Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Картофель «Дюшес»: горячее + гарнир

В моей семье всё очень любят картофель, без него не обходится практически не один прием пищи, не говоря уже о праздничном столе.

Как говорили в добром старом фильме «Девчатах»: «Ты думаешь, картошка — это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее…»

А блюд и действительно много, причем большая часть из них давно вошла и укрепилась в наш ежедневный рацион. Сложно найти человека, который не знает, как отварить, пожарить или приготовить пюре из картофеля. Только вот пюре бывает разным!

Картофельное пюре с сыром

И если уж готовить пюре на праздники, то только по старинному французскому рецепту. Ты удивишься, но благодаря этому способу можно приготовить пюре так, что оно станет коронным блюдом на любом праздничном столе.

© DepositPhotos

Сегодня редакция «Так Просто!» раскроет тебе секрет приготовления гарнира «Дюшес» из картофеля с сыром для праздничного стола. Обязательно порадую своих домашних на Рождество!

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 500 г отварного картофеля
  • 1 яичный желток
  • 30 г сливочного масла
  • 80 г сыра моцарелла
  • 0,5 ч. л. прованских трав
  • 0,25 ч. л. сушеного чеснока
  • 0,25 ч. л. белого молотого перца
  • соль по вкусу
  • кондитерский мешок с насадкой звездочка

© DepositPhotos

Приготовление

  • Отвари картофель в мундире и остуди его. Очисти картофель, а затем сделай из него пюре.

    © DepositPhotos

  • Посоли пюре и добавь в него немного белого молотого перца и сухого чеснока, а также один яичный желток. Хорошенько всё перемешай.

    © DepositPhotos

  • Добавь в пюре немного размягченного сливочного масла и снова перемешай.

    © DepositPhotos

  • Нарежь сыр на небольшие кусочки.

    © DepositPhotos

  • Застели противень пергаментной бумагой и смажь маслом. Переложи пюре в кондитерский мешок с насадкой звездочка (если нет, можно воспользоваться обычным пакетом) и отсади порционные розочки (круглые основания диаметром 7 сантиметров).

    © DepositPhotos

  • В середину каждой картофельной розочки положи кусочек сыра и немного вдави его внутрь, чтобы сыр был окружен пюре. Каждый кусочек сыра посыпь прованскими травами. Это добавит приятный аромат картофелю.

    © DepositPhotos

  • Закрой начинку спиралью из остатков картофельного пюре. Запекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут при режиме конвекция.

    © DepositPhotos

  • Вот и всё, картофель «Дюшес» готов. Подавай его на стол горячим и наслаждайся его потрясающим вкусом. Приятного аппетита!

    © DepositPhotos

  • Совет редакции

    Нежное и воздушное, картофельное пюре обладает уникальным свойством вызывать аппетит. Конечно, если приготовлено оно с толком.

    Предлагаю тебе еще 5 аппетитных рецептов, если обычный вариант уже не вызывает былого восторга… Это находка, без сомнений!

    © DepositPhotos

    Картофельное пюре «Дюшес» в виде румяных розочек — самый аппетитный гарнир, который я когда-либо ела! Это традиционное французское блюдо чрезвычайно просто готовится, при этом выглядит оно просто фантастически (благодаря своей очень необычной форме).

    Поделись рецептом необычного пюре с сыром со своими друзьями в соцсетях, они точно будут благодарны тебе за него!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Картофель «Дюшес»: горячее + гарнир
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты гарнир горячее картофель

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
    Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
    12
    Женский сайт 22:29 27 июн 2017
    Картофель по-португальски
    Картофель по-португальски
    10
    Женский сайт 18:03 09 авг 2017
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    15
    Женский сайт 10:56 14 мар 2018
    Вы добавляете холодное или горячее молоко в кофе? Секрет, которого не знают многие любители кофе
    Вы добавляете холодное или горячее молоко в кофе? Секрет, которого не знают многие любители кофе
    5
    УДачные советы 12:00 08 июл 2023
    Изысканный французский картофель «Анна»
    Изысканный французский картофель «Анна»
    3
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 15 ноя 2021
    Картофель по-королевски
    Картофель по-королевски
    16
    Здесь только хорошие новости! 09:02 02 май 2018
    Просто рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: всегда уверена в результате — рисинка к рисинке и значительно вкуснее
    Просто рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: всегда уверена в результате — рисинка к рисинке и значительно вкуснее
    24
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 22 янв 2022
    500 г фарша и сырой картофель: вот что я приготовлю на ближайший званый обед
    500 г фарша и сырой картофель: вот что я приготовлю на ближайший званый обед
    15
    Сад огород дача и все самое интересное 05:09 16 фев 2019
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    4
    Женский сайт 11:47 22 дек 2017
    Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
    Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
    17
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 15 окт 2020
    Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает
    Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает
    7
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 20 май 2021
    Запекаем целую курицу и гарнир одновременно. Используем стеклянную банку
    Запекаем целую курицу и гарнир одновременно. Используем стеклянную банку
    1
    Здесь только хорошие новости! 14:35 16 сен 2021

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства