Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Колдуны

Доброго времени суток

Читала журнал и увидела простое, но супераппетитное блюдо. Автор написала, что это колдуны. И это правда магия какая-то! Божественно вкусно! Тандем драников и котлет! Правда я немного изменила начальный рецепт.

Итак.

Ингредиенты:

 

  • Фарш — 0,5 кило (всегда смешиваю говядину и свинину)
  • перец, соль
  • репчатый лук — около 400 г
  • твёрдый сыр (чтобы таял)
  • 1 яичко куриное,
  • сливки
  • картошечка около кило.

 

Приготовление:

Лук я измельчала в блендере, сначала начала тереть его на тёрке, но сок летел прямо в глаза, слезам моим не было предела… 1/3 часть лука смешать с фаршем, посолить/поперчить.
Картофель очистить (очистки на компостную кучу пустить), натереть на МЕЛКОЙ тёрке, отжать сок. Добавить яйцо, соль, перец, 2/3 лука. Хорошенько перемешать.

Ставим разогреваться духовку на 200-250 градусов, на плиту ставим сковороду, смазываем постным маслом, пусть греется.

Из фарша формируем котлетки, котлетку облепляем со всех сторон картофельной массой. Выкладываем котлетки в картофельной шубке на сковороду и обжариваем до золотистой корочки. Картошка может пытаться отвалиться, лопаткой примните её обратно)

Когда котлетки обжарены, выкладываем их на противень и отправляем в духовку на 20-25 минут. После заливаем сливками (у меня были 10-ти %) и посыпаем тёртым сыром. Ставим обратно в духовку до подрумянивания сыра.


Запечённые колдуны под сливками и сыром

Очень сочные, сытные, жирненькие колдуны)))

Приятного аппетита!

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Колдуны
Автор:
Теги: вкусные рецепты быль вкусно

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как приготовить настоящие белорусские колдуны?
Как приготовить настоящие белорусские колдуны?
0
Женский сайт 01:15 11 фев 2016
Драники с сюрпризом «Колдуны»
Драники с сюрпризом «Колдуны»
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:25 21 мар 2017
Шоу «Битва экстрасенсов»: как обманывают зрителей маги, колдуны и ясновидящие
Шоу «Битва экстрасенсов»: как обманывают зрителей маги, колдуны и ясновидящие
3
Общество и я 21:21 15 окт 2017
Мистики, колдуны и экстрасенсы
Мистики, колдуны и экстрасенсы
0
Интересности 21:20 02 окт 2016
Кем были настоящие ведьмы и колдуны на самом деле
Кем были настоящие ведьмы и колдуны на самом деле
1
Интересный мир 07:30 10 июн 2016
Вкусные белорусские колдуны с мясом – пошаговый фото рецепт
Вкусные белорусские колдуны с мясом – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 19:01 18 июл 2019
Колдуны, народная медицина и мифы Древней Руси: какие заблуждения популярны среди россиян
Колдуны, народная медицина и мифы Древней Руси: какие заблуждения популярны среди россиян
0
Общество и я 05:48 03 окт 2016
Заметки для начинающих картофелеводов
Заметки для начинающих картофелеводов
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:00 25 авг 2016
Не носите это в кошельке, если хотите стать богатым человеком
Не носите это в кошельке, если хотите стать богатым человеком
12
Здесь только хорошие новости! 05:46 01 дек 2020
Жалею, что не готовил так раньше! Большой драник в духовке
Жалею, что не готовил так раньше! Большой драник в духовке
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:34 04 фев 2020
Вынос мусора: 4 приметы, которые соблюдают, чтобы не привлечь беду
Вынос мусора: 4 приметы, которые соблюдают, чтобы не привлечь беду
11
Здесь только хорошие новости! 06:16 12 мар 2021
Закадычная подруга из Белоруссии весь отпуск угощала колдунами, по-другому драники не готовлю
Закадычная подруга из Белоруссии весь отпуск угощала колдунами, по-другому драники не готовлю
0
Застолье 16:17 01 июл 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства