей гаммой вкуса. Несмотря на кажущуюся сложность и большое количество ингредиентов, торт готовится просто. Так что, если ты такая же любительница карамели, как и я, этот рецепты точно не оставят тебя равнодушной.

    И не забудь рассказать о нём своим подругам в соцсетях, они будут благодарны тебе за него!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Карамельный торт без выпечки: нельзя быть настолько нежным
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты Выпечка торт 1 10 2

    Комментарии (1)

    Владимир
    Попробуйте вместо арахиса поджаренный кешью.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Торт с бананами без выпечки
    Торт с бананами без выпечки
    15
    Женский сайт 21:34 16 июл 2018
    Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
    Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
    0
    Цветик-семицветик 02:47 10 июл 2018
    Торт творожно-банановый без выпечки
    Торт творожно-банановый без выпечки
    12
    Женский сайт 02:50 20 фев 2016
    Торт без выпечки "Всегда удачный"
    Торт без выпечки "Всегда удачный"
    8
    Женский сайт 11:32 13 окт 2017
    Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
    Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
    0
    Женский сайт 19:40 31 янв 2016
    Торт без выпечки за 20 минут
    Торт без выпечки за 20 минут
    6
    Женский сайт 11:37 17 сен 2017
    Яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей
    Яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей
    0
    Женский сайт 12:35 29 янв 2016
    Творожный торт без выпечки
    Творожный торт без выпечки
    3
    Женский сайт 22:01 09 июл 2018
    Торт из творога с апельсинами без выпечки
    Торт из творога с апельсинами без выпечки
    9
    Цветик-семицветик 05:36 29 июн 2018
    Торт - желе творожный без выпечки
    Торт - желе творожный без выпечки
    0
    Женский сайт 12:08 19 июл 2017
    5 аппетитнейших тортов без выпечки — Eщё
    5 аппетитнейших тортов без выпечки — Eщё
    6
    Мир Путешествий 10:15 16 май 2016
    Ирина Шейк и Брэдли Купер прогулялись с подросшей дочкой — фото
    Ирина Шейк и Брэдли Купер прогулялись с подросшей дочкой — фото
    0
    Мир Путешествий 22:44 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства