Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
<p>В моей семье всё очень <strong>любят картофель</strong>, без него не обходится практически не один прием пи

Картофель «Дюшес»: горячее + гарнир



В моей семье всё очень любят картофель, без него не обходится практически не один прием пищи, не говоря уже о праздничном столе.

Как говорили в добром старом фильме «Девчатах»: «Ты думаешь, картошка — это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее…»

А блюд и действительно много, причем большая часть из них давно вошла и укрепилась в наш ежедневный рацион. Сложно найти человека, который не знает, как отварить, пожарить или приготовить пюре из картофеля. Только вот пюре бывает разным!

Картофельное пюре с сыром

И если уж готовить пюре на праздники, то только по старинному французскому рецепту. Ты удивишься, но благодаря этому способу можно приготовить пюре так, что оно станет коронным блюдом на любом праздничном столе.

© DepositPhotos

Сегодня редакция «Так Просто!» раскроет тебе секрет приготовления гарнира «Дюшес» из картофеля с сыром для праздничного стола. Обязательно порадую своих домашних на Рождество!

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 500 г отварного картофеля
  • 1 яичный желток
  • 30 г сливочного масла
  • 80 г сыра моцарелла
  • 0,5 ч. л. прованских трав
  • 0,25 ч. л. сушеного чеснока
  • 0,25 ч. л. белого молотого перца
  • соль по вкусу
  • кондитерский мешок с насадкой звездочка

© DepositPhotos

Приготовление

  • Отвари картофель в мундире и остуди его. Очисти картофель, а затем сделай из него пюре.

    © DepositPhotos

  • Посоли пюре и добавь в него немного белого молотого перца и сухого чеснока, а также один яичный желток. Хорошенько всё перемешай.

    © DepositPhotos

  • Добавь в пюре немного размягченного сливочного масла и снова перемешай.

    © DepositPhotos

  • Нарежь сыр на небольшие кусочки.

    © DepositPhotos

  • Застели противень пергаментной бумагой и смажь маслом. Переложи пюре в кондитерский мешок с насадкой звездочка (если нет, можно воспользоваться обычным пакетом) и отсади порционные розочки (круглые основания диаметром 7 сантиметров).

    © DepositPhotos

  • В середину каждой картофельной розочки положи кусочек сыра и немного вдави его внутрь, чтобы сыр был окружен пюре. Каждый кусочек сыра посыпь прованскими травами. Это добавит приятный аромат картофелю.

    © DepositPhotos

  • Закрой начинку спиралью из остатков картофельного пюре. Запекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут при режиме конвекция.

    © DepositPhotos

  • Вот и всё, картофель «Дюшес» готов. Подавай его на стол горячим и наслаждайся его потрясающим вкусом. Приятного аппетита!

    © DepositPhotos

  • Совет редакции

    Нежное и воздушное, картофельное пюре обладает уникальным свойством вызывать аппетит. Конечно, если приготовлено оно с толком.

    Предлагаю тебе еще 5 аппетитных рецептов, если обычный вариант уже не вызывает былого восторга… Это находка, без сомнений!

    © DepositPhotos

    Картофельное пюре «Дюшес» в виде румяных розочек — самый аппетитный гарнир, который я когда-либо ела! Это традиционное французское блюдо чрезвычайно просто готовится, при этом выглядит оно просто фантастически (благодаря своей очень необычной форме).

    Поделись рецептом необычного пюре с сыром со своими друзьями в соцсетях, они точно будут благодарны тебе за него!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Картофель «Дюшес»: горячее + гарнир
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты гарнир горячее картофель 1 10

    Комментарии (0)

    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
    Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
    9
    Женский сайт 22:29 27 июн 2017
    7 рецептов горячих бутербродов
    7 рецептов горячих бутербродов
    12
    Женский сайт 22:02 21 сен 2017
    Картофель по-португальски
    Картофель по-португальски
    1
    Женский сайт 18:03 09 авг 2017
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    3
    Женский сайт 10:56 14 мар 2018
    Картофель «Герцогиня» с пармезаном и чесноком
    Картофель «Герцогиня» с пармезаном и чесноком
    6
    Женский сайт 21:34 03 июл 2017
    Картофель по-королевски
    Картофель по-королевски
    10
    Этим нужно поделиться! 09:02 02 май 2018
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    1
    Женский сайт 11:47 22 дек 2017
    Картофель на гарнир
    Картофель на гарнир
    0
    Женский сайт 22:45 11 ноя 2017
    Белиссимо! Самое лучшее блюдо из картофеля, тает на языке.
    Белиссимо! Самое лучшее блюдо из картофеля, тает на языке.
    15
    Цветик-семицветик 04:35 12 окт 2018
    Картофель в духовке по-армянски
    Картофель в духовке по-армянски
    3
    Женский сайт 01:02 11 янв 2018
    Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
    Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
    3
    Женский сайт 13:14 08 окт 2017
    BMW 7-Series 2019 – обновленный седан БМВ 7-серии с ценами для России
    BMW 7-Series 2019 – обновленный седан БМВ 7-серии с ценами для России
    0
    На тачку 22:06 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства